LCHF (Low-Carb-High-Fat)

Мария0307

Alina_may писал(а):

А я люблю окрошку таном (айраном) разводить. Мужа тоже подсадила, он раньше не представлял, что можно окрошку не квасом, а чем-то другим заправлять.

Практически тот же кефир с минеральной водой)

Alina_may

Мария0307 писал(а):

Практически тот же кефир с минеральной водой)

Похоже, да.
А еще, вспомнила, сывороткой заправляли, вкусно, как ни странно. А вот в чистом виде я ее не пью, не нравится, хотя и полезно.

Мария0307

Alina_may писал(а):

Мария0307 писал(а):

Практически тот же кефир с минеральной водой)

Похоже, да.
А еще, вспомнила, сывороткой заправляли, вкусно, как ни странно. А вот в чистом виде я ее не пью, не нравится, хотя и полезно.

нее, такое чудо я не пробовала :-)

Dream30

ДеревенскийЗагар писал(а):

Dream30

Сегодня вечером решила себе жизнь усложнить, :-):

буду делать окрошку без углеводов. Выброшу все картошку , сдалаю со сметаной и овощами. И без кваса. С водой. Но с жирной сметаной.

Да, мне как-то пофиг уже... я вновь на волне здорового пох... :-)

ДеревенскийЗагар

Dream30 писал(а):

Да, мне как-то пофиг уже... я вновь на волне здорового пох..

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:

Мария0307 писал(а):

Практически тот же кефир с минеральной водой)

надо будт попробывать кефир развести минералкой...никогда не пробывала

MotoTanya

На форуме частенько можно услышать мнения наподобие таких:

«Если он (инсулин) корень всего зла и он такой плохой худеть мешает. Почему он одним худеть мешает, а другим нет? Почему я ем до фига углеводов, ем фрукты, крупы, макароны, каши, картофель, хлеб, в том числе и из муки высшего сорта, ем сладости и продукты содержащие белый сахар - и инсулин мне худеть не мешает?….

Для меня вышесказанное ПОЧЕМУ? Так же вопрос.
Вспоминается моя давнишняя коллега по работе - молодая женщина с 7 летним ребенком. С виду сушеная вобла, худющая…очень она переживала по этому поводу и всячески пыталась пополнеть. Я тогда была стройна и как-то в эту проблему глубоко не вникала. Помню, что она жаловалась, что и к врачу ходила (что за врач такой не знаю) и хлеб с маслом наворачивала и жрала с утра до ночи и все было бесполезно…. Потом наши дороги разошлись, не знаю, что было потом. А ведь проблема похудеть - пополнеть одного поля ягода! И говорить, что гормоны здесь ни при чем, я не отваживаюсь.

или «Похудеть можно на чем угодно, если не лукавить и считать.»

Для меня это и правда и нет.. Согласна, что считать надо, а вот «на чем угодно – нет». Вопрос в эффективности самого процесса и самоощущения – наличия положительных эмоций.
Чего-то я снова завела этутему?
Просто сегодня, ища в интернете инфу, наткнулась на ссылку
- Результаты исследования (о реакции организмов разных людей на одни и те же продукты) опубликованы в журнале Cell в ноябре 2015 году.
Ученые из Института Вейцмана под руководством профессора Эрана Сегала (Eran Segal). Опять же, можно ли ему доверять и насколько оно было правильно организовано, я копать не стала. Просто скопировала часть текста с одного сайта.
Кому интересно см. в моем ДНЕВНИКЕ на стр. 5

ДеревенскийЗагар

MotoTanya писал(а):

А ведь проблема похудеть - пополнеть одного поля ягода! И говорить, что гормоны здесь ни при чем, я не отваживаюсь.

Спасибо, я прочитала. Очень интересно, надо будет посмотреть их другие статьи. Что бы статью опубликовать в таком журнале, надо очень постараться. Подруга в том году рассказывала, что им удалось опубликовать статью в Nature Biotechnology , так они неделю гудели в ресторане :-)

А я уверена, что гормоны это А и Я всегго, что происходит в нашем организме. А инсулин, умница, он вообще ТАКУЮ огромное роль в нашей жизни играет, что я бы ему чуть ли не первое место дала. И при том что он так многогранен как кристал. Там столько функций, о которых мы более или менее знаем, но думаю нас ожидают и другие открытия.

Coyote

ДеревенскийЗагар писал(а):

А инсулин, умница, он вообще ТАКУЮ огромное роль в нашей жизни играет, что я бы ему чуть ли не первое место дала.

Эту роль уже лептину отдали.

Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд:

MotoTanya писал(а):

- Результаты исследования (о реакции организмов разных людей на одни и те же продукты) опубликованы в журнале Cell в ноябре 2015 году.
Ученые из Института Вейцмана под руководством профессора Эрана Сегала (Eran Segal).

Все статьи такого плана пустые, тупая отработка гранта.

Silentima

MotoTanya, очень интересно, спасибо за информацию :-):

Хочется иметь больше информации о том, как определять свою личную "переносимость" продуктов (без необходимости каждый раз тыкать себе палец). По каким признакам определять, вызывает ли та или иная еда сильный выброс инсулина или нет?

Coyote

Silentima писал(а):

MotoTanya, очень интересно, спасибо за информацию :-):

Хочется иметь больше информации о том, как определять свою личную "переносимость" продуктов (без необходимости каждый раз тыкать себе палец). По каким признакам определять, вызывает ли та или иная еда сильный выброс инсулина или нет?

Купи глюкометр с 1000 полосок и замеряй каждые 15 минут на каждый продукт сахар, строй графики. За свои деньги удовлетворишь свое любопытство.

LCHF (Low-Carb-High-Fat)

Кто сейчас на конференции