Вставлю я сюда описание диеты, с практически официального сайта. А то столько разночтений ее в инете...

ДИЕТА КОТОРАЯ РАБОТАЕТ!


ЛЕВ ХАЗАН - доктор эндокринолог и знаменитый автор Лиепайской Диеты.


За 25 лет практики доктор Хазан избавил тысячи своих пациентов от избыточного веса и сопутствующих болезней. Начав свою практику в маленьком городке Лиепая под Ригой, сегодня, благодаря развитию интернета и удешевлению телефонной связи, доктор Хазан лечит людей по всему миру.

Почему же Лиепайская диета работает тогда, когда многие другие безсильны?

Во-первых, она краткосрочна. Bсе новомодные диеты очень щадящие. Энтузиазма отчаявшегося похудеть человека обычно хватает на 2-4 недели, а точнее до первого плато. Лиепайская Диета сразу расписывает ваш прогресс на 3-4 месяца и вы точно знаете что ожидать каждую неделю. Даже если вы испытываете некоторые неудобства, вы точно знаете, что через 3-4 месяца всё это кончится и результат вам гарантирован.

На Лиепайской Диете не худеет только тот, кто не желает следовать правилам досконально. В отличие от многих других диет, которые дают вам методику и принципы, а дальше всё зависит от вашего личного везения, опыта лечашего врача, особенностей организма; Лиепайская Диета предлагает математическую формулу: Сколько, Что и Когда именно надо съесть и выпить, чтобы похудеть на заданное колличество киллограм. Шаг влево/вправо - уже не работает. А чаще всего работает, но в 2-3 раза медленнее, чем хотелось бы..

Во-вторых, диета составлена из привычных нам продуктов. Можно даже сказать деликатесов. Её не только не трудно, но даже очень приятно выдерживать.

А самое главное, РЕЗУЛЬТАТ, который вы наблюдаете с первого-же дня диеты. Именно этот очевидный результат и помогает вам дойти до запланированного оптимального веса. Ну и конечно ошалевшие глаза врачей, непонимающих куда делся ваш холестерол, сахар, повышенное кровяное давление, изжога и прочие, связанные с избыточным весом проблемы.

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:
ОСНОВЫ ЛИЕПАЙСКОЙ ДИЕТЫ


1. Прежде всего нужно найти свой оптимальный вес. На интернете есть множество калькуляторов, которые вам помогут вычислить оптимальный вес для вашего роста и возраста. Доктор Хазан считает, что нормальным весом для здорового взрослого человека нужно считать Рост - 100 плюс/минус 5 кг.

2. Купите хорошие медицинские весы. Обычные напольные весы могут *** в своих значениях на плюс/минус киллограмм. Учитывая тот факт, что взвешиваться вам нужно будет каждый день, а иногда даже несколько раз в день, вы не захотите делать это по 10 раз, чтобы получить 3 одинаковых замера. Медицинские весы стоят от $100 до $150 и будут являться отличным развлечением для всей вашей семьи и гостей.

3. Купите кухонные весы. Вам понадобится точно отмерять вашу порцию. От этого зависит успех вашей диеты.

4. Раз в неделю нужно заносить все изменения в таблицу. Измерять нужно вес, шею, объём груди, талию, бёдра и левую ногу в паху.

5. Если вы планируете сбросить более 20 кг веса, рекомендуется провериться у вашего семейного врача и сделать общий анализ крови до начала диеты, а также каждые 20 кг сброшенного веса.

6. Если всё идёт по плану, то вы начнете сбрасывать вес очень интенсивно в первые несколько недель. Чтобы предотвратить отвисание кожи рекомендуется принимать горячую ванну с солями Мёртвого Моря и хвойным экстрактом. Также необходимо ежедневно массажировать всё тело деревянным роликовым массажёром. Обязательно проконсультируйтесь со своим врачём на случай если у вас есть противопоказания против горячей ванны.

7. Рекомендуется прервать на время диеты регулярные занятия спортом. Вам будет очень тяжело держать диету, если вы будете подвергать своё тело дополнительным нагрузкам.

