Витамины в зимнее время это

ВИНЕГРЕТ , овощи сваренные в кожуре , в бОльшем количестве сохраняют витамины и питательные вещества .

Салаты действительно полезны, они в рационе питания должны быть обязательно. Но и про мясо не следует забывать.

Мы салаты ездим каждый день, тем более их можно делать из совершенно разных ингредиентов. Вот 30+ простых и полезных салатов https://mirolva.ru/30-prostyh-retseptov-salatov/ , который разнообразят ваш рацион питания и сделаю его более полезным. Ведь важно из пищи получать витамины, так как это основной их источник. Поэтому питание должно быть сбалансированным.

Не факт.
Ликопен - сильный антиоксидант, получается из томатов при термической обработке, в сырых, если есть, то очень мало