и я отмечусь

Куриная запеканка с гречкой и овощами


200г варёной гречки
250г куриного филе перемолотого в фарш
2 яйца
50г молока
100г тёртой моркови
50г мелконарезанного зелёного лука
170г томатов
Зелень ( петрушка, укроп), соль перец по вкусу.

Все продукты, кроме томатов, перемешать. Уложить в силиконовую форму. Томаты порезать полукольцами. Уложить поверх запеканки. В разогретую духовку отправить на 45 мин при т.180град. Дать остыть в духовке.
Ккал готового продукта на 100г 76.3
Б 8.6, Ж 2.1, У 5.7

tanyamax, а с другими крупами такая запеканка будет вкусной? Не пробовали?

Девочки, всю тему перечитывать желания нет,
но может быть кто-нибудь поделится простеньким меню на день со сбалансированными показателями БЖУ.

Пробовала с цельнозерновыми макаронами и кабачком вместо моркови, получилось тоже достойно, в будущем буду обыгрывать разные варианты, т.к. очень удобно. Она вкусная и в холодном, и в горячем виде. Достаточно сытная и полностью сбалансирована, потому как содержит все основные групы продуктов -злаки, мясо, яйца, овощи. И кушать её можно практически в любой приём пищи. Для меня это немаловажно.

ласточка_7
Ух ты,никогда не пробовала курочку с творогом! Обязательно возьму на заметку,наверняка намного нежнее получается,чем просто куриные бифштексы

Ой, а я и не знала, что тут такая темка есть. Сейчас пару своих рецептов притащу

Добавлено спустя 2 минуты 24 секунды:
Re: Правильное питание. Рецепты с подсчетом ккал и БЖУ. Делимся

Рубленная ветчина из индейки
В 100 гр - 89,21 ккал, БЖУ-20,18/0,68/0,39
Понадобилось филе индейки, пару зубков чеснока, специи, соль на свое усмотрение, желатин.
Филе порезала мелкими кусочками, добавила специи, измельченный через пресс чеснок, сухой желатин и перемешала. Полученную смесь выложила в пищевую пленку, сформировав колбаску, плотно обмотала несколько раз. Положила для надежности еще в пакет. В кипящую воду положила пакет и на тихом огне варила около часа. Достала, остудила до застывания желатина. Сняла пленку и можно кушать Можно попробовать пополам фарш + кусочки

Еще один вкусный белковый рецепт - Пастрома из курицы

124,70 ккал БЖУ -22,65/3,47/0,77
Куриное филе - у меня было чуть больше кило
Чеснок - 3 зубка (14гр)
Подсолнечное масло - 18 гр
Соль, специи по вкусу, какие больше нравятся (я брала специи для курицы, паприку, куркуму, мускатный орех, молотый имбирь)
Промыть филе, удалить видимый жир. Специи, масло, соль и чеснок пропущенный через пресс, соединить. Полученной смесью натереть филе, оставить в холодильнике минимум на 30 мин. (можно больше). Разогреть духовку до 250 градусов. Противень застелить фольгой, выложить филе. Отправить в духовку на 12-15 мин. (в зависимости от размера филе, если держать дольше мясо может получиться сухим). Духовку выключить. ДВЕРЦУ НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 ЧАСА Можно делать на ночь... Получается нежное, сочное мясо