Сегодня,в честь праздника,пекла вот такие мини пиццы.
Калорийность посчитала только одной,которую ела .
Вообщем,откушала на 290 кал.
Моя пицца была с грибами.

Татьяна, красота какая
Зефир я из содержания удалила (что у меня в подписи)

Всем приветик!!!

Рыбная закуска!!! "Восторг"

Рыба (филе,любое (у меня-обычный минтай) — 500 г,
Морковь (крупная) —3 шт,
Лук репчатый — 2 шт,
Чернослив без косточек - горсть
Желатин — 2 ст.л.,
Укроп — 1 пучок.,
Молоко — 1 стакан,
Яйцо — 3 шт,
Соль (по вкусу),
Перец черный (по вкусу)
Способ приготовления:
Рыбное филе нарезать полосками. Одну морковь нарезать тонкими кружочками,
остальную натереть на средней терке. Чернослив распарить и нарезать на кусочки. Репчатый лук нарезать, укроп измельчить. Форму для кекса смазать сливочным маслом и выложить на дно бумагу для выпечки.
Дальше слоями:

1 - морковь кружочками (кладем внахлест)
2 - рыба пластинками (половина), посолить, поперчить и посыпать половиной нормы желатина.
3 - чернослив (половина).
4 - укроп (половина)
5 - лук репчатый (половина).
6 - морковь на терке (половина).
Потом слои повторить:
7 - рыба пластинками, посолить, поперчить и посыпать желатином.
8 - чернослив.
9 - укроп.
10 - лук.
11 - морковь на терке.
Слои слегка прижимать.
Сделать заливку:
Молоко размешать с яйцами,посолить и залить.
Последний слой должен быть покрыт заливкой полностью, если заливки мало добавить еще яйцо с молоком.
Оставить минут на 15 для пропитки.
Духовку разогреть до 180 градусов и поставить в нее наше блюдо примерно на 1 час.
Дать остыть в форме. И поставить в холодильник, чтобы желе застыло и слои плотно схватились.
Затем выложить на блюдо!!!!

Фото моё, рецепт взять с тырнета... Хочу от себя добавить.... Рыбку нужно брать хорошую... меня этот минтай подвёл... был переморожен.. вкуса никакого... как вата.... на столе смотрится красиво.... в следующий раз буду рыбу брать охлаждённую и не минтай..

Салат "Белый рояль"

Ингредиенты:
500 г куриного мяса
300 г грибы
2 шт св. огурец
3-4 шт. яйца
100 г сыр
Приготовление:
Выкладываем слоями: -отварная курица -майонец -жареные грибы -майонез -свеж. огурец (Натереть на терке) -майонез -вареные яйца (натереть на терке) -майонез -сыр (Натереть на терке)
Украсить по желанию.
В рецепте указан майонез, я заменила на йогурт и получился очень даже диетический салат....

Вот ещё ,моё любимое ,низкокалорийное блюдо.

Котлеты картофельные с кальмаром и соусом из грибов

-картофель отварной 775гр.
-кальмары отварные 165гр.
-лук зеленый 61гр.

Из картофеля сделать пюре,добавив порезанные кальмары и лук.
Сформовать котлеты.

КБЖУ котлет 82,84 /4,6 /1,0 /13,22

У меня соус из белых замороженных грибов.Но подойдут и сухие грибы и шампиньоны.

-грибы белые замороженные 256гр.
-лук репчатый 148гр.
-масло раст.15гр.
-мука 15гр.
-вода550гр.
-соль по вкусу
-лавровый лист

КБЖУ соуса 34,48 /1,35 /1,96 /3,99

Лук обжарить на масле,потом добавить грибы,еще немного обжарить.
Отдельно спассеровать муку.
В кипящую воду выложиить лук с грибами,добавить соль ,лавровый лист.
Проварить минут десять.Затем муку развести небольшим количеством холодной кипяченой воды.
Вылить к грибам,довести до кипения и выключить.

Котлеты обжарить и подавать с соусом.

Жанна! Как всегда,твои рецепты прекрасны,аппетитны и очень хорошо вписываются низкокалорийное наше меню !Спасибо!Я скопировала себе в записную книжку!
подснежник
Красивые маленькие пиццы! Жаль,что я не ем совсем сейчас печёного.
Котлетки тоже понравились! Отличное блюдо,попробую.У меня как раз кальмары в морозилке скучают

Ой,пока писала,Жанна такую красоту выложила !!!
Очень приглянулась рыбная закуска.
Обязательно попробую сделать!

Девочки,а как вы думаете,здесь ,в этой теме,будет уместно похвалиться приготовленным блюдом с фотографией ?Например,я прямо загорелась приготовить рыбную закуску от Жанны.

Конечно хвались и впечатлениями и фото... Девочки потом просто в список рецепт внесут, а наш флуд, я думаю мало кто читает.... Вот мне эта рыбная закуска немного с рыбой подпортила...

Добавлено спустя 59 секунд:
Re: Правильное питание. Рецепты с подсчетом ккал и БЖУ. Делимся
Спасибо зо отзывы....
Татьяна, вот тоже кальмары лежат... попробую на днях твои котлетки сделать