Приветы! Сухой творог-это творог, с которого не стекает сыворотка.)) Бывает, берешь пачку, открываешь, а там лужица.)) Я предпочитаю брать веянный творог (на рынке), но если такого не найти, подойдет и зернистый, магазинный.
Молоко веянное считается нежирным, т.к. весь жир сепарируют на сливки. Если найдешь человека, который занимается молочкой-лучший вариант.(я долго искала, но нашла.) Такое молоко стоит в 2-3 раза дешевле, чем аналогичное, но магазинное. У нас продают в магазинах 0%, и 1-1,5% молоко, но цена...
А отруби я бы такие не стала кушать.. Во-первых, там наверняка добавки, а во-вторых, рекомендуют отруби необработанные. Ну как-то так..

Привета!!! Вот только сегодня вычитала такую фразу "Овсяные отруби можно употреблять любые, главное, чтобы они были не мелкого помола." Это правда???

А у меня как раз мелкие мелкие... Написано овсяные отруби, не мука ни в коем случае! В составе только отруби, больше вообще ничего... Я то радовалась что нашла подходящие!

Может изза этого вес не уходит? Во всем остальном я, можно сказать, идеальна))) Не нарушаю, не срывалась не разу, что для меня редкость, допами редко пользуюсь, воду пью много... По калориям если начать считать канечно переборище, но вроде "калории не считаем и худеем"

skoda607
Я пользовалась мелкими фирмы Норд. Все нормально.

Добавлено спустя 1 минуту 42 секунды:
klimentina
Ксюша, еще раз спасибо за рецепт грудки. Вчера было готово. Половину уже съели.

А как же тогда мелкий помол(как мука, домашнего приготовления) для десертов(тортиков, выпечек)?

Вкусный сыр, про какой я упоминала ранее
Пакет молока 1 литр, пакет кефира 1 литр, 6 яиц, соль, специи по вкусу
Смешиваем в кастрюльке кефир и молоко, ставим на медленный огонь, в отдельной мисочку взбиваем яйца и соль (если взять яиц поменьше сыр будет рассыпчатей, но тоже вкусным). Не доводя до кипения молоко с кефиром выливаем туда яичную смесь. Варить до кипения на медленном огне, помешивая, когда начнет отделяться сыворотка - готово. Снимаем с огня, ждем несколько минут, добавляем приправки. Выливаем массу в дуршлаг (сито), выстеленный марлей, сложенной в несколько слоев. Закручиваем марлю узлом и даем стечь сыворотке. Отжать нужно очень хорошо, чтобы жидкости не осталось. Получившийся сыр в марле кладем на дно чистой кастрюльки, сверху прикрываем блюдцем, ставим тяжелую вещицу(кастрюльку маленькую с водой или банку с водой) и убрать в холодильник на 2 часа. Вкусный сыр готов=)

Лена, я и в выпечку не размалываю отруби. В книге, по-моему, читала, что пользы от них тогда уже не будет (если перемолоть). Бросаю так, просто жду 10-15 минут, чтобы набухли хорошо. Ничем не хуже (я думаю))
За рецепт сыра мерси

Всем приветик!
Лена, спасибо за рецептик сыра! Обязательно сделаю, сыры обожаю.
Я отруби ни во что не перемалываю, не вижу смысла. Вкусно и так!

не Анют никаких добавок нет. тоже самое только спресованное и на вкус ни чем не отличаються. придётся пока их пожевать , у нас с отрубями вообще напряг

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:

я тоже , хлебушек и так вкусный получается

может я тоже когда нибудь найду
вчера я купила творог греческий 0% (в составе правда 0.1%написано) такой вкуснющий чем то даже на сметану похож.
покупала активию натуральную так и выкинула чёт она мне совсем фуууу

Не знаю, мне нравится. Может, у нас разную продают? Я иногда кладу в нее сахзам и аромик. получается хороший крем для тортиков и кексов.