Диета Дюкана

theRAT

jerica
ага, сразу все съем и лопну)))))))))

FEYA

Девочки, привет :pri_vet:-:

Сегодня вес на месте (у меня белково-овощные дни, на белковых скину :a_g_a:

)
И про торт. Вчера он мне казался вкуснее :-)

Неее, он нормальный, даже безумно вкусный для любителей бисквитов (я предпочтение отдаю больше слоеному, дрожжевому и песочному тесту). Преимущество этого тортика в том, что я не слопаю его целиком. Съела кусочек (95г) и больше не хочу пока. У меня знакомая - технолог кондитерских изделий, она мне дала специальную смесь для бисквитов с ароматизатором "клубника". Состав смеси, в принципе, подходит для диеты (кукурузный крахмал, сухая сыворотка, эмульгаторы, разрыхлители, ароматизаторы, аскорбиновая кислота, бета-каротин). Я взяла её вместо разрыхлителя, чтобы бисквит получился (я не спец в бисквитах, они у меня оседают обычно).
Рецепт
для теста:
-отруби овсяные 170г
-заменитель сахара 200г
-яйца 5 шт. (250г)
-вода100г (т.к. у меня была специализированная смесь, если используете просто разрыхлитель, то тогда воду не нужно)
для крема:
-творог 0,2% 350г
-йогурт с ароматом клубники 0,1% 300г
-пуддинг Dr. Otker 1ст. л.
-сироп с ароматом клубники без сахара 1ч.л.
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Желтки перетереть с заменителем сахара, водой, смесью для бисквитов(разрыхлителем) и овсяными отрубями, перемолотыми в муку. Я взбивала около 7 мин. Затем аккуратно пластиковой лопаткой вмешала белковую пену. Влить в форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40мин. Проверять зубочисткой готовность бисквита. Выключить духовку и дать остыть внутри. Затем достать и разрезать на коржи (у меня получилось 3шт.) Промазать кремом.
Крем я готовила просто. Взбила в блендере все ингридиенты до однородной массы. За счёт пуддинга смесь застыла (эфект глазури).
Вот такой клубничный тортик у меня получился (сверху корица)

uriqo2

Марина Грязных

А как подсадить то? :du_ma_et:

блин... мой ни рыбу, ни морепродукты, ни кисломолочку не ест, мясо пару раз в месяц. Он уважает пиццу, пасту, картоху, салаты разные без мяса плюс пиво ежедневно и сладкое, все что нам :nel-zya:

а тк хочется :-)

. И он не толстеет. как такого подсадить и на что? а то надоедает уже ему одно готовить, себе другое и сидеть смотреть, как он это все с аппетитом уминает :barbecue: