я набираю 150+г. протеина из обычных продуктов и вписываюсь в 1500ккал

"Whey"- это сывороточный протеин

Вегетарианцы могут набирать из молочки и бобовых(плохо усваивается и неполноценный), соя - ок, если едят яйца, что ещё лучше

Протеиновые коктейли либо неоправданно дороги или врут в этикетках. Производители всячески стремятся удешевить, за счёт снижения качества протеина, некоторые в основу таких коктейлей , которые не дешево стоят, кладут соевую муку. Некоторые просто врут добавляя для вкуса сахара и жиры(самые вкусные вероятнее всего самые калорийные и должны называться гейнерами)

Колаген - это 3 аминокислоты, при прохождении жкт организм их разберёт на запчасти, а потом пустит как и весь протеин на свои нужды. Это отходы пищевой промышленности(раньше то, из чего делают коллаген просто утилизировали) превращённые в хороший доход