2. ленивые голубцы из куриного филе.
калорий мало, пользы много.
в фарш помимо капусты и филе добавляю зелень и болгарский перец по возможности.
готовлю в духовке на фольге.

3. иногда делаю котлеты из капусты.
дело довольно хлопотное, но результат того стоит.
фарш - капуста белокочанная через мясорубку, можно добавить зелень. отжимаю лишнюю влагу через сито
на сковороде обжариваю лук с морковью, добавляю в фарш.
4 яйца.
соль перец по вкусу.
несколько ложек муки или манной крупы.
формирую котлетки и на фольге обжариваю в духовке.

Берите рецепты из групп ВКонтакте. Там огромное разнообразие, я временами что-нибудь выбираю оттуда и готовлю) только не слишком сложное, не я любитель кулинарить на самом деле))
https://vk.com/pitanie90_60_90
https://vk.com/recipesdukan
https://vk.com/dietsrecipes

я заглянула да, есть интересные рецепты, спасибо!

Оливье диетическое
Ингредиенты:
- курятина или нежирная говядина, телятина - 200 г
- картофель (в мундирах) - 2 шт
- морковь - 2 небольших или она крупная
- яичные белки отварные - 3 шт
- горошек зеленый консервированный - 250 г
- яблоко зеленое (кисло-сладкое) - 1 шт.
- соленые или маринованные огурцы - 200 г
- нежирный йогурт - 200 г
- соль и перец по вкусу
- зелень петрушки для украшения

Суп-пюре из броколи.
броколи - 360гр - 1 вилок
картофель - 335гр (3-4 картошки)
1 морковка - 100гр
1 лук - 80гр
сливки 10% - 250мл
соль, перец...
Все режем кубуками и варим в небольшом количестве воды 10-15 мин. Убираем с огня и разбиваем блендером (можно прямо в кастрюле). Добавляем сливки и ставим снова на огонь только довести до кипения, но не кипятить. Очень быстро и вкусно!
на 100 гр - 45 ккал/ 1.7/1.8/6.4

суфле из печени
500гр куриной печени
1 луковица
1 морковка
2 яйца
200мл молока
черный перец, соль, специи по вкусу

Все разбиваем блендером и ставим в духовку на 180С на 30 мин.

на 100гр в готовом виде - 130ккал/ 15/6.7/2.6

Обожаю тушёные овощи. В частности сочетание: перец сладкий, яблоко и чеснок. Попробуйте.
Или классический "Рататуй". Перец, баклажаны, томат, кабачок, немного лука и чеснока, зелень. Даже без соли вкусно.
Попробуйте приготовить "Песто" без масла. Хорошо очищает и витаминизирует.

я частенько делаю, очень вкусно! только еще немного картошки добавляю.

вареное яйцо и 1 чайная ложка сливочное масло смешанный в кружка.