8. У вас будет завтрак, обед и ужин в строго фиксированное время. Интервал между завтраком и обедом 5 часов, между обедом и ужином - 5.5 часов. Составьте себе расписание так, чтобы вам было максимально удобно его выдерживать. Поменять его будет нельзя. Это замедлит процесс похудания. Mаксимально дозволенное опоздание 15 минут.

9. В вашем меню будет изначально строго расписано когда, что и сколько нужно есть. Дни мясных и молочных бутербродов должны строго чредоваться. То же самое касается мяса и рыбы на обед. Вы не должны допускать повторения. Диета строго расчитана на последовательное раскладывание разного типа белков в вашем организме и любое отклонение приводит к замедлению процесса.

10. Категорически запрещены любого вида перекусы между завтраком, обедом и ужином. Можно пить чай, кофе, воду. Общее количество жидкости в день не должно превышать 3 литра.
В чай и кофе нельзя добавлять молоко, сливки, порошковые добавки, сахар, искуственные усладители, лимон, другие фрукты или ягоды.

11. Категорически запрещены любые виды алкоголя во время диеты. Вы не для того экономите на каждом миллиметре вашего бутерброда или каждой ложке вашего салата, чтобы перечеркнуть свои недельные усилия одним глотком спиртного. Точно такое же удовольствие вы получите чокаясь со своими друзьями, если в вашем бокале будет фруктовый чай или сок.

12. Начните принимать мультивитамины. Поскольку вы отступаете от своего привычного рациона, ваше тело может сопротивляться насилию. Вы можете чувствовать холод. При резких движениях может темнеть в глазах. Иммунная система может быть ослаблена.
Вы многие годы перекармливали свой организм и это вошло в привычку. За время диеты вы вырабатываете новые привычки и ваш организм постепенно к ним адаптируется. Всё что нужно это поддержать его в период адаптации.
После того, как ваш организм перестроится к новому весу, вы будете чувствовать себя просто отлично!

Добавлено спустя 42 секунды:
МЕНЮ ПЕРВОГО МЕСЯЦА

Завтрак
1 чашка чая или кофе
1 бутерброд с тонким слоем масла и сыром или мясом (Чредуйте день мясо, день сыр. Избегайте повторов). Размер хлеба - 6 х 9 х 1.5 см для мужчин, 6 х 9 х 1.1 см для женщин. Размер сыра/мяса - 6 х 9 х 1.2 см для мужчин, 6 х 9 х 0.8 см для женщин.
Раз в неделю бутерброд заменяется на 2 яйца и четвертинку от обычного куска хлеба.

В оригинальном варианте было 2.5 яйца для мужчин и 2 яйца для женщин и больше ничего. Яйца могут быть варёные, жареные или в виде омлета.
Начиная со второго месяца можно делать яичницу с овощами и зеленью (капуста, брокули, помидоры, болгарский перец и т.п.)

Обед
160 гр. для мужчин, 140 гр. для женщин приготовленного мяса или рыбы (Чредуйте день мясо, день рыба. Избегайте повторов)
8 для мужчин,6 для женщин неполных столовых ложек свежих овощей. Используйте как минимум 3 разных типа овощей. Зелень неограниченно. Никаких приправ к салату кроме соли и перца.
220-230 мл натурального сока

Для мяса и рыбы важен точный вес, для гарнира - объём. Поэтому рекомендуется налить в пластиковый стаканчик 8 (6) столовых ложек воды (должно получиться 120 гр. воды для мужчин и 90 гр. воды для женщин), пометить уровень, вылить воду и обрезать стаканчик по этому уровню. Это и будет ваш мерный стаканчик для гарнира на обед и для салатов на ужин. Сколько туда напресcуете - всё ваше.

