А мы с мужем решили на НГ сделать суши
Он хорошо умеет делать но только не часто
Обещал накрутить ролов разных интересных

Peldoka
кстати очень хорошая идея!

Peldoka
Да, классная идея! Только у нас в семье никто не умеет крутить роллы... Ну, можно и заказать!

Лелёк
заказывать у нас нууу до неприличного дорого!!!
а крутить там ничего сложного,главное как это говорят приноровиться!первые пару штук не получатся,а потом все будет супер!!!я когда впервые крутила рассыпались,а потом руку набила и классно!только это так хлопотно!долго...везде этот рис и в волосах и на руках...короче еще надо приноровится чтоб нормально его сварить...там целая технология.но справедливости ради сказать,начинки нужно ну совсем мало,а вот риса много.в принципе если сам делаешь получается в разы дешевле и кстати тоже очень вкусно!

вот примерно напишу как я делала:
рис специальный надо купить,для суши.есть такой продается.и там сразу на упаковке технология варки.обязательно уксус рисовый.туда же соль и сахар!
нори(это водоросли)
ну и для начинки классно идет перец сладкий,огурчик,салат,семга(очень вкусно с капченой)...ну и я делала с плавленым сырком...не знаю в пост его чем заменить...без него не так вкусно!
вот и все.
а потом начинается самое интересное...сколько взять нори чтоб не сильно толстые и не сильно тонкие и чтоб не вываливался рис там уже по ситуации надо смотреть.
соус соевый мы водой разбавляли.и вассаби попался какой-то не острый...надо его сухим покупать и самому разводить.а то мы купили как горчица,уже типа готовый.не вкусный!
ну и соус надо брать хороший дороой.с ним очень вкусно!
сверху можно кунжутом черным-очень красиво!!!

У нас на двоих сет с роллами стоит 825 руб. Чтоб обожраться за 1200 можно купить. Понятно, что самим гораздо дешевле выйдет.Но если учесть, что надо пол-дня потратить, чтобы все ингредиенты сначала раздобыть, а потом готовить ещё пол-дня, а я женщина работающая, мне легче купить... Это если один раз. А так, приноровиться и можно хоть каждый день готовить...

Лелёк
в приципе ты права!единоразно можно и побаловаться!
ну у нас чтобы на двоих наесться хорошенько надо потратить на суши порядком 1500 ваших рублей

Стащила из другой темы новогодней...
Салат из авокадо и горбуши

Для рецепта вам потребуется:

авокадо - 1 шт.
макароны - 200г
консервированная горбуша - 100г
помидоры свежие - 4-5 шт.
оливки - 100г
масло растительное (лучше оливковое) - 3 ст. л.
лимонный сок - 3 ст. л.
салат листовой, соль, перец - по вкусу


Сварите макароны, слейте воду, промойте и добавьте немного оливкового масла.

Авокадо положите в холодильник на пару часов. После этого почистите авокадо, порежьте кусочками. Горбушу разделите на небольшие ломтики.

Смешайте макароны, рыбу, дольки помидоров, оливки, заправьте маслом, сбрызните лимонным соком, посолите, поперчите и разложите на салатных листьях.

Наверное, кто не любит авокадо - можно заменить свежим огурчиком или просто не добавлять...

Первый раз вижу макароны в салате

А горчицу надо готовую, или порошок???