SUNWAIT
спасибо, пойду)) сколько оно печется?

Ловкая Морковка

минут 15-20

Хотя уже поздно ,но напишу.Запеканку можно приготовить и без яйца и тем более без порошка протеинового.
Просто в творог добавить банан натертый на крупной терке и будет очень вкусно.Банан здесь заменит яйцо и сахар,он все хорошо связывает.И не надо добавлять ни муки ни манки.Получится замечательная диетическая запеканка.

При приготовлении сладкой выпечки замена такая:

1 яйцо = 1 ст.л. кукурузного крахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды
(должна получиться пенка) и влить в тесто

1 яйцо - 1 столовая ложка крахмала и немного воды, размешивается до
получения тягучей, как клей, массы.

Также яйцо можно заменить 1 ст. ложкой густой сметаны для липкости и
разрыхлителем для пышности.

В десертах и сладких, хлебобулочных изделиях: один банан или 1/4 чашки
яблочного пюре на каждое яйцо, предусмотренных в рецепта для сладкого,
запеченных десертов. Они будут добавлять изюминку в рецепт.

Сделала творог с шампиньонами - прикольно! я его мажу на хлебцы- и как бутер у меня) - сытно до жути)
Причем делала без желков куриных)

Dajverwa,у тебя вообще получился диетический,здорово!
А я завтра хочу попробовать приготовить со своими заморожеными подберезовиками.
Хотя ,думаю,вкус будет совершенно другой и добавлю немного грецких орехов.

подснежник
А с сушеными белыми получится? И как их предварительно готовить? А то я с грибами на "вы") Кроме шампиньонов магазинных)

Marcia,я думаю попробовать стоит.На две пачки творога возьми сухих грибов грамм 20 не больше.Замочи в холодной воде часа на два,что бы стали мягкими.Потом в этой же воде повари минут пять.Обжаривать,думаю,не надо они и так будут готовы.
Я сегодня готовила с замороженными грибами просто припустила их на сковороде,масла не стала добавлять специально,что бы калорийность была ниже.Пока не пробовала стоят в холодильнике.Пробовать буду на завтрак.

подснежник
Спасибо!

Желейный торт Фруктовый новый год
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 136.1 ккал.
Белки: 4.5 гр.
Жиры: 4.6 гр.
Углеводы: 19.2 гр.
Ингредиенты рецепта:
яйцо 3 шт
сахар 0.5 ст
1 ч.л. соды
мука 1 ст
Для начинки.
апельсин 3 шт
мандарин 3 шт
ананас 150 гр
банан 150 гр
Для крема.
желатин 50 гр
ванилин 1 пак
сметана 10% 900 гр
сахар 1 ст
1. Желатин распустить в воде согласно инструкции. Через 40-60 минут подогреть, не кипятить!, до полного растворения. Остудить.
2. Из яиц, сахара, соды и муки замесить тесто для простого бисквита.
3. Выпекать бисквит при температуре 180 С в течение 15 минут.
4. Остывший бисквит порезать на квадратики размером 1,5х1,5 см.
5. Апельсины и мандарины очистить от кожуры, мандарины разобрать на дольки, апельсины порезать кружочками.
6. Ананасы и банан порезать кубиками.
7. Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и остывший желатин, хорошо перемешать, если желатина достаточно, то уже через 10 минут крем начнёт застывать, делать нужно всё быстро.
8. Фрукты красиво выложить на дно формы с разъемными бортами.
9. Выложить часть бисквита.
10. На бисквитные кубики выложить фрукты. Залить кремом, затем выложить опять бисквит и фрукты залить кремом.
11. Торт накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на ночь.
12. На следующий день вынуть торт из формы аккуратно перевернув на блюдо. Кусочки у торта ровные, бисквит внутри пропитан кремом, нежный. Сахара в бисквите и креме немного, сладость фруктов хорошо оттеняет торт.

Сластены,для нас это нахока!!!

Добавлено спустя 4 минуты 20 секунд:
Re: Правильное питание. Рецепты с подсчетом ккал и БЖУ. Делимся
ой!!!т.е. НАХОДКА!!!