Ужин
кусок хлеба размером 6 х 9 х 1.5 см для мужчин, 6 х 9 х 1.1 см для женщин.
220-230 мл. натурального сока ИЛИ молока ИЛИ кефира
8 для мужчин,6 для женщин неполных ложек оливье или винегрета (Чредуйте день оливье, день винегрет. Избегайте повторов). В винегретный день полагается сьесть столовую ложку любого консервированного морепродукта (туна, сардины, креветки, икра и тому подобное).

Оливье: варёная картошка, мясо, зелёный горошек, яйца, маринованные или солёные огурцы. Смешать все ингридиенты в любой пропорции по вкусу. Добавить соль, перец и, к отмеренной порции из 8 неполных столовых ложек, добавить 1 чайную ложку майонеза и 2 чайные ложки сметаны. Можно также добавить немного горчицы. В оливье должно быть ровно 5 ингридиентов!

Винегрет: варёная картошка, маринованные или солёные огурцы, варёная морковка, варёная свекла, солёная капуста, лук репчатый. Смешать все ингридиенты в любой пропорции по вкусу. Добавить 1 столовую ложку растительного масла. В винегрете должно быть ровно 6 ингридиентов!

Молочный день

Один день в неделю нужно выбрать для молочного дня. В этот день можно сьесть всё, что полагается за 5-6 приёмов в течение дня.

250 гр. творога
2.5 для мужчин, 2 для женщин столовой ложки мёда 2 яблока
10-11 для мужчин, 8-9 для женщин грецких орехов
0.5 литра молока или кефира

Начиная со второго месяца одно яблоко можно заменить на 120 гр. ягод.

Вот пример недельного расписания. Вы можете скопировать его и модифицировать по своему усмотрению. Очень важно изначально составить для себя правильное расписание, учитывающее все особенности вашей повседневной жизни.

Добавлено спустя 15 секунд:
МЕНЮ ВТОРОГО МЕСЯЦА

На второй месяц вашей диеты в ваш рацион добавляются ягоды и фрукты.

Половину от вашего обеденного сока можно заменить на:
1 яблоко или грушу ИЛИ
2 мандарины ИЛИ
1 апельсин ИЛИ
0.5 грайпфрута ИЛИ
100 гр. винограда ИЛИ
120 гр. любых ягод без косточек ИЛИ
150 гр. ягод с косточками

ВНИМАНИЕ! Заменить можно ТОЛЬКО ПОЛОВИНУ ОТ ОБЕДЕННОГО СОКА.
На ужин этого делать нельзя.И весь обеденный сок заменить на фрукты тоже нельзя.

Вам также предстоит заменить 2 своих ужина на творожные.
Такой ужин будет состоять из:
80 гр. сладкого творога
3 чайные ложки изюма
6-7 сухих несладких крекеров
220-230 мл. натурального сока ИЛИ молока ИЛИ кефира


Пример можно посмотреть во второй табличке.

Добавлено спустя 16 секунд:
МЕНЮ ТРЕТЬЕГО МЕСЯЦА
На третий месяц диеты в рацион можно (для желающих) ввести супы и каши. Половина одного из мясных обедов заменится на 350 гр. чистого мясного бульона, а половина от одного из рыбных обедов заменится на овощной суп и кашу (рисовую, гречневую).

Выглядеть такой обед будет следующим образом:
350 гр. чистого мясного бульона
80 гр. для мужчин, 70 гр. для женщин приготовленного мяса
7 для мужчин, 5 для женщин неполных столовых ложек свежих овощей. Зелень неограниченно. Никаких приправ к салату кроме соли и перца.
100-125 мл натурального сока и фрукты

ИЛИ

350 гр овощного супа
80 гр. для мужчин, 70 гр. для женщин приготовленной рыбы
7 для мужчин, 5 для женщин неполных столовых рисовой или гречневой каши.
100-125 мл натурального сока и фрукты

Пример можно посмотреть в третьей табличке.

Внимание! Меню третьего месяца необязательно к выполнению. Вы можете продолжать меню Второго месяца вплоть до достижения желаемого веса

Добавлено спустя 12 секунд:
ЗАКРЕПЛЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
По достижению желаемого веса начинается процесс закрепления результатов. Следующий месяц к вашей привычной диете добавляется один Разгрузочный День. Он должен назначаться на третий или четвёртый день после творожного дня. Например, если творожный день в воскресенье, то разгрузочный не может быть раньше среды и позже четверга.

