Вчера вечером сделала первый раз в жизни Манник. Получилось очень вкусно.

Ингридиенты:

1 стакан манки, 1 стакан кефира, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 5 г ванилина (1 пакетик), 1 чайная ложка разрыхлителя, 6 грамм сливочного масла для смазывания формы.

Хорошо вымешиваем манку с кефиром (я кефира чуть больше добавила) и оставляем набухать на час-два. Опять вымешиваем, добавляем все остальные продукты, опять вымешиваем (я это делала чайной ложкой ) выливаем в смазаную маслом форму и ставим в духовку 175 градусов. Выпекать минут 40, главное не передержать, а то сгорит. Можно остывший манник разрезать вдоль и смазать взбитой сметаной с сахаром и будет почти торт. Я его ела в прикуску с чайной ложкой меда.

КБЖУ на 100 грамм 211.39-6.47-3.82-38.13

Девочки все конечно хорошо ! Но вы почему то забыли названия нашего собрания
Рецепты с подсчетом ккал и БЖУ.

Добавлено спустя 3 минуты 6 секунд:

На 100 гр . Б-8.09, Ж- 5.32, У-46.78, КК- 255.73 .
Спасибо за рецептик .

Добавлено спустя 4 минуты 8 секунд:

Я бы тоже сделала , но сколько там бжу ?

Забавушка, главное чтобы рецепт приглянулся, а КБЖУ самому можно рассчитать.

Это конечно можно, но видя хоть примерно сколько там , сразу в голове план, и можно или нельзя А то если сделаю, потом все равно сожр съем все

Вот я сделала. Но там есть один ньюанс. В базе калоризатора есть только творог 9%, поэтому по факту будет меньше жирность. 2 ст.ложки сахара я вписала наобум. Может быть одна или три, а можно без сахара сделать.

Спасибо !!!
Эти расхождения уже не имеют сильного влияния на выбор готовить или нет .Я имею в виду примерно видно, а там уж кто на что горазд, и с сахаром и творогом . Еще раз спасибо !!!

Ем подобный творожной десерт каждый день на полдник. У меня рецепт такой
100 грамм творога 5% ( можно меньше жирности)
200 грамм йогурта натурального 1% ( можно заменять нежирным молоком, кефиром, сливками, сметаной)
100 мл воды
5 г желатина быстрорастворимого
10 грамм сахара
50 грамм банана
ККал на 100 грамм - 65.17. Б 6.00, Ж 1.52., У 6.60.
Приготовление простое - йогурт+творог+банан+сахар в блендере довести до однородной массы. Желатин залить тёплой водой, поставить на паровую баню, довести до полного растворения, добавить в массу. Из блендера десерт переместить в форму и поставить в холодильник до застывания. Приведённый рецепт даёт несладкий продукт, с лёгкой даже кислинкой, но именно такой вариант мне по душе больше всего.
Вообще этим рецептом можно играться на свой вкус. Добавлять какао для придания шоколадной нотки грамм 5-10, больше-меньше фруктов для сладости, а можно вообще без них, можно и без сахара, заменяя сахарозаменителем. Всеобщем полёт ваших желаний.

tanyamaxУ меня рецепт такой

Спасибо огромное, буду экспериментировать !!!

Салат осенний или палка-выручалка

Очень его люблю, поскольку хранится долго и очень мне нравится по вкусу. Салат сладковатый, но несмотря на это прекрасно подойдёт и к рыбе, и к мясу, и к омлету.
1 кг белокочанной капусты( нашинковать вручную либо комбайном)
200 г репчатого лука ( нарезать кубиками)
200 г сладкого перца ( нарезать кубиками)
200 г моркови ( натереть на крупной тёрке)
Всё перемешать и залить маринадом , состоящего из 70 г сахара, 1.5 ч. ложки соли, 80 г рафинированного подсолнечного масла, 60 г уксуса. Тщательно перемешать всё и утрамбовать в 1 л стеклянную банку. Накрыть крышкой и дать про мариноваться хотя бы сутки и можно кушать.
Ккал на 100 грамм 81.39 , Б. 1.44, Ж.4.48, У 10.25
Хранится в холодильнике до двух недель.

Кто совсем повёрнут на полезной еде - готовим овсяно-банановые галеты.

Ингредиенты
100 грамм овсяных хлопьев
150-200 грамм банана.....всё...)))))
Банан натираем на крупную тёрку и тщательно перемешиваем с хлопьями до образования густючей однородной массы .
Выкладываем ложкой , немного приплюснув массу, на фольгу. Печь в духовке при 180 градусах 20 мин.
ККал на 100 грамм 294,12 , Б.8,43, Ж. 4.44, У 59,7.
Прекрасно подойдёт для завтраков на ходу и сытных перекусов. Сама люблю есть с молоком.