Часто делаю на завтрак "чудо-творожок". Прелесть в том, что делаю его вечером, времени занимает очень немного: творог (примерно 300-350 г.) взбиваю в блендере с молоком (около стакана). Сахар не добавляю, но это кому как нравится. В креманки ложу ягоду, фрукты или ягодное пюре (заготавливаю в сезон, просто разбиваю ягоду в блендере с небольшим количеством сахара, раскладываю по пакетикам и замораживаю), сверху-творожно-молочную массу, убираю в холодильник. Утром остается только достать креманки из холодильника и, по желанию, украсить творожок. Получается примерно так (фото из интернета):

ох, я так люблю готовить салатики! вот рецепт моего нового любимого салата! с ним точно не поправишься!



Салат «Цезарь» с анчоусами

Ингредиенты:

Белый хлеб 200 грамм
Масло оливок второго отжима 5 столовых ложек
Чеснок 3 зубчика
Анчоусы 1 банка
Салат зеленый 2 пучка
Сыр твердый пармезан 200 грамм
Для соуса:

Желток 2 штуки
Горчица нежная 3 стол. ложки
Уксус бальзамический 1 ч. ложка
Лимонный сок1 стол. ложка, можно с мякотью
Приготовление:

Белый хлеб нарезать кубиками и обжарить на сковороде до румяной корочки, после чего добавить 2 зубчика чеснока и 2 столовые ложки масла оливок холодного отжима. Довести все до румяного и душистого состояния и высыпать в подготовленный салатник.
Салат порезать или порвать руками. Анчоусы разделить на половинки и кинуть в салатник к сухарям и салату.
Готовим соус: смешиваем горчицу, желтки, лимонный сок, бальзамический уксус, перчим и солим и отправляем в салат.
Перед тем как подать на стол, салат «Цезарь» посыпать тертым твердым сыром.
Такой салат очень любят моряки и люди, которым не хватает йода. Благодаря содержанию анчоусов в салате он становится не только очень вкусным, но еще и очень полезным. Салат можно украсить морской капустой или зеленью.

больше полутора тысяч ккал. точно не поправишься от одной ложки.

Мой набор белковых продуктов:Филе индейки,консервы тунца,треска,скумбрия(в любом виде),креветки,лосось,яйца,творог(до5%),сыр рикота,печень куриная (на паштетик),говядина,кальмар(отвариваю),ну и крабовые палочки (есть с добавкой крабового мяса)читайте состав,они просто дороже стоят.Так что не обязательно есть одни куриные грудки.

Хлебцы вместо хлеба, и все ем, только по пропорции или поменьше даже. Сбросила 7кг. Не разрешаю себе растягивать желудок

десерты в низкокалорийном рационе? выпечка? ну странно

Я очень люблю фрукты и овощи. каждый день что-то есть в рационе.Но я просто не представляю как пройти без рыбы. Мясо - это для меня не радость вовсе. Его нет и как бы все хорошо. Чего не скажешь о рыбе, которая так полезная для всего организма. Недавно заказывала иле трески http://ribanadom.ru/file-treski-na-kozhe-sudovoj-zamorozki-murmansk/ .Что сказать - рыба просто нереально вкусная. Нашла еще пару полезных рецептов, чтобы не просто пожарить, запекала со специями.

Мясо - это белок, он нужен для строительства мышц. Кушать можно также и свинину, но не жирную и умеренно. Очень полезна рыбка, но не жареная. Запеките ее в духовке, можно уху, но в ней крупа - перловка. Это если худеете. Салатики фруктовые ( нельзя виноград, банан) заправленные натуральным йогуртом. Сладкое вообще убрать и хлеб 10 гр на обед. Йогурт беру активия 3,5 %. Вес уходит.

Любителям фруктов рекомендую вот эти рецепты блюд и напитков из мандаринов https://chelrestoran.ru/materials/recipes/5-iz-mandarinov/. Калорий там немного, и для лета самое то на завтрак, особенно салатик. Насчет пирога не знаю, по-моему он достаточно калориен, но ведь можно и понемножку кушать. Рыбу с мандаринами я уже готовила. В оригинальном рецепте семга, но я брала филе горбуши (она менее жирная).

Творог, кефир, яблоки, мандарины, апельсины, овсянка, курица, рыба, полкусочка хлеба, зеленый чай, диетические хлебцы, 1 долька шоколада.