Привет меня зовут Сергей. Стал задумываться о физиологии питания и правильном питании... разрешите изложу несколько аспектов моих наблюдений и соображений...
Тему буду дополнять по мере свободного времени...

Вот фото 2009 год....

Хомячок на охоте....

Итак ЗУБЫ....

Посмотрите на зубы разных животных...

у грызунов - у зайца, кролика, бобра, мыши -
развиты резцы ... и они предназначены для срезания и измельчения и потребления растительной пиши...

у хищников - собаки, кошки, соболь, волк, тигр -
развиты клыки ... и они предназначены для протыкания и разрывания плоти и потребления животной пищи...

у травоядных - коровы, овцы, слоны - развиты как резцы , так и коренные зубы для перетирания и потребления пищи ...

у птиц так же аналогично... они перетирают пищу в жестком желудке (так как не имеют зубов)...

Причем чем больше рот и зубы животного, тем большую пищу он может потреблять.....

Получается от строения зубов - строится рацион питания... и наоборот ....

Теперь посмотрим на зубы человека и увидим - что у человека примерно одинаково развиты все зубы....
то есть человек - всеядный?
это утверждение условно - получается человек условно все яден...

Но к чему же приспособлены его зубы?

Развитые резцы - дадут полноценное потребление растительной пищи - так как можем мы ими срезать и отрезать куски пищи от продукта который соответствует размеру нашего рта.....

Развитые коренные зубы дадут нам возможность перетирания пищи и измельчения ее тщательно пережевывая....

А вот Недоразвитые клыки говорят как раз о том , что они не предназначены для протыкания и разрыва плоти - то есть не предназначено нам поедать плоть животную -даже по физиологии строения зубов...

То есть наша пища должна состоять из

1 Молочных продуктов
2 Овощей
3 Фруктов
4 Злаков
5 Орехов
.....

Кишечник.....
Ну сидишь в туалет.... и тужишься...
...и тут понимаешь...
дефекация - это такой же естественный процесс как и мочеиспускание, дыхание или слюноотделение...

Слюна у нас бежит рефлекторно, дышим мы условно рефлекторно, мочеиспускание условно рефлекторно (то есть может контролироваться мозгом и группами мышц) - и дефекация - так же условно рефлекторна....

Но если считать условно отсутствие патологии органов и организма в целом...

то становится ясно , что все эти процессы - мочеиспускание, дыхание, слюноотделение, дефекация - должны проходить естественно и без затруднений....

получается если ты не можешь помочиться или делаешь это с усилием - то есть нарушения либо в организме , либо тебе тупо не чем мочиться .... а мочиться тебе нечем - так как ты не пил достаточного количества воды.... - то есть нарушил естественный необходимый организму баланс жидкости...

получается если ты дышишь с трудом - то либо сам не пускаешь воздух в легкие, либо дышишь не тем (какой то гадостью, а не воздухом) - то есть нарушаешь естественный процесс организма....

получается если ты сидишь на унитазе и как лягушонок пучишь глаза.... надеясь выдавить из себя нечто твердое, а не естественно достаточно жидкое.... - то ты либо ешь, что то не то, либо ешь , что то не так для своего образа жизни.... а этим самым нарушаешь естественный процесс организма....

Природа за нас все придумала сама и давным - давно .....

Организм восстанавливающаяся система и если ему не мешать, то организм сам будет работать полноценно и качественно!

Итак: - если у вас есть затруднения в оправлении естественных нужд, а так же в любом данном вам природой процессе организма - значит...

А вот пример из природы....
представьте зайца или косулю - бежал значит зайчик и вдруг захотел покакать.... сел под кустик и не может просраться... тужится, тужится, тужится..... а тут волк сзади лапу на плечо положил, да как рявкнет... у зайчика дело пошло быстрее... но волк его сожрал...
то есть у животных понятно все происходит быстренько и без болезненно (конечно у тех кто на естественном вскармливании)... им тупо некогда тужится... надо все делать короче пока не сожрали..
А человечек такая же точно скотинка как и все животные на земле... только еще и думать может.... (а зря)...

