А мне вот как раз про гемоглобин интересно -из еды железо усваивается только из красного мяса. Если красное мясо исключается- будет недостаток железа по-любому.Особенно актуально это для женщин- у них потери железа идут с месячными регулярно. Где берут последователи ДД железо? На таблетки себя сажают изначально? Я вот ем мясо всякое, а с железом все-равно беда ( и гемоглобин крови тут не показатель- там другие анализы сдаются). А железодефицит,как раз,на мозги сильно влияет

Что за сказочный дебил...
Ничего подобного в его книге нет, там подробно всё рассказано, но про покупку отрубей в дюкановских магазинах и про обязательное потребление бескалорийной колы ни слова. Она упоминается как пример, а пить можно любой напиток, в котором нет калорий. Да, говорится, если очень хочется сладкого и тяжело переносить отказ от газировки, то можно. Но про обязательно НИЧЕГО не сказано. И при чём тут бюджетный - не бюджетный Дюкан. Его идея - 4 этапа, постепенное добавление разных видов продуктов, привыкание к определенному принципу питания. Мне Ваше мнение по поводу личностных и финансовых качеств г-на Дюкана совершенно параллельно, мне нравится его идея, и я ею воспользовалась.
И что Вы там думаете о моих умственных способностях мне тоже не интересно, даже смешно :) Я вижу уровень Ваших.

Добавлено спустя 1 минуту 37 секунд:


кхм, а почему исключатеся? кто сказал? Если Вы едите красное мясо - на здоровье. Телятина, постная говядина, печень - идеальный источник железа.

SBorisovna
кстати, крольчатина и красное мясо индейки содержат больше железа, чем телятина и говядина.

ну так я и ем. Вот 2000 калорий ела на прошлой неделе в день. Без ограничений по продуктам вообще. За неделю отвес- 970 грамм. И вопрос- зачем тогда лишения?

Полностью согласна и поддерживаю!

по моим источникам, в говядине и телятине железо содержится именно в гемовом виде,лучше всего усваиваемом организмом.

Лишения? Это Вы о чём?

Добавлено спустя 59 секунд:
я эту диету выбрала как раз поэтому, что для меня нет никаких лишений :) одни только плюсы, вернее "минусы" на весах ))

Добавлено спустя 3 минуты 59 секунд:

У Вас неточная информация, в гемовом виде железо находится в любой животной пище - мясе, рыбе, яйцах, а вот растительное железо усваивается хуже.

SBorisovna
Светлана, у меня тоже ЖДА, и как же гемоглобин не показатель? если он в норме, значит у Вас всё хорошо, а если нет, тогда и начинают искать причину,
В общем, если мой гемоглобин повысится, я уже за это большое спасибо Дюкану скажу :)

сдайте анализ на ферритин - он показывает скрытый железодефицит. В норме должен быть больше 50-75. У меня гемоглобин в норме,а вот ферритин....

Светлана, а как же тогда догадались, что у Вас проблема с ферритином?
Мне делали раскладку, всё более менее в норме. И обследование пришлось пройти, тоже никаких нарушений.
Терапевт решила, что у меня превышение трат над поступлением. Периодически пропиваю сорбифер или ферро-фольгамму перед мед.комиссией.