Разгрузочный День очень похож на Творожный День. Назначенную еду нужно распределять на 5-6 порций и есть в течение всего дня.

Имеется 5 типов разгрузочного дня на выбор:

кефирный: 6 ст. кефира
мясной: 350 гр. отварного мяса, 0.5 л. фруктового сока
хлебный: 350 гр. хлеба, 0.5 л. молока или кефира
фруктово-ягодный: 1.5 кг фруктов или ягод без косточек, 0.5 л. молока, кефира или фруктового сока
овощной: 300 гр. помидоров 250 гр. огурцов 200 гр. капусты 150 гр. морковки 50 гр. редиски 50 гр. зел. салата 80 гр. сметаны зелень 0.5 л. овощного сока


Пример можно посмотреть в четвёртой табличке.

Добавлено спустя 13 секунд:
КАК УДЕРДЖАТЬ ДОСТИГНУТЫЙ ВЕС


Вы отлично потрудились и достигли своего желаемого веса. ПОЗДРАВЛЯЕМ!

Как же сохранить достигнутое после перехода к нормальному питанию? Ваше тело ещё не знает какой его новый постоянный вес, потому что он менялся на протежении последних 3-4 а иногда и больше месяцев.

Доктор Хазан разработал шестимесячную программу стабилизации веса. На протяжении шести месяцев вам нужно будет удерживать свой достигнутый вес плюс/минус 700 гр. не допуская как повышения, так и понижения веса. Очень важно!

1. Продолжайте следить за своим весом. Заведите новую табличку и заносите в неё данные каждые 3 дня.
2. Возьмите за основу ваш достигнутый вес Х и следите чтобы колебания не превышали 700 гр.
3. Сохраняйте время принятия пищи как во время диеты. Не перекусывайте между едой.
4. Вы можете есть всё, что вам хочется, но в первые 14-16 дней постарайтесь сохранить визуальный обьём вашей порции таким же, каким он был во время диеты.
5. Продолжайте принимать солёные ванны с хвойным экстрактом и массажировать своё тело. Ваша кожа всё ещё стягивается.
6. Сохраните один разгрузочный день в неделю.
7. Если заметили увеличение веса на более, чем 700 гр. - немедленно садитесь на первый месяц диеты. Взвешивайтесь ежедневно. Как только увидели ваш вес Х-700 переходите на нормальное питание.
8. Если ваш вес опустился ниже Х-700, вам нужно его поднять обратно. Это делается путём увеличения дневной порции. Вам нужно следить за тем, чтобы вес сохранялся на одном и том же уровне в течение всех шести месяцев. Только тогда ваш организм привыкнет к вашему новому весу и начнёт считать его нормой.
9. Если вам случилось сильно переесть - устройте себе на следующий день голодовку. Не ешьте ничего. Пейте воду, чай или кофе. Это позволит вашему растянутому желудку стянуться до прежних размеров и вы не почувствуете никаких последствий обьедания.

Добавлено спустя 16 секунд:
ВОПРОСЫ/ОТВЕТЫ

В: Откуда взялось название Лиепайская Диета?
О: Доктор Хазан начинал свою практику в небольшом городке под Ригой Лиепая. Отсюда и название.

В: Почему количество жидкости в день ограничено тремя литрами? Все говорят, что пить надо как можно больше.
О: Всё просто. Вашему организму больше не нужно. Большее количество жидкости может привести к перегрузке почек и к отёку конечностей.

