Наташенька Некрасова
О, удачи) Отпишись сразу как сделаешь)

вот только на атаке вроде как нельзя с чередования можно но мне до него один день остался)))

ой девочки, наелась я этого тортика сегодня, не весь, конечно же, съела, но много.
прям даже интересно что же завтра увижу на весах....
если привес будет - завяжу со стряпней этой тогда! эх ...

Лялечка!
я говорю только о том, что сама соблюдаю и что читала, на истину не претендую)) но в оф.группе в контакте написано, что нельзя сухое молоко. а с отвесиком поздравляю! :)
sone4ka
да Вам и не надо, по-моему, аж 6 дней атаки заново... прелесть то вся в чем? мы не начинаем сначала после срыва, а продолжаем)) 1-2, ну 3 дня максимум сделайте и чередуйтесь спокойно) а то так после каждого срыва делать по 6 дней, в итоге почти все время на атаке и ЧБ))
Лялечка!
а Вы попробуйте НЕ настраиваться на привес, тогда и отвесик может быть даже после нарушения) а по поводу тортиков, я лично худела с тортиками)) правда допустимую норму старалась не превышать

ураааааа
после вчерашнего тортика сегодня -200 гр.

девочки как у вас дела?!

КатюшеночеК
спасибо за поддержку!
привеса действительно не было.... хотя это были не нарушения, торт же я кушала по рецепту дяди Дю

Поздравляю с отвесом, умничка!!!!
У меня сегодня плюс 200 гр.:) Это называется - попила чай с твор.запеканкой в 20:30 :))))) Сегодня белковый, завтра тоже! Постараюсь придерживаться 2/2

Привет всем ))) вчера был третий день забегов на час, пробежала уже побольше чем за прошлые два дня, но пробежка была все равно длиною в час. А весы почему то показывают каждый день + 200 это же ужас какой то.

Итак про мороженое: Получилось обалденно вкусным, но делать так как в рецепте не советую, вчера сделала и у меня получилось мороженого меньше стакана.... .... мы его скушали и я решила сегодня поставить его же но по другому и мне кажется что я не ошиблась.

мой переделанный рецепт :
3 яйца ,
125 г жидкого творожка 0% ( я брала творожок президент 0,2% баночка 100 гр + 25гр. обезжиренного творога)
1 стакан молока 0%,
сахарозаменитель по вкусу (у меня вышло 20 таб.)
ваниль по вкусу
3 ст ложки сухого молока
1,5 ч.л какао-попрошка

состав тот же но вот смешала все по другому!
1. белок отделить от желтка, белок убрать в холодильник.
2. желток взбить с сах.зам. (10т.) и ванилью, после ввести молоко.
3. ставим желтковую смесь на очень медленный огонь и варим пока не загустеет, варим не отходя ни на секундочку иначе может свернуться, ( у меня свернулось я все взбила блэндером и крем пришел в норму) оставляем крем остывать.
4. если вы делаете так же с добавлением обычного творога то пропускаем его через сито, добавляем к нему жидкий творожок,сухое обезжиренное молоко и какао все это смешиваем ( я перемешала блендером что бы не осталось комочков от сухих порошков).
5. достаем из холодильника белок взбиваем его в пышную пену с щепоткой соли и оставшимся сах.зам.(10т.), до того состояния пока при переворачивании миски пена не будет пытаться сбежать.
p.s. делаем это все не спеша что бы заварной крем успел остыть.
6. смешиваем заварной крем с шоколадной массой, хорошенько перемешиваем.
7. берем в руки венчик, и ооочень аккуратно тонкой струйкой вводим шоколадную смесь и перемешиваем ее венчиком , аккуратно что бы пена не упала.
8. разливаем мороженое по баночкам и убираем в морозилку. Каждые 30 минут достаем и так же аккуратно вилочкой перемешиваем.

теперь получается около литра очень воздушного и нежного мороженого.
Девочки всем приятного аппетита .
фотку покажу попозже , как застынет до конца ))))

КатюшеночеК? как нельзя сухое молоко??? На чередовании сто пудов можно! Там же все рецепты вкусняшек с ним!!!...

девчата у меня еще -1.2 итак долой привес урааааа еще день на белках и с пятницы на круиз.

Siamni
можно начиная с чередования ,а на атаке нельзя!!!

вот мое мороженое ))))