спасибо Лена!!!
я вот теперь тоже так буду лобио тушить!не жарить!!!!!!

RioSaphier
Нет, по моему рецепту его не надо тушить! Это типа холодной закуски.

Салат "Флибустьер"

Добавлено спустя 53 секунды:
Лелёк
а я его холодный не люблю перед употреблением всегда разогреваю
буду тушить!

девчонки, а я обожаю паштет из фасоли (уж не знаю как называется, бабушка готовила, когда я маленькой была ) фасоль отварить, лук пожарить до румяного цвета на постном масле, и перемолоть это все (в теплом виде) два-три рада через мясорубку. чеснок, соль и черный перец по вкусу... намазываешь это дело на хлебчик (идеально если из тостера) ммммммм.....

Инна!!!!!!!! пришла к нам!!!кладезь постных рецептов!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

innushkaa
дааааа....я такое делала!!!!!
это обалденно вкусно!!!!!с мужем сразу все слопали!!!!

фото не мое

ой! забыла сказать, что в фасолевый паштет еще чесночок нужно выдавить

Добавлено спустя 3 минуты 19 секунд:
в "неделе без сладкого" только что накатала, сюда скопирую
Есть такое блюдо из белокочанной капусты - "розовые лепестки" называется, так я готовлю то же из цветной.
Разбираем капусту на соцветия (или режем белокачанную, крупными "шашечками") и заливаем горячим маринадом.
маринад: 1,5 литра воды вскипятить, добавить 1,5 ст.ложки сахара, столько же соли, натертые на кр. терке свеклу, морковь, несколько горошин черного перца, лавровый лист, довести до кипения. После добавить 140 грамм 9% уксуса столового и 100 грамм растительного масла, выключить огонь, и выдавить в маринад несколько зубчиков чеснока (по вкусу). заливать капусту горячим маринадом (чтоб полностью её покрывал) подождать пока остынет и поставить в холодильник... по-идее, можно есть уже через несколько часов, но, за пару дней салатик настоится и будет еще вкуснее, и красивее

Кстати вчера делала!!!!



Жареная морковка со специями.
надо заметить что использовала я 2ч.л.оливкового масла для жарки.сковорода керамическая.
использовала базилик,петрушку,чеснок,паприку,куркуму,соль!

очень вкусно получилось!!!!
фото моё

Вот ещё рецептик

ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ

Скорее, это ореховый соус, но по вкусу просто песня...
1 стакан любых орехов измельчить в пыль любым доступным способом. (Я делала в комбайне)
Разбавить эту ореховую пыль кипяченой водичкой до состояния сметаны. Добавить по вкусу соль, сахар, готовую горчицу. Размешать. Постепенно вливать 1-1,5 стакана растительного масла без запаха. В комбайне я вливала прям хорошими порциями, по 1/4 стакана за раз где-то. Влила - взбила. Если делать руками, масло вливать по ложечке и взбивать строго в одном направлении, до характерного потрескивания.
С маслом важно не переборщить, а то может расслоиться. Но у меня с 1,5 стаканами выходило нормально. Если делать из 1 стакана масла, калорийность немного ниже будет
Потом, когда всё масло вмешали, надо разбавить кипячёной водичкой до желаемой густоты, и добавить лимонный сок или уксус по вкусу.
Калорий в нём, конечно, не меньше, чем в покупном, зато всё натуральное - сплошная польза! А вкус - можно ложками есть!

Лелёк


Мой папа делал орехи грецкие с чесноком(много чеснока)с соком лимонным и солеными огурцами ...все это в блендер...на вид...не вкусно,но на вкус.....просто пальцы оближешЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!