ой, девчонки... ЖЖОТЕ ))))) курицу по полдня варить... это уже холодец будет )))) наверное.. не пробовала так извращаться

Лучше предложу вам для разнообразия один клевый рецептик! Называет курица в рукаве! ДА-да )))

Она получается сочная и румяная. Беру большую тушку, мою, сушу, на ночь натираю солью и специей "карри", красной венгерской паприкой (у меня настоящая из Венгрии) и в холодильник. Утром закладываю в нее яблоки крупно, чернослив, обмазываю майонезиком и "в рукав" далее обкладываю крупными дольками картофеля и яблоками, можно и лук положить и зелень. Проколоть сверху рукав в двух-трех местах чтобы пар выходил. Это все "хозяйство" в духовку на 1 час 50 мин, температура 200, через час 180. духовка у меня электро. В итоге у вас должна получиться божественная курица, вот мою последнюю версию чуть с костями не съели)) И чем еще хорошо использовать рукав - не приходится потом духовку отмывать и соки остаются при курочке ;)

Вот Пробуйте на здоровье!

Варить курицу нужно не менее 20 мин. после закипания, а можно и 30мин. Воду подсолить, немного перчику и лук порезать. Из бульона потом можно суп сварить или так выпить.

Обожаю варёную курочку))

Всем привет. Курица - универсальный прордукт. Предлагаю вашему вниманию пару рецептов.

КУРА ТУШЕНАЯ С ЛУКОМ.

Рецепт подруги. Пользуюсь несколько лет - быстро, вкусно, низкокалорийно.

Курицу режем порционно. Если одна грудка - меньше калорий. Режем лук полукольцами. Много. Сколько нравится. Кладем в кастрюльку лук, сверху укладываем куру, солим, перчим - я вегетой посыпаю. И ставим на маленький огонь, очено маленький. ВОДЫ НЕ НАДО. Только лук и кура. Примерно часа полтора тушим. Лук практически растворяется в соках. А кура насыщается, вкусная, мягкая. На 100 грамм 155, 21 кк

Добавлено спустя 5 минут 47 секунд:
КУРА В ФОЛЬГЕ

Рецепт Елены 110 с "Стройнеем вместе"


Грудку замачиваем часа на два в очень соленой воде. чем солонее, тем лучше. часа на два, можно больше. Затем в миске смешиваем масло растительно - хватает десертной ложки, еще и останется, с специями (вегета), вымоченную грудку начиняем чесноком - просто ножиком протыкаем дырки и вставляем туда очищенные дольки чеснока. Затем смазываем смесью масла и специй, заворачиваем в фольгу и в духовку примерно на часик. Очень вкусно. Около 200 кк.

Доня19
Пытаюсь следить сейчас за своим рационом, да вот от курочки вареной уже плохо становится, вроде бы и мяска кусочек хочется, да филешка отварная уже поперек горля стоит, а вот завтра обязательно попробую ваши идеи по поводе приготовления сего продукта, спс заранее за советы!

хороший рецептик, только я готовлю еще с дополнениями.
В толстостенную кастрюлю, наподобие утятницы, складываю слоями - куски курицы, лук, а дальше - на любой вкус и то, что имеется под рукой - помидоры, кабачки, баклажаны, болгарский перец. Все уложили слоями, поставили на минимальный огонек, накрыли крышкой и забыли на час-полтора. Вообще божественно получается, ароматно и курочка нежная... мммммммммм....

[quote="ПомидоркаВ толстостенную кастрюлю, наподобие утятницы, складываю слоями - куски курицы, лук, а дальше - на любой вкус и то, что имеется под рукой - помидоры, кабачки, баклажаны, болгарский перец. Все уложили слоями, поставили на минимальный огонек, накрыли крышкой и забыли на час-полтора. Вообще божественно получается, ароматно и курочка нежная... мммммммммм....[/quote]

Отличный рецепт. Тушеные овощи и курятинка. Не пробовала так готовить, а ведь обожаю и баклажаны, и кабачки. Эх, скорей бы лето...


Прекрасный рецепт - сразу с гарниром. А кура с луком получается как мясо к гарниру. Делаю это в мультиварке - сложил, поставил, забыл, вспомнил - все готово.

Добавлено спустя 1 минуту 21 секунду:
Помидорка


Похоже, у нас вкусы сходятся и сильно.