Отличная тема. Все огромное спасибо за множество вкусных рецептов

отличная темка!! буду забегать сюда

Поделюсь очень вкусным и красивым рецептом. Если что сделаю не так -поправляйте.
Рыбный террин "Трио"
За основу взяла рецепт с сайта SAY7
Семга(форель) свежая 300г
Треска (или любая белая рыба) 700г
Креветки отварные 100г
Яйцо - 1шт
Масло сливочное 50г
Сливки 20% - 100мл.
Свежий укроп, петрушка - немного 50г
Соль, перец.
Из трески сделать фарш. Разделить пополам. В одну часть добавить порезанную зелень, в другую отварные креветки.
Семгу порезать мелким кубиком. Все посолить, поперчить. Добавить в каждую часть по 20г сливочного масла, перемешать. В сливки добавить яйцо, взбить и разлить пропорционально в 3 миски с рыбой. Форму смазать маслом (если силиконовая, то не нужно) и выкладывать слоями. 1-й -белый фарш с зеленью, далее порезанную семгу, верхний слой -фарш с креветками. Посыпать тертым сыром и запечь в разогретой 180С духовке полчаса.

В 100г 137кКал

Благодарю всех за рецепты!

Дорогой рецептик

спасибо всем кто делится рецептиками
Добавлю свой низкокалорийный.

НЕжареная картошка

Кило картошки почистить, порезать крупнее, чем для жарки, луковицу порезать полукольцами, морковку кружочками или брусочками. Все перемешать с 2 ст ложками подсолнечного масла и 1 натертым на терку помидором (наверное можно томатную пасту, но я делаю с помидором) Посолить-поперчить. Сложить в пакет для запекания и в духовку на 180 градусов часа на полтора. Потом пакет разрезать, добавить чеснок-зелень (кто что любит) и минут 5-7 еще пусть постоит и можно духовку выключать. Получается похоже на жареную картошку ток масла меньше и калорий соответственно.
БЖУ на 100 грамм: 1.76 2.96 15.38, калорий 91.5

Девушки, кто-нибудь делает моченую бруснику? У кого есть проверенный рецепт?

Я просто ее мою, выкладываю в 3-х литровую банку заливаю холодной кипяченой водой и добавляю чайную заварку (завариваю 2 пакетика на банку). В чае сод. дубильные вещества, и брусника остается как свежая. Потом просто достаю ягодки и добавляю сахар. ВКУСНО!!!!

Девочки, есть корзинка помидор. Напишите, что сделать с ними так, чтоб за неделю съесть, а то пропадут

Если есть морозилка, можно сделать типа пюре и заморозить, потом использовать как томатную пасту или кетчуп, только натуральный. Морозить лучше в маленьких стаканчиках, чтобы была как одна порция.