творог с сыром и помидорами
Ингредиенты на творог с сыром и помидорами: 200 г зерненого не сладкого творога, 50 г домашнего сыра, 2 больших помидора, 1 стакан мелко нарезанной петрушки.

Приготовление блюда:

1. Домашний сыр и помидоры нарезать мелкими кубиками;

2. Из зерненого творога слить жидкость и соединить его с нарезанным сыром и помидорами;

3. Все ингредиенты перемешать, посолить по вкусу. Можно добавить в творог с сыром немного измельченного чеснока – для пикантности;

4. Посыпать блюдо петрушкой непосредственно перед едой.

Творог с сыром и помидорами богат белком, содержит умеренное количество жира и совсем немного углеводов. Потребление творога с сыром и помидорами может найти свое место в меню спортсменов, хорошо подходит в качестве закуски для поддержания веса.

диетические тефтели из куриной грудки. Для их приготовления нужно взять 250 – максимум 300 граммов куриного мяса и 1 яйцо. Предварительно грудку измельчить – это можно сделать либо при помощи мясорубки, либо в блендере, которыми любят пользоваться современные женщины.

1. Отделить белок от желтка и добавить его к измельченному мясу. Массу, которая получилась, нужно тщательным образом перемешать, чтоб она получилась гладкой. Иногда в фарш добавляют мякоть батона (его тоже желательно размочить и измельчить). Получился фарш!

2. Из него сформировать шарики небольшого размера и бросить в кипяток, предварительно подсоленный. Через какое-то время диетические куриные тефтели начнут всплывать. Теперь кастрюльку нужно прикрыть крышкой, огонь уменьшить и варить несколько минут (примерно – 10). С момента закипания до полной готовности должно пройти приблизительно 20 минут.

Диетические куриные тефтели можно приготовить и в пароварке. Время, необходимое для полной готовности тефтелей, зависит от размеров шариков, сформированных из фарша.

рыбные котлеты в пароварке
Что нужно:
400 г рыбного фарша
300 г творога (до 2%)
1 морковка
1 яйцо
соль

Что делать:
1. Творог и морковку протереть на мелкой терке.

2. Перемешать все ингридиенты, слепить котлетки и готовить их в пароварке 20 минут

фаршированные помидоры: 4 крупных сырых помидора, 2 сваренных вкрутую яйца, 150 г консервированной рыбы (горбуша или тунец подойдут лучше всего), 100 мл обезжиренной сметаны или несладкого йогурта, листья зеленого салата, соль и перец по вкусу.

Приготовление закуски фаршированные помидоры:

1. У помидоров, срезав верхнюю часть, удалить мякоть с семенами;

2. Яйца нарезать соломкой (если Вы тщательно следите за весом, используйте только белки), зеленый салат и укроп мелко порубить, слить с консервов сок, а рыбу размять вилкой;

3. Соединить рыбную массу с яйцами, зеленью, обезжиренной сметаной, перемешать;

4. Полученной смесью нафаршировать помидоры, накрыть фаршированные помидоры срезанной верхней частью и подать.

блин смотрю на все рецепты и слюнки текут,сижу вот на одном кефире и огурцах(((

Lenochka
всё время?

prihod
такие здоровские рецептики спасибо большое за идеи так захотелось тефтельки из куриной грудки... ням-ням

Овсяное печенье
если было-извините

Ингредиенты (на 20-25 шт.)

1. Овсяные хлопья — 1 упаковка (450 г).

2. Среднее яблоко.

3. Изюм — 1 горсть.

4. Цельносмолотая овсяная или пшеничная мука — 3 ст. л.

5. Морская соль — 0,5 ч. л.

6. Ячменный солод — 6 ст. л. (Этот компонент очень непросто достать. Если его нет под рукой, используйте другой более-менее здоровый подсластитель, например кленовый сироп или мед).

7. Вода — 1,5 стакана (кипяток).

8. оливковое масло — 1,5 ст. л.

Рецепт

Яблоко нарезаем мелкими кубиками, изюм промываем или ненадолго замачиваем в горячей воде. Смешиваем все сухие компоненты (хлопья, яблоки, изюм, мука). Добавляем оливковое масло. В стакане воды разводим солод и морскую соль, вливаем жидкость в приготовленную смесь и хорошо перемешиваем до однородной массы. При необходимости еще добавляем солод и воду. Оставляем наше чудо-тесто ненадолго в теплом месте, чтобы хлопья впитали воду и набухли.

Разогреваем духовку до 200-220 градусов, выкладываем печенья на пергаментную бумагу и запекаем в течение 40-60 минут.

а геркулес подойдет?

Аленчик36
да,только ждать пока набухнут дольше=)