Правильное питание. Рецепты с подсчетом ккал и БЖУ. Делимся

Серебряный апрель

Дюдюка писал(а):

подснежник,
расскажи пжлс о своих нюансах приготовления рыбной закуски. Ты с желатином делала?

Да,я это хотела написать :-):

.
Делала все по рецепту,с желатином.
Но,ведь,я то думала,что верхом будет ,естественно,верх блюда :-)

.
А оказывается его ,готовое,нужно перевернуть !Вот это я и не знала ;;-)))

.
Все слои сделала,прижала и залила молочной смесью.И тут у меня на верх стала всплывать морковь .А у Жанны на фото то видно,что верх должен быть белым,я еще сделала порцию молочной смеси.Залила - опять все всплыло :du_ma_et:

.И верх получился от моркови оранжевый.Ну,думаю,ладно,украшу морковкой и так съедим :hi_hi_hi:

.
Еле дождалась,когда остынет и стала пробовать :eat-ing2:

,все равно получилось вкусно.
Остатки блюда у меня ночь простояли в холодильнике и сегодня,мне показалось,стало еще вкуснее !!!Вчера,как то ,было жидковато,а сегодня все уплотнилось,схватилось хорошо желатином.
Так вот,в следующий раз (а это точно) когда буду готовить ,заливки много наливать не буду.Все равно переворачивать,никто не увидит что внизу :-)

.И блюду дать застыть капитально,как холодцу.

Вот фото ,уже,сегодняшнего кусочка.Уже проглядываются слои.Есть разница.

Я-Жанна

Таня,. но верхний слой всё равно должен быть залит смесью.. иначе он у тебя не схватится...и при переворачивании рассыпется.... У меня она в форме стояла ночь... я вечером сделала на следующий день перевернула

Я-Жанна

Таня, а я поняла,что Света спрашивает именно про ТВОЮ рыбку.... (с желатином или нет)

Серебряный апрель

Жанн,так в "Белоснежке" в рецепте нет желатина :st_op:

.

Я-Жанна

подснежник писал(а):

Жанн,так в "Белоснежке" в рецепте нет желатина :st_op:

.

ну вот мне так показалось, что она уточняет... с желатином у тебя или нет... ну мне так показалось.. :smu:sche_nie:

Серебряный апрель

Жаннет86ru писал(а):

Таня,. но верхний слой всё равно должен быть залит смесью.. иначе он у тебя не схватится...и при переворачивании рассыпется.... У меня она в форме стояла ночь... я вечером сделала на следующий день перевернула

Я сколько в первый раз смеси добавила,мне бы ее и хватило :-):

.
А вот постоять, время действительно,надо.

Дюдюка

подожждите :kli_ny:

так я думала это одно и то же :sh_ok:

с виду вроде очень похоже, что у Жанны что у Татьяны - и мне это очень нравится :a_g_a:

только я очень редко делаю что-либо с желатином :ne_vi_del:

поэтому мне бы подробности ... а у тебя Жанночка как раз пропущен сей момент в рецепте приготовления :smu:sche_nie:

Серебряный апрель

Делаю разные запеканки с тыквой,с бананом,а сегодня готовила вот такую.

Запеканка творожная с укропом и отрубями

Творог (у меня 2 %) 0,5 кг.,укроп,отруби 2 ст.л.,одно яйцо.

КБЖУ 115,83 / 16,54 / 2,7 / 6,51

Irenessans

подснежник писал(а):

Делаю разные запеканки с тыквой,с бананом,а сегодня готовила вот такую.

Запеканка творожная с укропом и отрубями

Творог (у меня 2 %) 0,5 кг.,укроп,отруби 2 ст.л.,одно яйцо.

КБЖУ 115,83 / 16,54 / 2,7 / 6,51

Красивая очень, может попробовали уже, как на вкус?

Дюдюка

подснежник писал(а):

вот она - эта рыбка! :co_ol:

это ведь "Восторг", а не Белоснежка?

Правильное питание. Рецепты с подсчетом ккал и БЖУ. Делимся

Кто сейчас на конференции