ДеревенскийЗагар
Это вы путаете, сладкие углеводы - это как раз быстрые, ну там сахар и все такое, ну да, в овощах и фруктах они же. Так что вы уж определилась, какие у вас плохие, какие хорошие.
Вы точно сдавали биохимию?

Ммм...
Пообедала сейчас картошечкой с жирной копченой рыбкой, с салатом заправленным растительным маслом, да с домашними солеными помидорками, запила это все дело домашним томатным соком.
Обожаю свою диету!

Демонизация нутриентов - нет!
Раздельное питание - нет!
Углеводы с жирами - вкуснятина!

Кушаем белки, жиры и углеводы и худеем! Ням!

knatka!
Поехали! Отвечаю на вопросы.
1) Белок.
Ем в среднем около 80- 90 гр. Про 30 гр. – оставила в планировщике как абсолютный минимум. Но вы правы, надо исправить на цифру близкую к факту. Посмотрела дневник, пару раз были дни с 50-65 гр. Их и впишу. Так что здесь всё в норме.
2) Жиры.
Один день был мин.- 90 гр. А так все крутится около 110-125гр. Есть разные системы подсчета, но если брать распространенную цифру (для здоровой не худеющей женщины) она около 80 гр. У меня понятное превышение как необходимость замещения энергоносителей в виде углеводов.
3) Углеводы.
В моем рационе на обед и ужин почти всегда к белковому продукту салат из свежих овощей 130-150 гр. (для меня это не хилая порция) – дает около 6 гр. углей, столько же, например, 150 гр. капуста цветная вареная – 6 гр., люблю свежую белокочанную, салат из редьки зеленой с морковью. Они на 150 гр. – по 10 гр.углей.
Итого в день 2 большие порции овощей с зеленью на 16 гр. угл.
Мой ежедневный кофе в зависимости от жирности молочки (больше жирность, меньше в ней углеводов) дает 5-7 гр. угл.
Порция творога от 9% в 90-100 гр.- даст 1 гр. углей. А если со сметаной 25% 50 гр. – плюс ещё макс. 2 гр. Накинем еще 3 гр. на орехи - семечки, миндаль и т.п.
Итого: 16+7+1+2+3= 29 гр.
Могу, позволить себе на завтрак, например, овсяную кашу 150 гр.- она принесет макс. 22 гр.
Итого 29+22=51 гр. Но могу ведь и не есть сметану или еще что-то заменить.
А если буду льняную кашу 30 гр. (она распухнет до приличной порции), то углей всего около 4 гр.
Опять же не ставлю себе жестких условий. Захочу яблоко – съем. Пойдет сейчас клубника - буду объедаться. Ориентир не на числа, а на движение процесса. Сегодняшний темп похудения 3 кг в месяц четко вписывается в норму и меня устраивает. да, к стати. Устойчивые резистентные крахмалы можно у нас не считать, они идут сверх.
4) Общий калораж у меня 1500- 1600 ккал. При основном обмене 1400. Низкокалорийное питание? Да, но это выше рекомендуемого диетологами снижения на 30% от 2000 ккал. И меня в этом привлекает, что оно не имеет обезжиренных продуктов. Экпериментируя, я сейчас поднимаю потихоньку калораж.
5) Уходил вес на таком же калораже, но например, при 150 гр. углеводов? Да, уходил, но с фитнесом, с обязательной хотьбой, с частыми застоями, то вверх, то вниз.
6) Биоимпеданс. Да! Я его ярая поклонница. Постоянно делала его и на первом этапе похудения и сейчас. Как раз готовлю табличку для наглядности. Если вы хорошо в нем разбираетесь, как раз будет нужен ваш совет в одном месте.
Продолжение следует…

Dream30
От нашего стола -вашему столу :
камбала с панировкой из яиц и соевой муки жаренная,
половинка кабачка с нычинкой из курицы,сметаны,грибами и запеченный с сыроМ
клубника свежая

На клубнику завидую.
Со сметаной хочу.
Жду недождусь когда своя пойдет.
:)

Dream30! И я тоже завидую! Только раньше я делала клубничный "супчик" с сахаром и молоком (ягоды разминаешь с сахаром и заливаешь молоком, и быстренько лопаешь, пока молоко не свернулось). А теперь придется мучиться и есть клубнику со взбитыми сливками 33%

Можно рецепт? Закваски и хлеба))))

а зачем? надо колебаться вместе с линей партии! Когда мне удобно - они хоршие , все при том !, напримe застолье , банкет, и другие сборища . А Когда мне надо - пусть все будут плохие. Прямо как по Дарвина ( не учила , но слышала)

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:


ага, три раза! мне конечно "удовлет" поставили, но мне кажется меня просто пожалели преподы

Добавлено спустя 2 минуты 43 секунды:


Спасибо , друг! Пошла и вzвесила 4 ягоды : 92 грамма!!! . А я думала, что совсем ничего...Кошмар! Спасибо , открыли глаза! Так, пишем в тетрадочку : " клубнику только 4 шт в день"..

я напишу и в личку сброшу