Хочу поделиться рецептом! Рецепты ваших блюд.

Хината

Kisura66 писал(а):

СОЧНЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И БРОККОЛИ
Не очень калорийный пирог, вкусный.
Калорийность на 100г - 226ккал

Обязательно попробую!! :-):

Спасибо!! Интересный рецепт!!

UliaIvanova

Lucia
Спасибочки за рецепт шаурма оболденная получилась :so_happy:

Добавлено спустя 3 минуты 29 секунд:
Салат из зеленой фасоли с фетой
Состав
зеленая стручковая фасоль - 300 г,
сыр "Фета" - 80 г,
маслины - 40 г,
миндаль - 30 г,
багет или батон - 100 г,
чеснок - 1 зубчик,
зелень кинзы или петрушки,
оливковое масло,
сок половины лимона,
соль,
молотый перец (красный или черный)

Приготовление

Приготовить гренки.
Багет нарезать ломтиками.
В сковороде разогреть немного оливкового масла, выложить багет и обжарить с двух сторон до румяности.
Досушить в разогретой до 180°C духовке около 5 минут.
Натереть ломтики разрезанным пополам зубчиком чеснока и разломать на небольшие кусочки произвольной формы.
Отварить фасоль.
В кастрюле довести до кипения воду, посолить и добавить дольку лимона (или 1 столовую ложку лимонного сока).
Положить фасоль и отварить с момента закипания 6-10 минут.
Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать воде хорошо стечь.
Фету нарезать кубиками.
Миндаль крупно порубить.
Кинзу вымыть, обсушить и порубить.

Приготовить заправку.
В миске соединить 2 столовых ложки лимонного сока, 3 столовых ложки оливкового масла, посолить, поперчить и перемешать.
Фасоль выложить в миску, сбрызнуть половиной заправки и перемешать.
Добавить кубики феты, маслины, гренки, посыпать зеленью кинзы и рубленым миндалем.
Сбрызнуть салат заправкой и подать к столу.
Ну ооооочень вкусный салат!!!!!!!!!!!!!!!!

Solllar

Сколько вкусностей:-) Так и хочется что-нибудь приготовить:-)

Добавлено спустя 2 минуты 31 секунду:

Hudi писал(а):

Шоколадный манник

Состав
манная крупа - 180 г (1 полный стакан),
вода - 250 мл (1 полный стакан),
сахар - 210 г (1 стакан),
ванильный сахар - 10 г,
мука - 100 г (1 стакан до риски),
какао-порошок - 30 г (3 столовых ложки с горкой),
растительное масло - 100 мл (полстакана),
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки,
цукаты из вишни (можно любые цукаты или сухофрукты) - полстакана,
грецкие орехи (можно любые орехи) - полстакана,
сахарная пудра для посыпки
* Продукты измеряются граненым стаканом, объемом 250 мл.

В миску насыпать манную крупу, сахар и ванильный сахар. Добавить воду, перемешать и оставить при комнатной температуре на 2-3 часа, чтобы манная крупа набухла. Влить масло и перемешать массу венчиком до однородности. Добавить просеянное через сито какао (чтобы не было комков) и перемешать. Муку соединить с разрыхлителем и просеять.
Добавить просеянную муку в миску с тестом и перемешать (при необходимости, добавить немного муки до нужной густоты).
Готовое тесто должно быть довольно густым, стекать с ложки толстой непрерывной лентой и некоторое время оставаться на поверхности. Добавить в тесто цукаты и орехи - перемешать. Выложить тесто в форму (антипригарную форму можно не смазывать маслом). Выпекать ~30-60 минут в нагретой до ~180°С духовке (время выпечки зависит от глубины формы, готовность проверяется деревянной палочкой - она должна выходить сухой).
Готовый манник извлечь из формы, остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.

Фотки к сожалению нет. Вместо цукатов я положила консервированные вишни и сахара поменьше взяла...ну это кто как любит)))
Получился очень вкусненький и легкий пирог.