В: Почему нельзя пользоваться исскуственными подсластителями вроде Спленды? Они ведь не имеют калорий.
О: Во-первых, калории там есть. Просто их мало и производителям разрешается такие цифры опускать. А во-вторых, в течение этой диеты вам нужно поменять свои привычки и начать получать удовольствие от несладких напитков.
Мы привыкли отравлять себя сахаром с раннего детства. А ведь все последние исследования доказывают, что сахар способствует ускорению старения организма путём окисления клеток. Перестаньте класть в ваш кофе и чай сахар и через месяц вы недосчитаетесь 5-6 кг веса. С сахарозаменителями всё обстоит ещё хуже. Наберите в поисковике фразу "побочные действия спленды". Такого начитаетесь ...
Так что давайте минимизировать вред. Хочется сладкого? Съеште кусочек шоколада или вкусного орехового торта или сухофруктов с орехами и запейте несладким зелёным чаем.

В: Почему так важно держать рассписание?
О: Через несколько дней после начала диеты ваш организм привыкнет получать пищу в строго определённое время. Соответственно ваш метаболизм будет работать как часы. Вы ведь не хотите сидеть на диете вечно? Поэтому надо мобилизовать все силы для получения макcимального результата.

В: Большинство популярных диет построено на пятиразовом питании. Почему Лиепайская Диета ограничена только тремя приёмами пищи в день?
О:Питание пять раз в день безусловно лучше и приятнее, чем три раза в день. Но давайте посмотрим на нашу таблицу. Какой из завтраков, обедов или ужинов вам кажется слишком обильным? Наша диета построена из расчёта 1200-1300 калорий в день. Увеличение колличества приёмов пищи означает урезание порции, а также необходимость придерживаться графика не 3, а 5 раз в день. Это далеко не каждому под силу. Да и подготовить 5 порций в день вместо 3х довольно проблематично.

В: Почему нельзя сбросить 10 кг и остановиться? Почему так важно дойти до своего оптимального веса?
О: В здоровом организме все процессы, включая метаболизм, работают как часы. Ожирение - это своего рода болезнь, которую нужно лечить со всей серьёзностью, потому что она приводит к органическим заболеваниям. Только представьте себе плавающие жировые клетки в своих кровеносных сосудах или сердце в жировом мешке, печень, почки, суставы ... Где вы думаете находится весь этот лишний вес? Только на талии?
Сбрасывая вес до оптимального вы избавляетесь от всего лишнего в своём организме. Тем самым вы помогаете ему восстановить своё здоровое состояние.

В: Во многих диетах можно овощи и фрукты есть без ограничений.
О: Ваш рацион расчитан на дневное потребление 1200-1300 каллорий. Вы действительно считаете, что это яблоко, огурец или слива не имеют каллорий?

В: Что делать если мне не нравится та еда, которая предлагается в меню? Могу я есть что-нибудь другое в тех же порциях? Будет ли это работать?
О: В соответствии с опытом доктора Хазана (а мы говорим о 30-и годах практики и тысячах пациентов), каждый раз, когда его подопечные пытались модифицировать свой рацион, происходили либо сильное замедление снижения веса либо полная остановка на длительное время. Без сомнения, если вы просто уменьшите вашу сегодняшнюю порцию - вы похудеете. Вопрос на сколько? и за какое время вы доберётесь до нужного результата? и хватит ли вам энтузиазма и силы воли довести задуманное до конца?

В: Как я могу связаться с доктором напрямую?
О: Пожалуйста присылайте свои запросы на адрес:

Адрес к сожалению не могу сюда вставить, иначе модераторы почистят этот коммент, но если кому требуется то пишите в личные сообщения, я скину ссылку на сайт.

Добавлено спустя 5 минут 49 секунд:
Привет, девчонки! Искала на вашем форуме прикольные линеечки, чтобы использовать их на нашей ЛД и заодно решила похвастаться своими достижениями и поделиться тем самым рецептом!

Не сошлось на бёдрах платье,
Юбку трудно надевать,
Я себе сказала: "Хватит,
Прекращаю срочно жрать".
Сразу села на диету
И сижу на ней весь день,
Утром нюхала котлету,
Днём смотрела на пельмень.
Ночь.Верчусь, как в преисподней,
Спать давно уже пора пора,
Ни за что такой голодной
Не дожить мне до утра.
Не могла же дать погибнуть
Я себе во цвете лет!
Съела торт, пирог с малиной,
Оливье и винегрет,
Съела рыбу заливную,
Вместе с супом и борщом,
Из свинины отбивную,
И потом одну ещё,
Съела брынзу, сыр Российский,
Сервелата два кило,
Съела даже Муркин Вискас…
Тут и утро подошло!

