Как тут вкусно кормят!!! Уже много всего хочу попробовать.

Пицца с луком и яйцом

Идея из книги итальянской кухни, тесто из финской

Для теста: вода 250 г, мука ржаная 60 г, мука пшеничная цельнозерновая 55 г, отруби ржаные 25 г, мука пшеничная 130 г (можно использовать только пшеничную муку), дрожжи 15-20 г, сахар 5 г, соль 0,5 чайной ложки, 10 г растительного масла
Дрожжи, соль, сахар развести в воде, добавить масло, всыпать муку, замесить тесто. Накрыть и оставить подходить.

Для начинки: 500 г репчатого лука (можно больше), 20 г растительного масла, 4 вареных яйца, укроп, петрушка, соль. Лук нарезать, пожарить до золотистого цвета.

Тесто раскатать (две круглых пиццы либо одна на весь противень), дать немного подойти, сверху положить лук. Печь при темперетуре 230 градусов 15-20 минут (должна подняться и подрумяниться), вынуть, положить сверху нарезанные яйца и снова поставить в духовку на 4-5 минут. Готовую пиццу посыпать петрушкой (у меня не было, укроп положила в лук)
Вес готовой пиццы 815 г

Итого на 100 грамм 100 7.57 7.09 29.41 207.60

Лена,конечно, пробуй!!
Здесь столько низкокалорийных рецептов и очень вкусных!
Я сама подсела на ленивую кашу из овсянки.
Для меня,это идеальный завтрак .

Добрый день!решила написать рецепт пиццы которой на днях приготовила!мне понравилась)

Основа: 500 гр куриного филе, 1 яйцо, соль, перец
Куриное филе измельчить в блендере.Все смешать. выложить на противень диаметром 20 см, как угодно и выпекать 180 град, 20 мин
Соус: 250 гр томатов, 0.5 ч.л. соль, чеснок, том. паста
Начинка: я брала перец желтый, рассыпчатый творог, шампиньоны, сыр 17%
Корж смазываем соусом и выкладываем начинку. и в духовку на 20 мин до зарумянивания

Получилось Б-14,35, Ж- 2,35, У- 1,82
ккал 87,86 на 100 гр

kwikky

то есть.. вместо теста-куриный корж? а сыр какой брали 17% ?? а чёрненькое это что?
рецепт заманчивый...

классная пицца!!!
Таким образом куриное филе я ещё не ела. Вместо 17% сыра, возьму любимый Грация - 9%. Кстати , может , кто ищет диетический твёрдый сыр - очень рекомендую его. Ккал в районе 209 на 100 грамм, 30 г белка и 9 г жира.
Выглядит так

Сыр ольтермани у меня! А черные это шампиньоны))))

kwikky

а у меня Ольтермани в СВЧ не плавится?
tanyamax

а где его продают?? в Украине?

А такого сыра 9% не видела!где он продается?

Добавлено спустя 1 минуту 50 секунд:
Re: Правильное питание. Рецепты с подсчетом ккал и БЖУ. Делимся
У меня тоже он толком не расплавился!но от этого он все равно вкусный! И очень сытный обед)

Вот эта каша мне и запала в душу. Овсянку люблю, особенно отруби овсяные. Вот хочу теперь "ленивую" попробовать, тем более что ягод полно с лета наморожено.