девочки, привет)
всю темку прочитала, спасибо!вери гуд просто)много чего в дневник себе "потырила"
я это...с вами типа..

пока ем молочку и яйца, но вопреки изначальным намерениям задумываюсь об исключении яиц

ТаТьяНаночка

Привет!
Добро пожаловать в темку))) Давно ты не кушаешь мясо?Расскажи о себе;)
Вот я тоже начала задумываться об исключении молочного, наверное на веганство буду переходить, но это исключительно из за того, что у нас почти нет качественной молочной продукции...

Minimiwe4ka
привет-привет))
обо мне многое можно узнать из подписи и моего дневничка)
скажу только, что шла я к этому неосознанно
началось с диеты и отказа от свинины, потом свинина мне стала попахивать)))
потом отказ от говядины, тк говяжий жир плохо усваивается очень...
ну, и в конец я ушла от курицы и рыбы-
последнее было нелегко, тк работали стереотипы и любовь к суши еще)
я в тренажерный хожу, в соревнованиях участвую, девочек тренирую и впоследствии хочу перейти на эту профессию основательно.
было боязно терять силовые показатели, тем более, что тренер моя, хоть и сторонница вегетарианства(не веганства), между прочим-действующий спортсмен "лифтер" -МСМК и медик по образованию, предупредила, что так и случится, что форму силовую, а скорее всего, и визуальную -любимую мной подсушенную- я утрачу быстро и восстанавливать ее нелегко будет))и она была всецело права...

но я таки ушла от мяса совсем и от рыбы.
и несмотря на то, что физическая фитнес-форма сдала по сравнению с тем, что было-чувствую я себя намного лучше во всех тех отношениях, что ты описала в посте "какие изменения произошли с вами.."))
у меня-все с точностью также!
я рада и счастлива этому)

буду продолжать свой аюрведический (назову его так) путь к истине
мне чувствуется это очень интересным, познавательным, чистым, душевным и правильным, нравственным шагом в моей жизни)
а мои фигурные *-60-90 вернутся к лету, никуда не денутся, постараюсь постараться уж

молочку я не смогу убрать, наверное...это все-таки любовь моя...
да, и я не испытываю по этому поводу угрызений совести,
также и с магазинными яйцами, просто их хочу убрать изза желтков жирных и мало ли чем там курочек кормят-поят, антибиотики -прививки еще никто не отменял на птицефабриках ...а в деревенских-уже цыплятки в клеточках, их кушать не могу..

мне тяжело без рыбы бывает порой, хотя раньше я её не любила..)только красную ела ..
делаю сейчас "обманку" из нори и творога-сыра адыгейского-неплохо, вкусно получается

Здорово осознавать, что нас (вегетарианцев) становится все больше и больше)))

прочитала блог Minimiwe4ka!!! потырила рецепты сладостей))) читаю темку...и мысленно я с Вами!!! но, толи воли не хватает, толи боюсь столкнуться с непонимаем самых близких...расскажите, а как вы готовите своему мужу или любимому, который мясоед...именно эти нюансы вызывают во мне некие противоречия.

Приветик!!!
Эххх, я любитель приготовить сладости))) А мужчина мой еще тот мясоед,готовлю ему котлеты с удовольствием (люблю его и переделывать не хочу, хотя была бы конечно не против ...), главное не заставлять его обращаться в свою "веру", но и вегетарианские блюда он сейчас лопает с удовольствием, благо на них я за год руку набила)))
Я тоже боялась непонимания близких, но когда решила стать вегетарианкой. то сомнений уже не возникало, решила будь что будет. По первости никому ничего не говорила, но они стали замечать изменения в питании и стали спрашивать что к чему. скажу что мне крупно повезло, проблем почти не возникло (мама и бабушка немного повредничали, но совсем чуть чуть).
Просто я никому ничего не навязывала и изначально озвучила позицию как не подлежащую обсуждению (это мое решение), со временем они поняли что это явно надолго и теперь на все праздники и сборища родственников для меня готовится что то вегетарианское отдельно любимыми родственниками)))

Уже люди, как ни странно, к вегетарианству относятся спокойно, не воспринимают в штыки. Главное ни кого не переубеждать. Ешь то что тебе хочется. Вот и все.
_Irina_ А если ты мужу будешь готовить то, что он любит и ест. Какая ему разница, что ты будешь есть, если ты при этом будешь здоровая, счастливая. Он будет только рад увидеть перед собой любимую счастливую жену. А если конечно ты будешь навязывать свое видение мира, он будет протестовать и возмущаться. Главное мир в семье, а потом еда. Я думаю так.
Некоторые даже восхищаются, тем что ты вегетарианка, что ты смогла, а они нет.
Так что_Irina_ делай выводы сама.

Привет, девочки!
Я уже лет 8 не ем мясо, а родные до сих пор думают что это временно и что я одумаюсь

Классные рецепты, спасибо!!!!

Шерда У меня та же ситуация, бабушка все еще каждый день мне котлетку подсовывает Но я не обижаюсь, привыкла

Повеселю наше общество:

Nanika
Да я уже тоже привыкла, меня племяшка постоянно пытается мясом накормить