Хорошие рецепты , сейчас такое разнообразие что теряешься что выйдет .

Блины и сырники конечно хорошо, но иногда так хочется пельменей… просто сил нет.
Недавно обнаружила еще один рецепт, как приготовить пельмени в мультиварке по-европейски.
В мультиварке Redmond они получаются особенно нежными в режиме «Варка на пару».
Источник : https://woman365.ru/recipes/c/pelmeni

Вам понадобится:
куриное яйцо — 1 штука;
мука — 500 г;
сливочное масло — 1 столовая ложка;
курятина - 300г
телятина — 300 г;
репчатый лук — 300 г; соль,
перец молотый — по вкусу.
Приготовление
Промойте и просушите мясо. Промойте и очистите лук. Нарежьте все на куски среднего размера. Пропустите через мясорубку лук вместе с мясом, приправьте.
Подогрейте воду, медленно введите в нее муку, яйцо. Замешайте крутое тесто. Оставьте тесто на 30 минут под полотенцем. Налепите пельменей .
Налейте в чашу мультиварки воду, вскипятите. В кипящую воду опустите пельмени, смазанные сливочным маслом. Готовьте блюдо 20 минут в режиме «Варка на пару».

Сейчас на просторах интернета можно найти огромное количество рецептов блюд на самый разный вкус. Люблю пробовать что-то новое и экспериментировать. Недавно стала сама мариновать мидии, очень вкусно, полезно, а главное не дорого.

Мой любимый и быстрый салатик для ужина.
3-4 отворных яйца
1-2 свежих огурца
1 банка консервированного тунца
1 банка кукурзы
Заправить сметанной или натуральным йогуртом.

Паста с салями в томатном соусе
Эта паста — отличное блюдо на скорую руку. Для того чтобы оно готовилось еще быстрее, советуем всегда держать в холодильнике «про запас» банку резаных помидоров в собственном соку — полезная в хозяйстве вещь! Но вообще томаты подойдут любые — свежие или консервированные в собственном соку. Если они будут целыми, то перед добавлением в сковородку томаты нужно измельчить в блендере или протереть на терке. Вместо салями вполне можно взять сырокопченый бекон, а для создания контрастных текстур и вкуса посыпать готовую пасту не пармезаном, а хлебными крошками с красивым названием — «панграттата».

Есть какие-то проверенные рецепты со свежей малиной, в этом году ее уйма, уже не знаю что делать с ней. Хоть продавать или, а времени нет на это. Компоты, варенье не предлагать, спасибо, но уже все это есть, и заморожена тоже

Вчера пока искала рецепт чего-то из малины наткнулась на ваш рецепт салата, сегодня уже успели попробовать. Очень вкусно получается, спасибо вам за советы

Да, в тот год мне было 21-22 года)

Тушёные овощи в маринаде. Ингредиенты:
Болгарский перец – 2 шт (зависит от его размера)
Кабачок – 1 шт (средний)
Баклажан – 2-4 шт ( у меня они были маленькие, 9 см в длину, поэтому я использовала 5 штучек)
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 3 зубчика, для любителей поострее можно больше!
Уксус – 1 ст.л
Соус соевый – 2 ст.л

Добавлено спустя 54 секунды:
Масло растительное – 4 ст.л
Сначала готовится маринад:
в глубокую миску наливаем подсолнечное масло, уксус, соевый соус (я всё наливала на глаз), мельчим 2 зубчика чеснока и кидаем туда, перемешиваем.
Далее режем лук, по идее его нужно резать кубиками, но я всегда режу его мелко-мелко, добавляем в маринад. Потом очищаем кабачок, режем кубиками ( 1 см) - кидаем в миску,перемешиваем, чтобы все

Добавлено спустя 28 секунд:
кубики были в маринаде. Далее очередь перца и баклажанов, - процедура таже. Когда все овощи погрузились в маринад. накрываем миску крышкой и засекаем час, - занимаемся домашними делами.
Потребуется 2 сковороды, - одна глубокая (в ней тушить), другая мелкая ( в ней обжаривать). Сковородки на печку!!!! Добавлять в них масло НЕ НУЖНО! Овощи и так впитали в себя достаточно! на мелкой сковороде чуть обжариваем овощи, -

Добавлено спустя 28 секунд:
несколькими порциями, одну обжарила - закинула в глубокую сковородку, перемещала, - накрыла крышкой, и приступаешь к след. порции обжарки! И потом просто тушишь до готовности,- воду при этом НЕ ПОДЛИВАТЬ! Овощи хорошо потушатся в собственном соку,
если покажется, что они суховаты, - добавь пару помидорок , предварительно очистив от шкурки и мелко нарезав. Когда овощи уже готовы, - добавь последний зубчик чеснока, измельчив его! Перемешай, накрой крышкой ещё на 5 минут. И готово!

Добавлено спустя 2 минуты:
Всем привет! Удивлена, что темка живет ) Не знаю, надолго ли я вернулась, но постараюсь поделиться простыми и вкусными рецептами

Добавлено спустя 7 минут 2 секунды:

Думаю, я бы заморочилась с приготовлением пирогов-тортов-пирожных с малиной, правда, я тот еще пекарь-кондитер) Но что точно бы делала, хоть каждый день, так это молочное желе с прослойками из свежей малины. (Люблю я его!)

Либо, простой десерт, без выпечки и желе: слоями выкладываете в стакан измельченное печень, сметана или йогурт без добавок, малина. Далее, повторяете слои. Оставляете на 1-2 часа в холодильнике.

Мне безумно нравится сочетание творога с овощами для салата! Огурчики, помидорчики, фиолетовый лук, творог: заправка сметана или пара капель оливкового масла