А здесь есть вегетарианцы?

laplandia

aliras писал(а):

Девчат что у вас белкового растительного? хочу обойтись без молочки, сложно блин :cry_ing:

я вот подсела на всё соевое )))
На спаржу ( или фучжу ,если правильно её называть) и хочу тофу, но не могу у нас в магазинах отыскать, город небольшой и не избалованный такими вещами... :ne_vi_del:

aliras

к счастью у нас сейчас уже можно во многих магазинах купить тофу, последний раз, у китайцев видела даже на разновес :du_ma_et:

не решилась купить. В след.раз все ровно куплю, только как его употребляют незнаю, как упакованный? а что ты со спаржей делаешь?мы делали как то салат с морковью и спаржей, пока я больше ни чего не ела с ней :du_ma_et:

Silentima

Когда ездила к знакомой семье на каникулы, они клали спаржу на противень, сбрызгивали маслом с солью и ненадолго отправляли в духовку. Получилось очень вкусно. Более точный рецепт, думаю, можно найти в интернете, я тут еще не пробовала готовить.

Minimiwe4ka

Девчонки, а вы про обычную спаржу или про соевую? Соевой полно везде, а вот обычную зеленую найти не могу((
Тофу покупаю, мариную его или обжариваю со специями - просто так его есть невозможно, он безвкусный совсем

Silentima

Я соевую спаржу вообще ни разу в жизни не видела :ne_vi_del:

А обычная продается в отделе с замороженными овощами, в пакетах.
А как ты маринуешь тофу?

Minimiwe4ka

Silentima писал(а):

Я соевую спаржу вообще ни разу в жизни не видела :ne_vi_del:

А обычная продается в отделе с замороженными овощами, в пакетах.
А как ты маринуешь тофу?

Привет! Я у нас замороженной не видела((( очень редко вижу свежую, прям ОЧЕНЬ редко, но люблю ее;)

aliras

Minimiwe4ka писал(а):

Девчонки, а вы про обычную спаржу или про соевую? Соевой полно везде, а вот обычную зеленую найти не могу((

я за соевую спрашивала)) зеленой у нас весной просто огромные количество, в каждом маг-не полно. Я кстати слышала что в России её редко найдешь, но думала в больших городах все таки это не проблема. а оказывается все же проблема :ny_tik:

Зеленую люблю очень, в этом году стала её сырой есть, вкусно :co_ol:

Silentima писал(а):

Я соевую спаржу вообще ни разу в жизни не видела :ne_vi_del:

А обычная продается в отделе с замороженными овощами, в пакетах.
А как ты маринуешь тофу?

Соевую спаржу можно купить у китайцев точно, выглядит вот так

Тофу я чаще всего мариную в соевом соусе,плюс приправы, еще нравится кунжутное масло. Еще вот такой рецепт понравился

Цитата:

Ингридиенты:
На 4 персоны:
тофу (твердый) — 400 г
чеснок — 4 зубчика
масло растительное — 1 ст. л.
уксус яблочный — 0,25 ст. л.
соус соевый — 2 ст. л.
перец черный молотый — щепотка
миндаль (резанный пластинками) — 50 г
листья салата (любые)

Тофу в маринаде, рецепт:

Для маринада раздавить чеснок, смешать с растительным маслом, яблочным уксусом, соевым соусом, миндалем и молотым перцем. Тофу нарезать крупными кубиками, разложить на дне жаропрочной посуды, залить маринадом, оставить в холодильнике на 30 минут. Запекать в духовке при температуре 200 °С 20-30 минут — за это время вся жидкость должна впитаться в тофу.

Остудить, подавать к столу на листьях салата.
- See more at: http://home-cooker.ru/recept/tofu-v-mar ... w77m3.dpuf

сделаю на днях)

Minimiwe4ka

aliras

Спасибо за рецепт!
Ну в Москве можно найти зеленую спаржу, на рынках часто продается, но я с работы возвращаюсь уже ближе к 12 ночи и рынки проходят мимо меня. Все надеюсь что в магазинах появится. А соевая спаржа в каждом супермаркете продается, но что то она не вызывает у меня сильных чувств)))

aliras

у меня тоже сильных чувств к ней нет)) я только ради белка :a_g_a:

Тависа

Minimiwe4ka писал(а):

aliras

Спасибо за рецепт!
Ну в Москве можно найти зеленую спаржу, на рынках часто продается, но я с работы возвращаюсь уже ближе к 12 ночи и рынки проходят мимо меня. Все надеюсь что в магазинах появится. А соевая спаржа в каждом супермаркете продается, но что то она не вызывает у меня сильных чувств)))

Зеленая спаржа тоже в супермаркетах продается, в отделе замороженных продуктов, поищи, может ты не в тот супермаркет ходишь... :-)

А здесь есть вегетарианцы?

Кто сейчас на конференции