сладости из отрубей - на пути худеющих добро или зло?
кто что готовит? подскажите рецепты?

Сладости - это вкусняшки, причем прекрасно помогающие худеть...

Вот один примерчик, взят здесь: http://forum.say7.info/topic68494.html

Рецепт из книги Пьера Дюкана "Десерты диеты Дюкан".
Ингредиенты:
1) 12 ст л сметаннообразного творога 0% жирности;
2) 8 яиц;
3) 8 ст л порошкового сахарозаменителя (я растолкла 10 т сахзама);
4) 12 ст л овсяных отрубей;
5) 8 ст л кукурузного крахмала без горки;
6) 2 пакетика сухих дрожжей (по 11 г);
7) 8 капель ароматизатора "Апельсин" (у меня "ром" был).

Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 180 градусов (термостат 6).
2. Взбейте в миске яйца с сахарозаменителем до получения белой пенящейся массы. Постепенно добавьте творог, отруби, кукурузный крахмал, ароматизатор. Продолжайте взбивать до получения однородной массы.
3. Дайте постоять тесту полчаса-час. Затем разлейте тесто по силиконовым формам
4. Выпекать 15-20 минут.
5. Дайте печенью остыть в формочках. Можно хранить до 4 дней в закрытой металической коробке.

Выходит 96 печенек (в формочк стывать не давала-сразу вынимала, чтобы следующую партию загрузить). Значит в день можно съесть по норме отрубей и ДОПов 24 печеньки! wacko1
Приятного аппетита!

Еще один рецептик отсюда: http://povary.ru/recipes.php?id=9340

Тортик на день (по диете Дюкана)


Ингредиенты:
Торт печется исходя из дневной нормы отрубей. Чтоб можно было съесть весь
Коржи:
1,5 сл л мягкий творог 0%
1 яйцо
2 ст л овсяных отрубей (я заменяю кукур.крахмалом)
0,5 ст л пшеничных (тоже заменяю крахмалом)
Разрыхлитель
СахЗам 3-4 штуки
Ванилин
цедра 1 лимона
Крем:
200 гр мягкий творог 0%
1 баночка йогурта фруктового 0%
можно еще грамм 15 желатина развести молоком и потом растворить,не доводя до кипения. тогда крем будет плотным как желе.

Приготовление:
Для коржей яйца с творогом смешать. сухие ингредиенты смешать. соединить. настоять минут 10.
печь в силиконовой формочке размазав тоненьким слоем минут 10-15. если получается 1 большой коржик,то разрезать его на 4 части.
Для крема все ингредиенты взбить миксером.
Соединить коржи и пухлым слоем творог (можно предварительно его в холодильнике подержать чтоб чуть скрепился и не растекался). Потом торт в холодильник.

Вот тут много всякого, на все вкусы:
http://www.babyblog.ru/community/post/hudeem/1705720
http://dukandiet.ru/category/retseptyi/ ... -desertyi/
http://www.du-dieta.ru/recept/slad_vipechka/
http://tatoshkina.com/

Запечённая куриная грудка с ананасами
Для приготовления запеченной куриной грудки с ананасами Вам потребуется:
1 куриная грудка (примерно 450г);
3 "шайбы" ананаса (можно использовать консервированный ананас примерно 100г);
50 г твёрдого сыра;
4 ст. л. майонеза или йогурта (80г);
1 ст. л. растительного масла (17г);
морская соль, карри, паприка - по вкусу.
Куриную грудку разрезать вдоль, чтобы получилось 4 куска. Отбить куриную грудку с двух сторон.Добавить карри и паприку.Куриные грудки выложить в смазанную растительным маслом форму (я использовала пекарский лист, поэтому маслом не мазала). "Шайбы" ананаса разрезать вдоль, произвольно уложить на каждый кусок мяса. Добавить майонез (я добавляла йогурт). Посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром. Запекать куриные грудки при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

КБЖУ (баз майонеза и раст масла): 114,93/18.09/3.49/2.55
КБЖУ (с майонезом и маслом): 199.13/17.43/13.3/2.23
Приятного аппетита!

боже, какая красота! С такой красотой и худеть не страшно!

Согласна целиком и полностью , по крайней мере в отношении меня это проверенный факт.