И еще один рецепт "Почти мороженое" К 47.3 Б 2.3 Ж 1.9 У 5.2
Т.к. мороженое я люблю чистой и беззаветной любовью (и даже могу его есть на улице в мороз ) пришлось прибегнуть к низкокаллорийному его аналогу. Имеет массу вариантов на любой вкус!
Берем йогурт (у меня вместо йогурта был ацидофильный напиток), разливаем в пластиковые стаканчики, крошим туда любой фрукт, например апельсин, вставляем палочки и убираем в морозилку часа на 3-4.

Достаем, хомячим, радуемся

p.s. На вкус получается немного "водянисто", но для такого фаната мороженого как я - это спасение!

Жанна,какие замечательные пироги !!!
А аромат наверно какооой!!

спасибо, Таня... я не очень ощутила аромат.. а мама зашла с улицы и сказала "А, запохиииии!"

tanyamax
у нас с тобой рецепты почти одинаковые.. только у тебя с молоком..

Жаннет86ru

да, похожие, но разница ещё и в наличии яиц. В моём рецепте можно обойтись без них вообще, но не обойтись без молока, в твоём наоборот - нужны яйца обязательно, но молоко не надо вообще, вообщем кому приглянется пусть выбирает из того, что есть дома.

Мороженое низкокалорийное
Не знаю, сильно ли калорийные эти варианты мороженого и были ли они. Пристрастилась к ним еще на Дюкане

Ингредиенты:
400 мл молока (у меня 1,5%)
2 крупных желтка
ванилин, сахарозаменитель
Приготовление:
Нагреваем в кастрюльке молоко, но не кипятим. В это время взбиваем желтки. Когда молоко нагрелось тонкой струйкой вливаем его во взбитые желтки, постоянно помешивая (главное не дать им свернуться). Затем выливаем полученную смесь обратно в кастрюльку и нагреваем на медленном огне, переодически помешивая. Как только смесь приобретет легкую консистенцию крема, снимаем с огня. Выливаем в емкость и в холодильник на несколько часов.


Ингредиенты:
100 мл молока (у меня 1,5%)
2 столовые ложки без горки СОМ (сухого обезжиренного молоко - 1,5%)
ванилин, какао-порошок, сахарозаменитель
Приготовление:
Смешиваем ингредиенты и в холодильник на несколько часов. Чтобы консистенция была без комочков, смешайте сначала СОМ с двумя ложечками молока, а потом уже добавьте остальное.

Можно поэкспериментировать и добавлять фрукты, ягоды, орехи, какао-порошок и прочее. Получается довольно-таки не плохо

Девушки, не забывайте выделять Название

Оу, сейчас исправлюсь

Milkyway
а до какой температуры молоко греть?? что бы желтки не свернулись?

Milkyway,