Истину глаголишь!!!!!!!!

ДЕЛАЮ ТАК ЖЕ , ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ ДАННУЮ ВКУСНОСТЬ

А если ты сделаешь как я,то непременно удивишься и вкусу и красоте разреза.Я такие рулетики делаю одним рулетом.После того как отбиваю курогрудь укладываю ее на доску немного в внахлест,ложу сыр,но не тертый а режу соломкой не толсто но как можно подлиньше,и потом жареные грибы с луком,могу подсыпать орешков грецких,сворачиваю рулет,смазываю сметаной,можно майонезом и когда готов отрезаю как колбасу..Красиво очень ну а вкус тебе уже знаком.ПС я еще добавляю не очень мелко порезанную петрушку...

Leon
Спасибо , можно на новый Год так сделать. А я сыр режу сырорезкой пластинками.

Насчет рулетиков: делаю с морковкой по-корейски + тертый сыр. Будет обязательно на Новый год (традиционное блюдо). За идеи с другой начинкой - большое спасибо!

Предлагаю рецепт моего любимого блюда;Кабачки с грибами; понадобится:200 г кабачков,
100 г свежих грибов,
100 г помидоров,
2 ст. л. сливочного масла,
мука,
сметана,
свежая зелень.

Способ приготовления
Кабачки очистите и нарежьте кружочками толщиной 1 см. Посолите, обваляйте в муке и пожарьте до готовности. Сварите грибы, нарежьте их тонкими ломтиками и обжарьте в растительном масле. Помидоры нарежьте мелкими ломтиками, посолите и тоже пожарьте. Затем выложите кабачки на плоскую тарелку, сверху положите грибы, а на них - помидоры. Полейте блюдо сметаной и посыпьте зеленью.

Пищевая ценность блюда
Вес Блюда-460г,
Итого на 100г:ККАЛ-111.25,жиры-7.84,белки-4.67,угл-5.87 Приятного аппетита

Сегодня делала вот такой рулет, так сказать проба перед Новым Годом!
СЫРНЫЙ РУЛЕТ
Ингредиенты-
полутвердый сыр ( ольтермани подойдет идеально из-за низкой жирности, но за неимением можно взять голландский, витязь, российский) - 500 г
обезжиренный творог - 150 г.,
куриная грудка (варёная) - 150-200 г.,
мелко рубленная зелень укропа - 2 ст. ложки,
сладкий красный перец ( по желанию для любителей)- 1 шт.,


Способ приготовления
Сыр заверните в марлю и опустите в кипящую воду на 3−5 минут.
Размягченный сыр положите на доску ( если прилипает смазать маслом) или силиконовый коврик, и быстро раскатайте в пласт.
Перец разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами и белую мякоть, нашинкуйте очень тонкой соломкой.
Куриное филе пропустить через мясорубку с творогом , добавьте перец, укроп.
Подготовленную начинку разложите равномерно на пласт сыра, сверните рулетом. Рулет заверните в пищевую фольгу и поставьте на 1-2 часа в холодильник . При подаче нарежьте ломтиками.

Красиво очень!!!!

Я слюнями захлебнулась...СЫРРРРР!!!!!!!!!!!!!!