А я сегодня готовила ленивые варенички на пару. Давно хотела приготовить, помню эту вкусняху с детства, но почему-то никогда не получалось у меня их сварить: вареники разваливались и были какие-то резиновые.
В мультиварке получилось очень вкусно, сытно, а главное быстро и низкокалорийно. Всем советую попробовать - отличный вариант для завтрака

девушки, а что с маком можно приготовить ПП-шного в мульте? завтра хочу сварганить что-то маковое, но низкокалорийное

Курица с чечевицей.

Ингредиенты:
Курица (филе) – 500 г
Чечевица (коричневая) – 200 г
Лук репчатый – 1 шт
Перец болгарский – 1 шт
Помидоры – 1-2 шт
Вода (горячая)– 250-300 мл
Масло растительное
Соль, специи – по вкусу

Курицу нарезать крупными кубиками.
Чечевицу промыть.
Лук измельчить.
Помидоры нарезать небольшими кубиками.
Перец нарезать брусочками.

В чашу мультиварки налить масло, выложить курицу и лук. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить чечевицу, помидоры, перец, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ПЛОВ, время приготовления 40-50 мин

Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке:
Ингредиенты:
• Кабачок 500 гр
• лук зеленый 10 гр.
• 3 яйца
• 80 мл кефира
• 2 ст. ложки муки
• 0.5 ч. ложки разрыхлителя
• 100 гр. сыр твердый
• соль и специи по вкусу.
• свежий укроп, петрушка
• чеснок (по желанию)
Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Со старых кабачков предварительно снять кожицу..
Лук почистить и нарезать мелко. Сыр натереть на крупной терке.
Смешать тертые кабачки, сыр, лук (репчатый лук можно обжарить).
Добавить яйца, кефир или сметану, муку, разрыхлитель и мелко рубленую зелень.
Посолить, посыпать специями. Тщательно все перемешать.
Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить кабачковую смесь, поверхность разровнять лопаткой.
Готовится запеканка из кабачков с сыром в мультиварке, в режиме "выпечка" 60 минут.
После сигнала чашу с запеканкой вынуть из мультиварки и дать запеканке 5 - 7 минут постоять в чаше.

Итого на 100 грамм К 102.86 Б 6.15 Ж 5.19 У 7.5
Сыр можно диетический использовать, кефир 1%.

Девочки, поделитесь личным опытом. Хочу купить своему студенту мультю. Терзает такой вопрос. Если он там в общаге закидает в нее все с вечера и поставит готовиться на ночь, а нужно чтоб было готово к обеду(утром пьют обычно чай).Я понимаю, включится режим подогрева, на за такое длительное время там не скиснет пища? У меня был свой такой печальный опыт, но я делала немного по-другому.С вечера пережарила в мультиварке-скороварке фарш с овощами, заложила крупу и поставила с отсрочкой до утра, чтобы к обеду была каша.Но похоже у меня там тепленькое все скисло еще до момента приготовления.Все пришлось выкинуть. А на подогреве может такое случиться? У кого есть опыт?

Резвая тетка

Лучше пусть утром всё закинет и уходит на занятия.
В обед придет - всё готово и горяченькое, не протухшее.

Девчонки, добрый день! Подскажите где посмотреть...хочу свои рецепты сохранять, чтоб на будущее калорийность знать. Не разберусь как сохранить свой рецепт в ЛК? Спасибо!

Элен2010
Привет!
я когда вношу свой продукт в меню (кнопка добавить свой продукт в базу), то когда расписываю бжу и калории, то прямо в описание вношу свой рецеп по которому сделала расчет.и в следующий раз когда хочу вновь сделать это блюдо, я его просто открываю и беру то количество ингредиентов что указано в рецепте (слева смотри мои продукты).
надеюсь понятно объяснила

ЗАКУСКА "ПАН-БАКЛАЖАН"

нужно:

один баклажан
три средних помидора
одна средняя луковица
сыр - любой 100г (можно 150)
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 3 ст.л. (можно растительное без запаха)
тимьян - 3/4 ч.л.
соль - 1 ч.л.

готовим:

Нарезать баклажан ломтиками примерно 1см толщиной (кожицу очищать не нужно).

Помидоры нарезать тонкими кольцами.
Лук нарезать мелкими кубиками.

Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок нарубить тонкими мелкими ломтиками.

Расположить все ингредиенты поудобнее и начать набивать кастрюльку.

На дно кастрюльки вылить три столожки оливкового масла, выложить треть лука.
Выложить слой баклажана, посолить, сверху посыпать чеснок.
Посыпать сыром, выложить один помидор, посолить, посыпать тимьяном.


Слегка утрамбовать без усилия (пригодилась одноразовая пластиковая тарелка).


Поставить кастрюльку в мультиварку, закрыть крышку, включить режим "Выпечка" на 60-65 мин.

По сигналу готовности открыть крышку.

Оставить крышку открытой, а блюдо - на подогреве минут на 15..20, чтобы выпарились остатки жидкости.

Затем извлечь кастрюльку и переложить пан-баклажан в другую посуду.

Добавлено спустя 3 минуты 25 секунд:
Курица с шампиньонами под шубой

Ингредиенты:

филе курицы- 300 гр
шампиньоны — 300 гр
картофель — 3-4 шт.
сыр — 100 гр
лук — 2 шт.
сливки — 400-500 мл
мука — 1 ст.л.
соль и специи по вкусу

Приготовление:

Мясо курицы порезать мелкими кусочками, обжарить в чаше мультиварки до золотистой корочки, переложить в отдельное блюдо. Мелко порезать лук, шампиньоны вымыть, обсушить, порезать дольками. В чаше мультиварки обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить грибы, всё вместе жарить до полного испарения.

Далее к грибам добавит 1 ст.л. муки, тщательно перемешать. Затем, продолжая помешивать, влить сливки, добавить обжаренное мясо курицы. Всё посолить и добавить специи.

Сырой картофель натереть на крупной тёрке, слоем тёртого картофеля «укрыть» остальные ингредиенты в чаше, немного посолить и посыпать тёртым сыром.

Готовить на режиме «Выпечка» до звукового сигнала. Готовое блюдо можно украсить зеленью.

Turmaline! Спасибки! Все понятно. Здоровская программа. Удобно! Уже попробовала -все получилось!
Я тоже люблю готовить в мультиварке. У меня их две и еще скоромультя.