Сначала в пароварке. а потом в сметанном соусе протушиваю две минутки и чесночка немножко.

Я тоже, похоже делаю. Ток не тушу, а просто кушаю со сметаной и немного чесночка, или без него! Вкусно!
Правда теперь, когда худею, то кефир, в основном, сметана реже, и та... очень малопроцентная...

Цветная капуста в кляре, это очень вкусно! Вообще обожаю. А, еще в супчик такой легкий добавить капусту цветнуюю наслаждение просто!

Наверное, цветную капусту вообще сложно чем-либо испортить!

В кляре не делаю, отвариваю обваливаю в панировочных сухарях и жарю. Еще делаю пюре , вместо картошки. Отварить , дать хорошо воде стечь( что бы водянистая не была), помять ,добавить молока до получения пюре.

либо просто готовлю на пару, как гарнир. Но больше люблю омлет с цветной капустой и помидорами

Я сейчас слюной захлебнусь!

На днях сделала салат из цветной капусты.
Салат из цветной капусты с орехами.
Потребуются: цветная капуста - 1 шт. (примерно 700г); зелень (петрушка, кинза, укроп) - 1 большой пучок; орехи грецкие - 100г; соль, майонез - по вкусу
Этот салат можно делать из сырой или из бланшированной цветной капусты. Для второго варианта вскипятите воду, добавьте соль и закиньте в кипящую воду разделенную на соцветия цветную капусту. Подержите в воде примерно 2-3 минуты, после чего откиньте ее на дуршлаг.Когда вода с капусты полностью стечет, капусту надо мелко порезать.Зелень также мелко порезать.Грецкие орехи слегка обжарить на сковороде, после чего истолочь в ступке, но не в крошку, а крупными кусочками.В салатнике смешать капусту, зелень, добавить орехи. Приправить по вкусу солью и майонезом. Салат готов. Майонез можно заменить растительным маслом.

Кидаю в кипящую воду на пару-тройку минут, затем на сковороду с маслом и туда же позже азбиваю яйца, плюс зелень

обожаю цветную капусту в кляре