Irenessans
ну моих уже не проведёшь 10 и 16 лет... изюм, чернослив и вообще всё лишнее в выпечке не едят... выковыриваюь... вот через блендер не пробовала..
а так.. компоты варю и в выпечку добавляю германский жидкий подсластитель SUSS

Яблочный пирог с заливкой

Мука 3ст.,маргарин 200гр.,яйца 3шт.,сахар 200гр.,сметана 10 % 200гр.,яблоки средние 5 шт.,разрыхлитель 2 ч.л.

Маргарин растереть с сахаром 100гр,добавить яйца и разрыхлитель.
Понемногу всыпая муку,замесить тесто.
Тесто выложить в форму,распределив руками сделать бортик.
Выложить порезанные яблоки.
Выпекать при 180*30-40 мин.
Затем пирог вынуть и залить взбитой сметаной с сахаром 100гр.
И снова поставить в духовку,что бы схватилась заливка.

КБЖУ 262,65 / 3,8 / 12,56 / 33,59

Классный пирог!!!!
А есть тесто без маргарина??? хочу пирог с брусникой или иргой сделать... Раньше делала из дрожжевого теста... но теперь - не вариант... а пирога хоцца!

Жанн,тебе тогда надо тесто приготовить на кефире.

вот раньше как то делала на кефире треугольнички с мясом... уже не помню как...

Жанна,а ты маргарин не переносишь на дух или из-за жирности.
А то у меня есть рецептик пирога с брусникой ,
првда ,там есть немного масла .
Сама не пекла,нет брусники .

из-за К/Б/Ж/У

Добавлено спустя 6 минут 46 секунд:
Re: Правильное питание. Рецепты с подсчетом ккал и БЖУ. Делимся
Девочки, вот сейчас лажу по просторам тырнета в поиске теста на кефире... И опять сталкиваюсь с такими ЛЯПАМИ!!!! это из серии "Сделай и выкинь"
вот один рецепт теста
Тесто: яйца ( 2 шт), кефир (40 мл.), мука ( 3, 5 стакана), тертый сыр ( 100 грамм), сода ( пол чайной ложки), сахар, соль.
как думаете на 3.5 стакана муки будет достаточно 40 мл?
или вот ещё интересный рецепт..
Рецепт 6: быстрый кефирный пирог с мясом
Ингредиенты: сметана ( полстакана), яйца ( три шт), мука ( до консистенции оладий, примерно две трети стакана), соль и сахар не требуются.
Вы видите в нём КЕФИР? я только сметану..

вроде ничего страшного нет.... но из-за малейшей ерунды на первый взгляд, можно выкинуть все продукты

а желатин для этого дела только быстрорастворимый надо или любой можно?

Жанн,там скорей опечатки.Не 40млл.,а 400.
Но это мы с тобой поймем,а кто в первый раз ,так ведь и поверит .
Или есть такие хозяйки,которые строго следуют рецепту.
Я ,конечно,не из таких .

Света, в рецепте не было указанно какой именно.... Но так как я теперь всегда покупаю именно быстрорастворимы (можно сказать принципиально ) то делала с ним.... Надя, а ты какой использовала..?