Привет.девочки!Спасибо большое за такие вкусные рецепты
Про куриный рулет с желатином прочитала и вспомнила,что уже такое встречала в описаниях на форуме.Вот форумчанка Сентябринка такой вариант готовки курицы в желе предложила.
[*Девочки, может кому понравится такой рецепт:

Состав
1кг мяса курицы (ножки, окорочка)
Специи для курицы
Желатин 20 грамм
1 тетраПак ( я беру из под молока)

Приготовление:
Мясо отделить от кости
Выложить в отдельную посуду,добавить 20 гр желатина(сухого) и специи для курицы
Все перемешать!
Выложить в тетраПак!Скрепить края Тетрапака степлером.
Кастрюлю наполнить горячей водой,поставить в нее тетрапак.Довести воду до кипения,убавить огонь до среднего.
Готовить 30 минут при закрытой крышке.
Затем вынуть Тетрапак из кастрюли,остудить и поставить в холодильник для полного охлаждения!
Перед подачей на стол:Разрезать Тетрапак,достать "Рулет"Нарезать на порции и наслаждаться вкусом!!!

Я думаю нам желатин не помешает, тем более он полезен для суставов и жира в этом блюде нет.]

Мне понравился этот рецепт.Но я всё никак не соберусь приготовить.

А я тоже делала куриный рулет в пакете. Только без желатина и жидкость лишнюю перед охлаждением слила, так как не люблю холодец.
У меня получился очень вкусный рулет.
1 куриная грудка и мясо с обеих ножек курицы+ специи по вкусу и соль. У меня была приправа абхазская с кусочками овощей и чесноком и перец. Надо бы туда еще мускатного ореха положить, но в тот день не было под рукой. Дальше также в пакет, пакет в кастрюлю с водой и варила 1 час.
И еще я думаю в следующий раз добавлю сыр кусочками.

А я наоборот,очень люблю и мясо и рыбу в желе.Как,говорится,на любителя.

у меня сейчас гороховая колбаса на балконе остужается.... завтра буду с курицей эксперементировать.... Девочки, спасибо за рецепты!!

Жанночка,удачно попробовать.Главное,всех зевак подальше Термоядерный продукт ,сильная вещщщь!!!

сделала я эту колбаску... цифры меня пугают делала основываясь на два рецепта сразу... надо было всё таки не масло, а сметану добавлять..

Жаннет86ru

Конечно. Масло подсолнечное вам приплюсовало калорийности и жиров значительно, а вкуса не добавило ровным счётом никакого, именно поэтому классический вариант вегетарианской колбасы я переиграла, заменив масло на сметану либо сливки, вкус интереснее - жирность меньше.

Добавлено спустя 3 минуты 27 секунд:
Re: Правильное питание. Рецепты с подсчетом ккал и БЖУ. Делимся
У меня сегодня на ужин рыбное суфле. Приготовлю - отчитаюсь.

А я сегодня такую классную овсянку ела. Вообще не люблю овсянку, а эта понравилась. Хотя, у меня не совсем овсянка дома была. Смесь хлопьев.
Значит - 30 грамм овсянки; (у меня смесь хлопьев Хуторок)
- 200 г воды;
- 1\2 ч.л. паприки;
- щепотка сухого чеснока;
- 1\2 ч.л. итальянских трав;
- твердый сыр - 30 г.
Овсянку в кастрюльку, заливаем водой. Добавляем специи и соль по вкусу. Варим на небольшом огне, когда готова, добавляем тертый сыр и хорошо перемешиваем.
У меня вышло 227.4 ккал, БЖУ - 10,71;9,63;21,00

Добавлено спустя 2 минуты 30 секунд:
Re: Правильное питание. Рецепты с подсчетом ккал и БЖУ. Делимся
А вчера ела вот такие запеченные помидоры с луком и фетой. Калорийность конечно будет зависеть от количества добавленного сыра. http://dieta-prosto.ru/110/Pomidory_zap ... m_i_syrom/ Масла я положила меньше, чем по рецепту. Но потом полила все соевым соусом. Понравилось.

Добавлено спустя 3 минуты 32 секунды:

Это именно продается такая смесь уже? Или сами делали?

на бутылке написано бальзамический уксус и масло... и где бы его купить?

На перекус я сделала зеленый коктейль. Вообще, я и раньше такие делала. Но вчера наткнулась на рецепт - там ананас, банан, шпинат и вода. Я только взяла консервированный ананас.
Сделала так:
40 грамм банана;
60 грамм консервированного ананаса;
воды по вкусу, смотря насколько жидкие коктейли любите;
шпинат.
В принципе, смысл такого коктейля - есть больше зелени. Шпината кладется примерно как банана и ананаса вместе. Получается очень вкусный, полезный и сладкий коктейль. У меня получилась калорийность такая: 75.3, БЖУ: 1,24 ;0.16; 17.80.