Хочу поделиться с вами рецептом оливье... Конечно, Америку я не открыла, просто из классического оливье сделала ПРАВИЛЬНОЕ... и смотрите какая разница колоссальная в К/Б/Ж/У
классический - 198/ 5.4 / 16.7 / 7
"правильный"- 73.4/ 10.6/ 0.7 / 6.1

Оливье "Правильное"
вместо колбасы берем грудку куриную, вместо яйца- белок, вместо майонеза- йогурт активиа легкий..
Желтки я тоже порезала ... салат разделила на 2 части и в одну добавила (это для семьи).. В итоге мы имеем БЕЛКОВ больше, ЖИРОВ- практически нет..

Замечательные рецепты, интересные, легкие и вкусные

Жаннет86ru

Так разнообразно вы готовите , столько всего из отрубей .
Все активией заправляйте и что вкусно ? Для меня все таки это как то странно . Я ее так отлично ем

я раньше ничего кроме майонеза не признавала... даже сметану... Но в оливье огурцы, хорошо маскируют йогурт... у меня даже семья не всегда замечает подмену...

Жаннет86ru
А в хлебцы из отрубей ты яйцо не добавляля? Хочу сделать , но сомнения взяли ,что нет яйца.

нет.. только водичку.... первый раз делала соотношение 30% отрубей и 70% муки.... второй раз наоборот... поняла, что разницы нет, правда по К/Б/Ж/У второй раз лучше...

Жаннет86ru
Спасибо! Попробую, как только закончиться моя неделя на "лепесках". Завтра последний день.

пожалуйста.... А что за лепестки??

Лепестки - это один день белковый , другой углеводный.
1 весь день рыба, бульон рыбный
2день овощи,
3день кура, суп
4день злаки(каши)+ 50гр орешков или семечек
5день творог+стакан молока, и йогурт
6день фрукты, свежевыжитый сок
В промежутках чай, вода
У меня сегодня творог. За эти 4дня ушло 2,5 кг.

Хочу поделиться рецептом для таких же любителей вкусных кексов, как я=)
Но кекс особенный, он очень вкусный и по своему составу идеальный. Придумала его не я, нашла в любимом спортивное паблике. И так:

Шоколадный кекс с творожными шариками.

1. Сваляйте шарики из 150 г. обезжиренного творога (не мягкого), 1 желток, 5 г. ванильного протеина, 2 пакетика (2 г) стевии. Выложите их на дно формы для запекания.

2. Смешайте 1 ст.л. овсяной муки (смолола в кофемолке из хлопьев), 1 ст.л. какао, 25 г. шоколадного протеина, 1 желток, 40 г. яблочного пюре, ванилин и 3-4 пакетика стевии (3-4 г.), 1/2 ч.л. разрыхлителя. Добавьте немного воды, чтобы получилась консистенция сметаны.

3. Взбейте в пену 3 яичных белка. Аккуратно введите их в тесто. Вылейте тесто сверху на шарики. Запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов.

КБЖУ - 125/18/4/4. 18!!! грамм белка на 100 гр. В кексе! Для меня этот рецепт находка!

Подходит и для мультиварки, но в духовке лучше. Форма нужна небольшая. Если хотите сделать больше, увеличьте ингредиенты и время приготовления.