Жаннет86ru
Да, точно, разницы нет, потому что сметана ведь не усушивается, как торт, и не становится легче.

Девочки, хочу поделиться с вами одним простым рецептиком "Медовый бисквит" в мультиварке
не первый раз делаю.. всегда получается пышный.... правда немного суховат.... я его всегда пропитывала вареньем, а сегодня решила сделать сметанный крем.. только сахар не добавляла, а взяла сахара заменитель стевия..
это К/Б/Ж/У основного бисквита

А это со сметаной

Способ приготовления:
6 столовых ложек меда
1 стакан сахара
1 ч. л. соды
2 - стакана муки
5 яиц
мёд разогреть... яйца взбить ссахаром в густую пену.. добавить разрыхлитель и теплый мед... опять взбить.... постепенно ввести муку потихоньку перемешивая... выпекать 1.20мин.
дать остыть, вынуть, разрезать на 2 кожа (сумеете больше-лучше).. Вот я бы коржи пропитала ещё сиропом.. но так как "кашу маслом ИСПОРТИШЬ", то воздержалась от лишних углей..
ну вот что получилось





Добавлено спустя 5 минут 55 секунд:
Re: Правильное питание. Рецепты с подсчетом ккал и БЖУ. Делимся
ради интереса сравнила с тортами, что предлагает нам этот сайт в меню... Вполне даже приемлемо... значить можно считать его диетическим

Добрый день! Я "принесла" запеканку с шпинатом и грибами.
Шампиньоны свежие 150 г
Шпинат свежий 150 г
Яйца 2 шт
Йогурт Активия натуральный 150 г.
Брынза Сербская 50 г
Мука кукурузная 2 ст. л. (26 г)
Прованские травы, соль, перец.
КБЖУ
Грибы шампиньоны режем пластинками и обжариваем на сухой сковороде, в это время свежий шпинат опускаем в кипяток на 30 секунд, а потом сразу опускаем в ледяную воду, чтобы не потерял цвет. А дальше все еще проще яйца вилкой взбиваем с йогуртом, добавляем брынзу натертую крупно и кукурузную муку. Также ранее я использовала цельнозерновую или обычную муку. Соединяем грибы, шпинат, яично-йогуртовую смесь приправим любимыми специями (у меня это прованские травы), СО-ПЕ. Форму для выпечки смазываем растительным маслом можно присыпать отрубями или панировочными сухарями. Сверху я потерла сыр пармезан и отправила в духовку 180 градусов на 35-40 минут.
Фото есть, но почему-то при попытки вставить его получается огромная картинка и мелкий-мелкий шрифт. Сейчас следующим сообщением отправлю.

Inna74

Обработайте фото тут и вставьте
http://www.ostashkov.ru/foto/free/up-FE879ECA/

я ещё ни разу в жизни не готовила шпинат... Но ела в отпуске суп пюре с грибами и шпинатом... очень вкусно.... нужно будет попробовать .. Спасибо за идею

Я с iPad писала и вставить фото пыталась. Попробую еще раз.
Шпинат это очень вкусно я салаты с ним делаю и в такую запеканку можно вместо или вместе с брынзой творог бухнуть и чеснок немного.
Приятного аппетита.

Балык получается в меру соленый.
Солить можно с разными специями и травами.И соль можно класть по разному.Вот мой вариант.

Балык из куриной грудки

На одну куриную грудку (у меня 630гр.) - 300гр.соли,50гр. коньяку и по 1ч.л.трав орегано,базилик,розмарин.
Соль перемешать с травами и коньяком.На дно посуды положить слой соляной смеси на нее разложить кусочки грудки и сверху разложить оставшуюся соляную смесь.Убрать в холодильник на сутки.
За это время мяско просолится,преобретет аромат трав и поменяет структуру.
Кусочки вынуть,промыть водой,хорошенько обсушить.
Хранить в холодильнике в закрытой посуде.

КБЖУ 134,1/23,71/1,97/0,73

и что? за сутки можно кушать?
я форель солю подобным образом.. (кашица из соли+перец+ром, или коньяк) заворачиваю в х/б ткань и на ночь в холодильник... На следующий день смыть соль и нарезать кусочками... А вот про курицу впервые слышу...

Да,кушать можно через сутки.
Конечно это блюдо на любителя,но для меня это деликатес,лакомство.
За сутки мясо хорошо просаливается,меняет структуру,становится упругим,хорошо режется.И на вид делается янтарным.

я знаю, что его (мясо) ещё провяливают в хорошо проветриваемом помещении.. а так в первый раз слышу... а хранить как долго? день, два или сколько? сделать хочется.. вот только настораживает скорость засолки