Задумайтесь и измените вашу жизнь себе на благо!

Всем здоровья!

(П.С. - ходите в туалет с удовольствием)

А почему у тебя глаза такие большие????
Не видишь? - Я какаю! )))))))))))))

Желудок - судя по всему ... мешок из органической ткани.. определенного размера.... размер определен размерами особи....
но способен растягиваться , что бы понятнее как кожа например щеки...


Желудок вмещает в себя не только еду - но и ферменты для переваривания еды....
а так как размер желудка применено определен 500 мл...

Вот в него то мы и должны поместить еду+ферменты пищеварения - желудочный сок...
Желудочного сока выделяется примерно столько же сколько и попадает в желудок еды.....
То есть объем и вес общей массы помещенной в желудок удваивается.....
!!!
Ну возьмите опять же свой ротик.... он имеет стенки - щеки... и они растягиваются.... но попробуйте в рот положить еду объемом равные объему рта... да вы тогда прожевать не сможете... не говоря о выделении слюны... для нее так же место нужно....
получается если объем желудка равен - примерно 500 мл... то и объем пищи принимаемой за один раз не должен превышать 500 мл и это с той жидкостью которую вы хотите потребить -например чай...

Выходит....
пойдем от обратного...
принимая 250 мл -1 стакан чая... вам на еду остается 250 грамм.....!!!!!!!!!!!
А вода (пусть чай-жидкость) - жизненно необходимы человеку....
Ну так как желудок растягивается, то можно незначительно увеличить объем пищи примерно на 10-15 %...
то есть за один раз мы не должны принимать пищи примерно 300-350 граммов....
Согласен - это не много... и как тут наешься?

Но ..... есть время за которое организм в желудок выделяет ферменты в еду и перемещает еду в кишечник....
и это время примерно 40 мин - 1час 15 мин в зависимости от того что человек съел и в каком виде .... каких условиях переваривает пищу....
И остается время на отдых организму и подготовку к следующей порции получения пищи....

Ну а мы же Принимаем порой тарелку супа 250 гр (одна поварешка, а кто и две), салат 180-200 одна тарелка , второе картошка с мясом 150+150гр=300 гр...... + стакан чая или сока 250 гр....
А теперь прибавьте объем желудочного сока... так этого объема желудок не может выдержать... появляются растяжки - гастрит и результат язвы.... и как следствие перегрузки - недостаточность выделения желудочного сока -

-Вот вам не до переваренная пища, застойные явления в кишечнике, гниение и вонь.....

Примерный образец разумного рациона предлагаю вам мои дорогие Форумчане

Завтрак 8-30
1 Каша овсяная (любая) на молоке 150
2 Яйцо куриное (крутое или смятка) 47
3 Яблока половина 80
4 Кофе 150

Ланч 11-00
1 Творог 80
2 Пол банана 60
3 Чай 200

Обед в 13-00
1 Салат овощной 70
2 Суп крупянной на бульоне 180
3 Курица+ тушеные овощи 50 +80
4 Курага 2 шт -15
4 Чай 200

Полдник 16-00
1 Печенье овсяное 2шт -30
2 Яблока половина -80
3 Кофе 150

Ужин 19-19-30
1 Рыба паровая 80
2 Рис 130
3 Овощи паровые с соевым соусом 60
4 Творог+ чернослив 60+20
5 Чай 200

Перекус 21-00
1 Кефир 180
2 Инжир сушеный 20
3 Чай 200

Уложитесь в 1600-1700 к калорий... будете сыты и здоровы!
Всем , всем, всем ! Здоровья!