"Во-вторых, диета составлена из привычных нам продуктов. Можно даже сказать деликатесов."

Каждый день в течение месяца оливье с винегретом на ужин - это круто
Странная диета конечно... Главное, если не соблюдать точно, вплоть до размера бутерброда, то всё, пипец, перестанешь худеть.... Ещё полностью исключить физическую нагрузку... Интересно, а что же потом то будет, когда диета закончится??

простое правило - соблюдайте режим в дальнейшем, что бы вы не ели, и вы не поравитесь! нет, ну конечно, если вы готовы по прошествию положенного срока диеты вдруг поедать все подряд без разбору, то тут уж ни одна диета не срабоатет!

В течении оч короткого времени, Ваш организм привыкает к этим самым размерам и дозам, вы ими насыщаетесь и абсолютно не чувствуете дискомфорта и голода.
Люди, которые СТРОГО придерживаются диеты теряет по 10 кило за месяц. Я придерживаюсь не строго, временами случаются праздники и тд... но то, что я размеренно теряю вес (10кг за 2 месяца) меня абсолютно устравивает.

я просто делюсь системой питания, я на ней совсем не наставиваю

Я тоже за постепенное снижение веса! терять до 2-4 кг в месяц - неопасно для здоровья, а вот 10 - это уже много, такое возможно, если только изначальный вес более 90-100кг. К тому же быстрое снижение веса в дальнейшем приведёт к его повторному набору (жир так быстро не уходит, ведь копится он годами) (проверено на себе, даже, если не жрать всё подряд, калорийность рациона после окончания диеты возрастает).

Добавлено спустя 5 минут 4 секунды:
К тому же диета - это не система питания. Система не имеет жёстких рамок по тому что есть и в какое время, и не имеет границ по времени, её можно придерживаться всю жизнь, при этом организму будет комфортно.

это и есть режим) и поэтому - комфортно
ПС: в праздничные дни я вовсе не придерживалась диеты, ела что хотела, но ранее через пять часов организм и не просил. Ела и торты и шашлыки и пиво и шоколад и так 4 дня и я не набрала!!! А ведь мне до конца диеты еще ой как далеко.
Я лишь пытаюсь сказать - что это действенная и оч комфортная диета.

а вообще диету куча тучна, каждому свое!

Диета, безусловно, заслуживает внимания. Но для людей с железной силой воли. Не каждому дано строго выдерживать жесткие ограничения. Выбора продуктов нет: шаг в сторону-расстрел. Это точно не для меня. Привыкла сама выбирать каждый день рацион. Ем, что хочу и когда хочу, поэтому не испытываю душевных мук, а худею с комфортом. Медленно, но мне нравится. Почти за 2 мес. -6 кг. Быстро пробовала-муки страшные, жрать охота до умопомрачнения, мушки перед глазами летают, злишься на весь свет, что кто-то ест конфету, а тебе нельзя. Да и потерянные таким образом кгшки возвращались за 2-3 мес.

Дискомфорт я ощущала только в самом начале, когда ты отказываешься напрочь от перкусов. А далее - Мне, например,нравиЦо, что я вечером знаю, что буду кушать завтра в течении дня. И все эти муки, описанные Вами выше, я испытывала ранее на др диетах. По симу и говорю - каждому свое!

Очень интересно, что оливье можно кушать. Я оливье с куриной грудкой делаю - менее калорийно и вкусно. И майонез пару раз тоже сама делала, все равно калорийный, т.к. там растительное масло, но зато ивестно из чего все сделано и сахара не добавлено

Cегодня первыый день. Посмотрим что получится.

Добавлено спустя 3 минуты 38 секунд: