Салат с кальмаром (100 гр - 90 ккал)

Ингредиенты:
репчатый лук 80-100 г,
кальмар (отварной или консервированный) 100-120 г,
1 яйцо (я беру 2 белка, т.к. желтки не очень люблю;),
китайская капуста 100 г, холодная вода, уксус.

Для заправки:
натуральный йогурт или кефир (я очень часто вообще ничем не заправляю, - и так вкусно;)

Приготовление:
лук мелко порезать,
залить холодной водой, так что бы она его полностью покрывала,
добавить уксус (кол-во зависит от % уксуса),
оставить мариноваться на пару часов.
Когда лук промаринуется, слить воду, выложить в миску (салатницу), туда же добавить порезанные кальмар и китайскую капусту, яйцо натертое на терке, заправку - перемешать и можно кушать;)

Приятного аппетита!

а сколько там калорий, на вид очень вкусно!

Забежала посмотреть еще раз рецепт салата. Сейчас буду делать его. На праздник кальмары делала фаршированные, так еще остались кальмары. Вот и решила сделать салатик. Все пошла.... Спасибо и с праздником с нашим женским))))

спасибо! обязательно попробую! должно быть вкусно!

почему кальмары у меня жесткие получаются в салате???

Я бы сюда еще зеленый горошек добавила и соленый огурчик

и я пойду сделаю такой!

сделала такой салат - понравился!
а я обычно делаю с яйцом!
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 луковицы
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу

Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком, рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.

Возможно вы их слегка переварили? Такое бывает))) Кстати я когда переборщила с лимонным соком, которым сбрызгивала кальмары у меня они тоже жесковаты получились.

Я очень люблю кальмары и особенно салатики с их использованием.Спасибо, попробую обязательно сегодня!