Девочки , приветствую! Всех приглашаю,Людочка, тебе можно клубнику , ты ее честно заслужила, а я вот каюсь нарушила))) Но, сегодня ходила в горы в поход, столько полянок с цветущей земляникой, так что еще позже продлю удовольствие, с лесной ягодкой, я полянки запомнила))))

Я я рецепт тоже брала с сайта Дюкана
Там все очень просто 2 яйца, 125 гр творога, 3-4 ложки отрубей. разрыхлитель, приправки
Яйца взбить с 1 ч.л. разрыхлителя. добавить творог, промешать, добавить приправки. Можно в силиконовые формочки(я в них готовлю), в форме для кекса сделать. Поставить в духовку на 45 мин( но время от духовки меняется). Очень вкусный хлеб получается не первый раз делала.
Еще вкуснющий сыр нашла. Прост в приготовлении и на вкус объеденье Молоко, кефир,яйца, приправки. Если кому то понадобится скину=)

Скидывайте)

EJIEHA, ждем рецептик!

Привет! Спасибо за хлебушек, буду готовить.
Сыр я тоже делаю, по этому рецепту- рецепт шоколадного сыра.
Нам потребуется:
0,5 кг сухого обезжиренного творога
0,5 ч.л. соды
5 ч.л. обезжиренного какао
2 ст.л. обезжиренного молока (жидкого)
1 яйцо
ванилин на кончике ножа
сах.зам по вкусу

Способ приготовления
Смешать творог с содой и оставить на час при комнатной температуре. Какао развести в горячем молоке. В творог добавить яйцо, какао, ванилин, сахарозаменитель и прогревать всё это на водяной бане до получения однородной консистенции. По принципу плавленного сыра. Выложить в форму и остудить.

По этому принципу я делала несладкий сыр. Просто вместо какао, ванили и сах.зама положить 1 ч.л. соли. Очень вкусно и быстро.

Добавлено спустя 4 минуты 42 секунды:
Такой тоже делаю. Получается как кусочек "твердого сыра", который при необходимости можно добавлять в блюда, пиццу, например.
Творог 500 гр обезжиренный
0,5 л молока 0%
2 яйца
Сода 0,5 ч.л.
Соль по вкусу

Чтобы получился хороший сыр, творог должен быть сухой и не жирный.
Положить в молоко творог и нагревать до кипения и варить 7-10 минут, периодически помешивая. Если творог был не жирный и сухой, то он сразу начнёт слегка плавиться и немного тянуться.
Готовую массу откинуть на дуршлаг, застеленный марлей. Дать стечь жидкости. На ощупь масса будет похожа на мягкий тянучий пластилин. С такого варёного творога жидкость стекает 2-3 минуты. Чтобы процесс ускорить, можно массу отжать руками.
В отдельную посуду с толстым дном, но не эмалированную, положить стёкший творог, яйца, соль, соду и всё тщательно перемешать руками.
Поставить эту смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, расплавлять.
При расплавлении масса начнёт тянуться. Таким образом (не переставая мешать), хорошо проварить эту смесь около 5-7 минут.
Переложить сырную массу на блюдо, накрыть плёнкой, чтобы корочка не заветрилась и поставить сыр на холод для остывания.

Анюта, спасибо за рецептики!
Я сыр также делаю. Еще добавляю травки и специи, иногда жгучий красный перец.
Люблю остренькое и соленое.

Мне тоже очень нравится. Часто не делаю (мне творога вечно не хватает ), но как сделаю, так смакую долго.

как понять сухой ?

хде вы такое берёте ? я ниже 1,5% не видела не разу

сегодня в аптеке купила вот такие овсяные отруби
завтра буду пробовать на завтрак с кефиром

Lena-14
Вчера в Ашане муж показал 0% молоко . Так и не поняла, что за зверь.