Привет Красотули скажите кто нибудь пробовал готовить домашний сыр?

Наташенька Некрасова
нет, я не пробовала.
у меня мама готовила сыр, но не по-дюкановски. получался очень вкусный

Я вчера готовила получилось что то типа сулугуни но со сливочгым вкусом, таааак вкусно... Я в шоке . Из расчета 0.5кг творога+ 0,5 мл молока у меня получилось ровно 500гр сыра. Мы всем семейством уплели весь кусок, такой необыкновенный, но я готовила по рецепту с сайта с рецептами Дю. А в книге дяди Дю совсем другой рецепт завтра попробую приготовить, и покажу что получится ;)

Наташенька Некрасова
давай. какой лучше будет - потом скажешь рецепт!

я вчера делала хлебную лепешку на завтрак - 1,5 ст.л.отрубей+1,5 ст.л. творога + 1 яйцо + щепотку соли + щепотку соды = на сковородку обжарить с двух сторон и получается такой пышный блин. я утром его с паштетом из печени умяла.
даже не думала, что такого рода заменитель хлеба можно сделать на 3 минуты!

Добавлено спустя 2 минуты 37 секунд:
еще хотела вам, девочки рассказать: я сегодня вышла на работу (с декрета) и на работе мне каждый сказал, чтоя похудела, схуднула, отощала или просто хорошо выгляжу для человека вышедшего с декретного отпуска (если это отпуском можно назвать). мне так приятно было)))))))
так что результаты то наши все таки видны!!!! так держаться всем!!!! и не сдаваться!!!!

а мне наоборот все стали в последнее время говорить, что я оч плохо выгляжу(((( все!!! даже начальство вечно спрашивают: "у тебя все в порядке?" "что случилось?" "ты так плохо выглядишь" "ты не зпболела?" "все в порядке?" "может тебе врача?" "ты сильно устала?" "ты что всю ночь куролесила?" и тэдэ.... честно говоря, обидно как-то....

Может тебе витаминчиков попить каких? Или маски для лица поделать? Как вообще с настроением?

ох девчата наконец то до вас добралась,вес мой ну очень медленно ползет вниз,хоть стреляйте,еще не могу заставить себя заниматься,при этом весе я раньше выглядела стройнее объемы не сходят но тут я сама виновата,лентяйка, как у вас дела девчули???

Всем, привет!
У меня что-то стоит вес. + - 500 гр болтается изо дня в день.... сейча сеще на работу вышла на полдня после дикрета. так утром завтракаю как положено и на работе только чай да кофе (без перекусов), потом домо и пипец! жор нападает. потом иду на улицу гулять с ребенком и специально на коляске гоняю сначала, чтобы физ.нагрузки хоть были....

отставание от плана ужас какое...и не знаю...хоть рот заклеивай )))))

Нани Омелло
да вроде все как обычно, я в зеркале изменений в этом плане ваще не вижу... ну чуток уставшая и все....


а у меня сегодня впервые было меньше 57 кг!!!

Привет красотули)))
Простите что обещенный сыр так и не приготовила и не выложила ( мы почти неделю сидели без газа , это ужас какои то ) сегодня часа в четыре дали газ и первым делом я приготовила лепешечки с творогом. Ободаю подобные ватрушки с творогом или просто сметаной. Сегодня по дороге домой меня осенило как их можно приготовить по Дю ))))) Вот рецепт если хотите , получилось оооочень кусненько))))

рецепт:
Тесто: ( за основу взяла тесто пицы на атаке из книги дяди Дю )
4ст.л. овсяныз отрубей
2ст.л. пшеничных отрубей
175гр. ( три четверти пачки ) обезжиренного мягкого творога 0%
2 яйцо
12 таб. сах.зам.

начинка:
225 гр творога.
1 яйцо
сах.зам. у меня 16 таб.
ваниль по вкусу

Тесто:
Смешать все ингредиенты для теста. Выложить тесто на противень , на пергамент или на силеконовый коврик ( кстати для выпечки всем рекомендую ) сформировать тонкие кружочки как на шанешки или ватрушки и поставить в разогретую духовку на 180гр на 15 минут.

в это время делаем

Начинка :
яйцо немного взбить вилкой с сах.замом и ванилью , творог протереть через сито и перемешать с яичной смесью.

через 15 минут достать наши оладушки из духовки, намазываем их толстым слоем твороженной массы и убрать обратно в духовку на 10 - 15 минут на 220градусов.

Приятного аппетита мои худеющие подруги)))))