Аппетит и количество пищи....
Начнем с клеточного уровня...
Интересно, что сам процесс питания не только приятен и полезен.... он энергетически необходим.
Организм состоит из клеток. В зависимости от размеров организма особи находится количество клеток. Это прямая зависимость - чем больше организм особи - тем больше питания нужно этой особи.
Конечно размер клеток примерно одинаков... но количество их больше....
То есть количество пищи, которое может быть достаточно малому организму будет не достаточно для крупного организма... и он начнет - "худеть" и съест сам себя (не шутка)...
Благо у нас нет голода в стране и питания для человеческого организма достаточно...
Итак организму нужно количество еды прямо пропорциональное его размеру.
(это не совсем так и я чуть позже поясню)...каждая клетка нуждается в питании, одни клетки питаются из вне, другие сами собой или сородичами (другими клетками)....
так вот те клетки которые питаются из вне... оказывается могут накапливать энергию (на "черный" день) - как пример жировые клетки и естественно увеличиваться в размере (на клеточном уровне) и весе за счет накопления в них большего количества энерго запаса... при накоплении достаточной энергии - клетки начинают делиться, размножаться...
То есть при избытки питания наш организм запасает энергию в клетках за счет увеличения размера энерго накоплений в каждой клеточке, а так же за счет накопления самих клеток...
И как следствие мы это видим на своих ОЖИРЕВШИХ телах- тела становятся большего объема и веса....
Так вот , жирненькие мои со конфетники.....
Попадаем мы в ловушку.
Суть ловушки- каждая клетка нуждается в питании....
и чем больше клеток тем больше питания надо, а чем больше питания тем больше рождается клеток, которые увеличиваются вновь..... круг замкнулся.... и превратился в округлый зад, живот, жирненькие окорочка...)))))

Но ВЫХОД ЕСТЬ!

Этот порочный круг можно разорвать прямым и элементарным ограничение питания клеток... То есть если уменьшить питание клетки
- 1 - клетка уменьшится в размере и весе
- 2 - постепенно клетка сама станет (едой) для других клеток

Природа за нас все придумала давно.....
Клетки становятся меньше... и вес наш падает,
Больший поедает меньшего...... и количество клеток становится меньше за счет их самопоедания...Все это мы можем наблюдать при при процессе похудения -
Сначала все обвисает..... количество клеток не уменьшилось, а уменьшился их размер, затем уменьшится и количество клеток - предназначенных для энерго запаса....
Но процесс этот постепенный и последовательный - поэтому мы видим сперва легкий результат - быстрый сброс легкой энергии- а вот фундаментальное изменение веса и закрепление веса на одном стабильном уровне -дается только за длительное время удержания без избыточного питания!!!!
Причем генетически заложено природой - накопление запасов энергии при попадании в организм избытков питания...
Баланс питания и энерго баланс помогает нам соблюсти сперва наш Форум, а потом просто входит в привычку, задумываться и осознавать рациональность и разумность питания.

Ну конечно, аппетит...
Приятного аппетита! - это вовсе не значит... на старт, внимание , марш.... и жри от пуза.....
Что такое аппетит?

Аппетит - это субъективное восприятие индивидуумом собственных ощущений желаемого поглощения пищи.

Человек - в зависимости от своих ощущений стремится насытиться... в большей или меньшей степени....
причем эти ощущения сугубо субъективные (хотя стадный эффект нам не чужд).
От чего же возникают эти субъективные ощущения...

1 - Действительный энергетический голод - он проявится при значительных физических нагрузках и при ограниченном поступлении еды (энергии).... тогда человек , вял, апатичен, физически ослаблен -и нуждается в пище...
Энергетический голод не проявляется в виде повышения аппетита....
А вот после приема пищи появляется прилив сил.... и легкое чувство эйфории.

2 - Режим питания...... мы как "собака Павлова" вырабатываем у себя инстинкт принимать пищу в определенное время... и к определенному времени.... возникает "посасывание" в животе или легкое жжение или даже урчание в кишечнике... - и тут мы думаем -Ага проголодался.....! и это смешно... ну как т проголодался если 2-3 часа назад принимал пищу - порой не маленько...))))

3 - Стадный инстинкт - если кто-то начинает рассказывать о еде, способах приготовления пищи, а еще пуще посмотреть на фото или видео еды.... слюни так и побежали и появляется желание кушать (кстати этим и пользуются Рекламщики продуктов и иных связанных тематически или инстинктивно продаж)... так сказать ...За компанию и жид повесился...

4 - Запахи и вид реальной пищи -действует безотказно - рефлексы понимаете ли....
Пахнет шашлычком.....и слюни потекли... На этом построена работа "Кириешек"... вроде пластмассовые шарики....но со вкусом холодца с хреном...)))))

5 - "Мама заставила" - без аппетита но все же вталкиваем в себя еду, порой не знамо зачем....

6- Сила привычки - сел за комп - начал грызть орешки..... семечки в машине....

7- Алкоголь - вынуждает нас заедать, запивать этот яд......

8 - Заедаем нервный срыв или расстройство, волнение... так сказать несем себе легкие положительные эмоции (онанизм и мастурбация так же доступны)

Ну вот теперь посмотрите - почему мы едим и что рождает аппетит....
Да всего один только или два реально необходимых пункта....
Все остальное условности....

Да кстати..... аппетит еще вызывают, вернее разжигают разного рода " катализаторы аппетита" - Специи - Острое, Кислое, Соленое, Сладкое - все это изменяет естественный вкус еды изменяет наше восприятие окружающего мира.....
Вот от сюда(искаженное восприятие мира) - искаженное принятие пище....

Искажается суть питания принципиально...

Начиная с того - что съедобно (растительная пища) и условно съедобно (животная пища) и вовсе не съедобно (химия, спртное, жувачки....)

и продолжая тем - когда кушать и в каком объеме и как кушать.....

Человек приучился нарушать все что предначертано природой - но все же потом....

Он либо умирает от болезней, либо принимает природное течение жизни!

Таки я не предлагаю клыками меряться...)))))... я предлагаю подумать о том как нас природа устроила , без условных , приобретенных рефлексах питания...



Например колбаса -это переваренное , пережеванное мясо... в которое столько специй, копчености и молока и крахмала добавили... что там и мясом - то не пахнет....



Например вы никогда не задумывались о том , что мясо без специй, отдушек и дополнительных стимуляторов аппетита просто есть не возможно.... только с голодухи наверно....



Попробуйте отварить кусок постной говядины или свинины (без соли, специй) и сжевать его без иных ингредиентов - и вы увидите... что это практически безвкусный кусок вареной плоти, который и разжевать то..... а не то что удовольствие получить....



И выходит, что для того чтобы мясо стало хоть капельку съедобным (условно) - приходится его ароматизировать растительными ароматами и продуктами...



Но заметьте я не призываю вас отказываться от мяса - ешьте на здоровье , да только в меру.... что бы без вреда...

Добавлено спустя 57 секунд:
Привет, вот уже примерно год я живу на 2000 ккал... в сутки - это примерно 250-400 грамм еды за один "присест" , ....

при том , что 3 раза в неделю занимаюсь спортом, Чередуя Бег трусцой 1 час -1,5 часа, Тренажер "гребля" 1 час - это 1000 взмахов , Бокс или борьба самбо, дзюдо 1 час - 1,5 часа....

Вес конечно падает.... но важно то соблюсти баланс питания и нагрузок.....



После того как я начал интересоваться своим весом и питанием я заметил простую Истину- Ни что ни куда не уходит и ничто ни откуда не берется....



Если вес растет - то мы либо много потребляем , либо мало тратим.



И есть два пути:



1- больше тратить..... но тогда организм будет просить увеличения потребления в зависимости от своего мышечного роста...

2- меньше потреблять.... и тогда организм привыкает к меньшему потреблению и начинает максмимально усваивать внесенную в него пищу...



Лично я считаю в моей ситуации второй путь более правильным - поясню....



В связи с тем что сложился определенный ораз жизни - женат, офисный работник, лифт дома, машина, диван, компьютер..... и прочие "оковы"...))))

Получается . что я не смогу больше тратить....- А значит я должен ограничеить потребление....



Ограничение потребления жизненно необходимо... так как жир задавливает....))))))))))))))



Ограничивать потребление необходимо то же не фанатично , а до определенных пределов разумных и в определенных временных и порционных нормах



-Да бы не навредить организму своему.



Всем здоровья!