Правильное питание. Рецепты с подсчетом ккал и БЖУ. Делимся

Я-Жанна

rida

Ну в профиль я не заходила... а вот про шпроты (мойву) было написано я делаЛ :-) :-)

на 106 стр. а с селёдкой взялА...потому меня это и удивило :-)

ну теперь понятно

rida

ааа, опечатка была :-):

Я-Жанна

вот... она во всём виновата.... :-)

я бы может и не обратила внимание... но уж очень аватарка привлекает к себе взгляд :-)

rida

аватарка моя часто не так понимается :-):

Я-Жанна

да уж...

Серебряный апрель

Девочки,на днях готовила Террин.Вариантов этого блюда много,он может быть и запеченый и заливной.У меня заливной,так как люблю холодецхрящидрожалки :hi_hi_hi:

.А само слово террин,обозначает прямоугольную посуду, в которой готовится блюдо.

Террин
Продукты могут быть разные,у меня ,два свиных сердца,два уха,куриная грудка,специи,морковь,чеснок,петрушка,желатин.
Варим сердце и уши.Отдельно варим куриную грудку,примерно в одном литре воды.Все остужаем и нарезаем не большими кусочками,перемешиваем с чесноком,петрушкой,вареной морковью.
Укладываем в прямоугольную форму,выстлав ее пищевой пленкой.
Заливаем куриным бульоном в котором разведен желатин.
Оставляем застывать.Готовое блюдо переворачиваем на тарелку.

КБЖУ 81,62/11,21/3,61/1,19

Я-Жанна

N.Green писал(а):

Хочу предложить свой вариант творожного суфле. Здесь есть похожие рецепты, но мой отличается тем, что присутствуют взбитые белки. Делала много раз, так что с уверенностью могу рекомендовать.

спасибо за рецепт.. очень понравилось... я люблю такие вещи :cool_cool:

Я-Жанна

девочки.. сегодня нашла в кладовке всеми забытую вафельницу.... :-)

и мне сразу пришла идея... делать в ней горячие бутерброды абсолютно без жира :cool_cool:

начинка может быть любой... вплоть до шаурмы.... у меня просто с сыром и чесночком, детям сыр с колбасой, главное армянский лаваш.. :ta_n_cor:

Серебряный апрель

rida писал(а):

Я на днях сделала первый раз сыровяленую грудкуО-ля-ля (правда не куриную, а индюшью) Очень вкусно, начала ее делать в пятницу, созрела она к понедельнику, до сих пор в хорошем состоянии, не заветрилась, не стухла. Я ее мориновала не в коньяне, не в бренди, а на домашнем вермуте. Соответсвенно она приобрела интересный аромат. Вооот :-):

Ой,я тоже ,частенько делаю такой балык из куриной грудки.
Просто обажаю такой деликатес !

Я-Жанна

а рецепт?? соленая получается? :smu:sche_nie:

Правильное питание. Рецепты с подсчетом ккал и БЖУ. Делимся

Кто сейчас на конференции