Немного размышлений насчет практического применения LCHF
а) размышления человека со 140 кг,/ а не со 62 кг, - там другая жизнь, другой настрой/- а у меня борьба отодвинуть надвигающийся диабет и операцию по шунтированию желудка


1)не заметила как пролетел месяц, особо не загружалась по поводу еды и веса- единственное что напрягало , что не было позывов сожрать все сладкое вокруг. Мозг еще не успевает перестроится. Так привыкла к жору, что не верется , что его нет. Странное чувство..Иногда даже хочется саму себя справоцировать "смогу- не смогу".
2) А и Я - системы: надо готовить нормальную вкусную еду( ясное дель без сахара , макарон, риса и прочего ), никаких дурацких перекусов "кусочек того, кусочек этого, творожка со сметанкой и всего прочего ". Делаю акцент на вкусную...Будет невкусно - захочется вкусного, но уже всего! Я каждую неделю говотила новое блюдо. Из 4-х новых блюд прижилось только одно- печень куриная с беконом. Все блюда содержат 7-3 % углеводов.
3) Отсутствия чувства жертвенности - В бытовой плане никаких кардинальных изменений: кафе, рестораны, праздники. Могу с детьми съесть мороженого ( т.е я его начинаю есть, а потом отдаю детям 80%) . Не считаю что я что-то пропустила, нет такого "я-жетертвую -ради- моего -образа жизни". Иду в гости - мне предлагают торт, я не отказывалась, но 1 (!) кусочек , а не 5 как раньше. Вчера у младшей был ДР, отметили, да ела торт, вкусно ..но без фанатизма. Сегодня опять ем сало
4) каллории считаю, получается где-то 2300(+ минус 200) . Меня боьше интересют % содержание жиров в дневном рационе
5)размер порции: стал меньше!! но голода нет..Если после ужина еше что-то "хочется" то выпиваю ложку тыквенного масла- после этого уже ничего не хочется...

Добавлено спустя 9 минут 52 секунды:
6) тоже важный пункт: открыла для себя новый мир( вот нашла единомышлеников на этом прекрасном сайте) , столько новых блогов по этой теме, книжек, статей, сайтов. Но самыре любимых остаеются несколько книжек основателей, среди которых переведення на русский язык книга шведского доктора Андреаса Энфельдта «Революция в еде. LCHF: диета без голода». Много читаю, ищу новые рецепты.

Добавлено спустя 5 минут 57 секунд:
7) моя семья очень равнодушна к моим новым устремления, муж демонстративно показывал, что он в мою новую затею не верит. Готовлю часто мясо/рыбу/гарнир для всей семьи, но от гарнира я всегда отказываюсь, а заменю его жирным соусом или маслом сливочным.
Но в понедельник мой муж меня просто удивил - сказал, что " а зачем мне гарнир, я, что риса никогда не ел. Пусть дети едят"..Я была в легком шоке.......Процесс пошел.

ДеревенскийЗагар!
Диагностирована ли у тебя жировая инфильтрация печени (у меня да, пока еще не делала новое узи)? Есть так же интересная инфа.

Это следствие обильной еды после голодовки? Или тебе про то не сказали?

MotoTanya

Я так далеко к докторам не ходила, я им себя на расстояние показываю. но думаю, что 95 %- да есть.
Даже не знаю, покажет ли УЗИ что-то достоверное, все таки слой жира здорово картинку подпортил. у меня 3 года назад делали УЗИ перед родами, хотели узнать вес ребенка. Сказали вес нормальны ,около 3 кг. А когда дочку достали, то оказалось 4300 . почти правильно

НЕ надо провокаций! Иди в процессе пока можешь!

Это ведь % от калорийности, не от веса? А то некоторые путают. И сколько углей получалось с тортиком -то??


А у меня тож с клубникой. Бывалочи пол ящика могла за съесть, правда с сахарком. с молочком. А сейчас навернула 200 гр. со сливками 33% и как-то больше вроде и не надо....

Придет результат . а с ним и вера!!

расчет рецепта 100 гр куриной печени с беконом:
белок :20 гр
жиры: 24 гр
угл: 3 гр

Добавлено спустя 4 минуты 8 секунд:
процентное соотношение
жиры : 71 %
белок : 21 %
углеводы : 3 %

Пришли мои результаты анализов крови после 1,5 мес. нахождения на системе LCHF
(c 8 мая по 17 июня 2016 года)
Здесь выкладываю основное - здесь и оставшиеся- все в норме!!!
Инсулин 5,6 (норма 2,6-25,9)
Гликозилированный гемоглобин 5.5 ( норма 4 – 6)

Общий белок 74 (норма 64 – 83)

Общий холестерин 5,7 (норма 3,3 - 6,5)
Триглицериды 1,5 (норма 0,5 - 2,1)
Альфа – холестерин (ЛПВП) 1,6 ( норма 0,9 – 2,1)
Бета – холестерин (ЛПНП) 3,2 (норма менее 4)
Индекс аттерогенности 2,56 (норма до 4)

Тиреоксин св. Т4 13,7 (норма 9 - 19)
ТТГ 3,26 (норма 0,4-4)
АЛТ - 40 ( 0 - 40) У меня еще при весе 94 кг была диагностирована жировая инфильтрация печени. Свежего УЗИ нет, возможно она еще не полностью очистилась от жира, может поэтому по верхней границе)
АСТ -32 (норма 0 -40)
Остальное - клинический анализ - отсканирую и выложу картинкой завтра - на днях в своем дневнике
Планирую сделать сравнительную таблицу ( до-после) - но пока нет старых данных (надо брать в поликлинике).
И до врача пока еще не дошла, что бы послушать его мнение и достаточно ли анализов сдано.

У тебя как в учебнике, все в норме!! отличные данные! Главное, что ты себя хорошо, чувствуешь..


Я теперь тоххе хожу добраться до врача и сделать такой анализ. После опуска я этим займусь!!

Привет! Давно хочу почитать эту книгу, но не смогла найти ни где. Может поможешь?

Я-Галина!
Приветствую!