Салат "Дамский каприз"
Для его приготовления понадобится:

Куриная грудка 1 шт.перец сладкий 1-2шт.ананас консервированый 100гр.шампиньоны жареные 200гр. яйца 2-3шт. майонез 40-50гр.соль,перец по вкусу.


Отварить филе и яйца,филе порвать на небольшие кусочьки,яйца,перец,ананасы порезать кубиками ,шампиньоны поджарить до золотистого цвета.Все ингридиенты соеденить заправить майонезом,по желанию посолить и поперчить.

На 100 гр.91 ккал.

1. куриные грудки без кожи посыпать щепоткой свежего тертого имбиря, нарубленным молодым луком, добавить десертную ложку соевого соуса. Завернуть в фольгу и запекать в течение 20 минут.

Салат из морской капусты с овощами

Морская капуста 150г. 45 ккал.
Картофель 200г. 240 ккал.
Морковь 100г. 30 ккал.
Лук репчатый 100г. 40 ккал.
Масло растительное 40г. (2 ст.ложки) 360 ккал.
Чеснок (по желанию) 1-2 зубка
Огурцы или кабачки квашеные 100г. 20 ккал.
(или маринованные)
Соль, перец (по желанию)

Итого: в 690г. 735 ккал.

в 100г. 107 ккал.

Подруга поделилась рецептом. Буду пробовать.

Куриный террин

4-5 куриных филюшки отварить. Пачку нежирного творога (или в моём случае будет пачка тофу, ибо с творогом мне не кошерно) сложить с порезанными на куски филе и зубчиком чеснока в блендер и пюрировать. Можно провернуть через мясорубку. Замочить желатин (6-10 г) в воде или бульоне. Прогреть, влить в массу, перемешать. Разделить на две части. В одну добавить травяную приправу типа хмели-сунели, во вторую - паприку. Форму выстелить пищевой плёнкой, выложить в два слоя и отправить минимум на 2 часа в холодильник.

Katya Birman
Я делала террин в духовке из свежих грудей,мне не понравилось.хотя желатина было нормально,но у меня все разваливалось,а должно было быть,как холодец.Но твой рецепт под настроение обязательно попробую!

Девочки....я придумала салатик вкусный и низкокалорийный. Может кому понравится? Я его с удовольствием ем)))
Зеленая стручковая фасоль (быстрозамороженная) - 1 пакет
Куриная грудка - 200г
чеснок, лимон, оливковое масло, соевый соус.
Фасоль отвариваем, курицу режем на кубики и маринуем в соевом соусе час. Потом очень быстро обжариваем. Добавляем к фасоли.
Делаем заправку: мелко режем или натираем чеснок( примерно 2-3 зубчика), выжимаем сок половины лимона и добавляем ст.ложку оливкового масла. Перемешиваем и выливаем в салат. Пусть постоит в холодильнике немного...пропитается.
Чтобы сделать его еще более низкокалорийным...можно курицу заменить грибами (вешенки). Тоже получается вкусно!

Светлана*
я такой пробовала пару дней назад в гостях - вкуууусно!!!!!!!!!!

ЛиЛу
Вчера изготовила сама первый раз.

900 г грудок отварила, 350 г тофу (с творогом некошерно), 12 г желатина в 150 г бульона... Половина с паприкой, половина с хмели-сунели. Всё застыло. Очень вкусно. даже мужу понравилось. :)
Примерно 85 ккал на 100 г, если с тофу вместо творога.

Девочки а я делаю салат из свежих огурцов яиц и укропа и заправляю все сметаной(не жирной)!!!
Очень быстро, вкусно и легко!!!!! Попробуйте =)

ИЗЮМ
а ещё можно кефиром или натуральным йогуртом. Тоже, думаю, будет вкусно. :)