для меня это немножко проблемно((

Подсчетом калорий занималась еще до беременности, так как считала, что у меня лишний вес (не без оснований). Придерживалась 1000 калорий в день (плюс-минус, срывы тоже бывали) + велотренажер каждый день по 40 минут (300 калорий на табло). За месяц итог: минус 4 кг. Данные килограммы ко мне не возвращались в течение 4 месяцев. Далее я просто забросила это дело. Потом забеременела и набрала 12 кг. Сейчас стремлюсь к идеалу, к которому стремилась до беременности (58 кг.). Стартовала с 75кг. Также придерживаюсь 1000 калорий в день, плюс 3 недели крутила велотренажер по 1-2 часа в день (на табло 400-1000 калорий). Результат за 3 недели: минус 5 кг. Но сил так продолжать больше нет, с учетом того, что у меня подрастает малышка :) и времени требует все больше и больше. Сейчас худею просто на подсчете (1000 калорий в день...). Скажу одно, что по килограмму в неделю все-таки уходит. Считаю калорийность всех блюд, даже супа таким образом: взвешиваю кастрюлю, сковороду перед приготовлением, затем просто все ингредиенты. По готовности просто взвешиваю просто всю кастрюлю, вычитаю массу тары. Для этого конечно необходимо иметь кухонные весы. Считаю данный метод самым действенным, при котором калории не возвращаются. Если конечно не обжираться каждый день. Уточню, что вес набрала просто до невозможности, бросила курить с нового года и на новогодних каникулах заедала свою привычку, и буквально за месяц набрала 7 кг. Ну а дальше по нарастающей....

12 кг на 1000 ккал не сбрасывается, то, что у тебя есть опыт минус 4 кг, только тебе как выясняется навредило - лишние иллюзии.

Я тоже считала в свое время до 1000 (1040, если совсем точной быть) Работает быстро, но не надолго (за несколько лет все вернулось)
Сейчас снова считаю - но только правильно, до 1900 - мне теперь нужно навсегда, а не быстро.

Вы имеете в виду, что 1000 калорий мало, для того, чтобы стабильно похудеть? 1000 калорий мой ориентир, могу и 1300, если мне хочется действительно есть, голодом я себя не морю ни в коем случае. Иногда устраиваю себе день поедания всего без "счетчика", посмотрим, как дело дальше пойдет только теперь без спорта.

---

Когда готовишь для одной себя на один-два-три раза (или для двоих, обладающих одинаковым аппетитом - можно не заморачиваться калорийностью в 100г. Посчитала калорийность ингредиентов, приготовила, съела все или половину или треть - калорийность съеденного ясна. Или пирог - его можно разрезать на известное число кусочков. А если сварила кастрюлю борща, например, сегодня съела 200г, завтра - 250, остальное - съели муж и дети (их же порции не станешь взвешивать) - здесь без калорийности на 100г не обойтись. Вот и нужно знать, сколько борща получилось, здесь без взвешивания тары не обойтись.

Еще как сбрасываются. У меня уже ушло 13 кг . Калорийность от 700 до 1000 ккал. сутки.
И дальше буду худеть.
Прошлый результат низкокалорийки ( - 20 кг) держался более 5 лет - до второй беременности.
Верю, что этот нынешний результат будет уже навсегда.
Т.к. я учту предыдущие ошибки.
Короче, напрасно все тут ругают низкокалорийку. Главное - потом поменять свои вредные привычки раз о навсегда. Тогда вес и не вернется.

---

Вы это серьезно? Каким способом Вы собираетесь узнать, что борщ точно такой?
Продукты увариваются, ужариваются и калорийность увеличивается, а при приготовлении первых блюд добавляется вода и исходная калорийность наоборот уменьшается.