Я согласна. В зефире совсем нет жира, поэтому это более безопасная сладость.

я сижу на подсчете калорий и если мой коридор уже зеленый, а я безумно хочу сладкого, у меня всегда в морозильнике имеется такое мороженое, пристрастилась к нему еще на Дюкане

МОРОЖЕНОЕ (1)
Ингредиенты:
400 мл молока (у меня 1,5%)
2 крупных желтка
ванилин, сахарозаменитель
Приготовление:
Нагреваем в кастрюльке молоко, но не кипятим. В это время взбиваем желтки. Когда молоко нагрелось тонкой струйкой вливаем его во взбитые желтки, постоянно помешивая (главное не дать им свернуться). Затем выливаем полученную смесь обратно в кастрюльку и нагреваем на медленном огне, переодически помешивая. Как только смесь приобретет легкую консистенцию крема, снимаем с огня. Выливаем в емкость и в холодильник на несколько часов.


МОРОЖЕНОЕ (2)
Ингредиенты:
100 мл молока (у меня 1,5%)
2 столовые ложки без горки СОМ (сухого обезжиренного молоко - 1,5%)
ванилин, какао-порошок, сахарозаменитель
Приготовление:
Смешиваем ингредиенты и в холодильник на несколько часов. Чтобы консистенция была без комочков, смешайте сначала СОМ с двумя ложечками молока, а потом уже добавьте остальное.

Можно поэкспериментировать и добавлять фрукты, ягоды, орехи, какао-порошок и прочее. Получается довольно-таки не плохо

Еще готовлю различные желе, в основном молочные, вот например, самое низкокалорийное ЖЕЛЕ-ЛАТТЕ:
Ингредиенты:
100 мл молока (у меня 1,5%)
100 мл крепкого кофе
ванилин, сахарозаменитель
Приготовление:
Растворяем желатин в молоке: можно по инструкции. Лично я заливаю желатин холодным молоком, оставляю на 10 мин разбухать, потом ставлю в микроволновку на 30 сек, достаю, перемешиваю до полного растворения. Соединяю эту смесь с кофе, добавляю ванилин и сахарозаменитель. Снова в микроволновку на минуту (следите, чтобы не выкипело). Достаю, перемешиваю - и в холодное место.


Конечно же кто противится сахарозаменителям может использовать и обычный сахар.

Milkyway, спасибо за рецептики! Мороженое пока не делала, а вот желе пробовала, действительно помогает унять страсть к сладенькому!

Ооооо!!!Моя больная тема)))) Я спасаюсь фруктами - манго или хурма например, еще ягоды..
можете сделать смузи......ягодки в бендере с ложечкой мёда или стевии.....и вкусно и полезно

Иногда к чаю хочется чего-нибудь сладенького. Я спасаюсь так: беру 1/4 батончика гематогена или выпиваю глоток сиропа шиповника и запеваю его чаем (получается как чай с вареньем). Получается вкусно и полезно)))
Ну а если конфет шоколадных очень хочется, беру конфету и отрезаю от нее маленький кусочек. И вроде как конфету съела))))

если не много то можно все равно без сладкого никак

Я после беременности заменяю сладости сухофруктами, орехами, медом, зефиром и пастилой, вареньем на фруктозе.

Вчера так решила, и день продержалась?

Интересно, что будет, когда ребенок будет заставлять покупать ему сладости?
И не доедать их?

не могу отказаться от сладкого(