Приготовила по Вашему рецепту манник, получился изумительно вкусным:-) Еще с детства люблю его, мама готовила... Сейчас сама практикую готовку:-) Спасибо за рецепт!!!

isupa

ммммммммммммммммм сколько вкусностей!!!

Solllar

«Огуречная курица» (готовила недавно, очень вкусно, а главное фигуре не помешает:-)
Для приготовления требуется около 30 минут.
Рассчитано на 4 порции.
Порежьте курицу на тонкие кусочки. Смешайте кинзу, перец, сок лайма, надавленный чеснок и масло. Затем выложите курицу в эту смесь и дайте хорошо пропитаться. Подготовьте соус. Для этого смешайте уксус с сахаром и нагрейте на сковороде, пока сахар не растворится. После этого прибавьте огонь и кипятите 3-4 минуты, до образования сиропа. Снимите с огня и перемешайте с мелко порезанным перцем чили. Дайте остыть. Порежьте четверть огурца на тонкие кусочки и добавьте в соус. Оставшийся огурец порежьте брусочками. Приготовьте курицу на гриле, дав 3-4 минуты для каждой стороны. Подавайте на стол с соусом, брусочками огурца, рисом и овощами.
На порцию: 210 ккал.
А здесь таблицы можно добавлять? А то у меня не получается весь рецепт выложить...???
Если интересно то здесь до конца рецепт http://doctorbormental.ru/contests/food/5161/

Акрилл

А вот вам как раз к сезону приближающемуся) Сама не пробовала, но обязательно приготовлю!

Кабачковые рулетики

Ингредиенты:

молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт
филе куриной грудки - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
сыр твердый - 50 г
готовый соус из паприки (не острый)
несколько листиков базилика
соль,
черный молотый перец;
оливковое масло.

Приготовление:

1. Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
2. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
3. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
4. На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
Скрутить рулетики, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.

Альена

Акрилл

Спасибо за рецепт рулетиков. Люблю кабачки, так еще не делала.

Акрилл

Альена
На здоровье! :a_g_a:

Для меня это тоже что-то новенькое, так что ждём кабачков)

Мечтательница

Грибной крем-суп с базиликом
Подробное описание с фото во тут http://www.dietplan.ru/recepes/gribnoj- ... bazilikom/ грибной крем-суп рассчитан на 4 порции, здесь приведу только ингредиенты и рассчет калорийности.

для бульона
1 крупная морковь
1/4 корня сельдерея
1/2 луковицы
1 лавровый лист
3-4 горошины душистого перца
корешки зелени (укропа, петрушки, базилика)
для крем-супа
500 г шампиньонов
1/2 луковицы
2-3 веточки базилика
2 ч.л. оливкового масла
100мл сливок, 10%
соль, перец

Калорийность готового продукта ( 1207 г) – 361.86 ккал
белки – 26.40 (42.49%)
жиры – 21.99 (35.38%)
углеводы – 13.75 (22.13%)
В 1 порции – 90,47 ккал

Мне понравилось, ничего лишнего. Делала по рецепту. Советую не брать сушеную зелень. Раз попробовала, совершенно другой вкус. Лучше всего свежую.

Муренка

вчера сделала холодный свекольник (типа, окрошка, только со свеклой):
Отварила около 6-7 картофелин до полуготовности в 1,5 литрах воды, в это время в блендере измельчила 2 свеклы. Как только вынула недоготовленную картошку, в этот бульон закидываю свеклу, потом режу мелкими кубиками картошку и туда же кидаю. Картофель и свекла кипят около 20 минут, в это время нарезаю как для окрошки 200 г ветчины, 300-400 грамм свежего огурца, зеленый лук, 3 яйца, петрушку, укроп. Добавляю в воду немного лимонной кислоты (для кислинки), остужаю ее и погружаю нарезанные отдельно колбасу+огурцы+зелень+яйца. Все это охлаждается и получается :-:ok:-:

Калорийность на 100 г: Б -2, Ж-2, У-3,8, ккал-42.

Хочу поделиться рецептом! Рецепты ваших блюд.

Кто сейчас на конференции