Кето-диета.

ЧеЛана

Приготовила на ужин макароны с соусом болоньеза. В семье все поровну: мужу - макароны :sh_ok:

, мне - соус :-)

Irene_L

ЧеЛана писал(а):

мужу - макароны :sh_ok:

, мне - соус :-)

Справедливо, я щитаю! :cool_cool:

nun

ЖенаЭдика писал(а):

У меня изжога ушла, бич последних двух лет. Сразу же как уменьшила углеводы. И не вырубает после работы поспать полчасика.

Точно, я уже и забыла как мучалась, изжога прошла в первый же день питания.
Высыпаться могу меньшим количеством часов, и потом спокойно целый день хожу, удивительно.

ЖенаЭдика писал(а):

завтра буду майонез по рецепту из твоего дневничка делать

Давно хотела, но блендер не работал. Ждала, когда муж либо купит, либо починит)

Получился майонез? Или еще не делала, я делаю по второму варианту, без сахзама и чуть соли.

Добавлено спустя 1 минуту 22 секунды:

ЧеЛана писал(а):

Приготовила на ужин макароны с соусом болоньеза. В семье все поровну: мужу - макароны :sh_ok:

, мне - соус :-)

а я все углеводы съела за обедом, сейчас думала, чем бы поужинать безуглеводным, попила чаю с грудинкой и сулугуни :hi_hi_hi:

ЧеЛана

nun писал(а):

попила чаю с грудинкой и сулугуни :hi_hi_hi:

Ой как же мы скучаем за сулугуни! :ny_tik:

Сыров много, а есть нечего :-)

ЧеЛана

nun писал(а):

а я все углеводы съела за обедом, сейчас думала, чем бы поужинать безуглеводным

Так как я не завтракаю, вернее завтрак ближе к обеду, так сказать "забедаю", и мне как-то не хочется ни углей , ни мясца. Но вот на ужин подайте целую корову :sluna:

ну или хотя бы курицу :-)

Если не съем много белка, то потом вытаскаю все огурцы и сыр (дядя жора не отпустит).

nun

ЧеЛана писал(а):

nun писал(а):

попила чаю с грудинкой и сулугуни :hi_hi_hi:

Ой как же мы скучаем за сулугуни! :ny_tik:

Сыров много, а есть нечего :-)

А русские магазины есть? Наверное цены там аховые.

Добавлено спустя 39 секунд:

ЧеЛана писал(а):

nun писал(а):

а я все углеводы съела за обедом, сейчас думала, чем бы поужинать безуглеводным

Так как я не завтракаю, вернее завтрак ближе к обеду, так сказать "забедаю", и мне как-то не хочется ни углей , ни мясца. Но вот на ужин подайте целую корову :sluna:

ну или хотя бы курицу :-)

Если не съем много белка, то потом вытаскаю все огурцы и сыр (дядя жора не отпустит).

Я семечками спасаюсь, когда есть вечерние позывы к еде :hi_hi_hi:

ЖенаЭдика

Irene_L писал(а):

Так я изначально планировала побыть на LCHF месяц максимум :-)

Просто эксперимент затянулся: понравилось, осталась :-)

Вот я тоже только узнала, что адаптация на кето длится 3-4 месяца, а все самое интересное начинается только после полугода :-)

Irene_L писал(а):

майонез постоянно такой делаю

а я так и не сделала... :nez-nayu:

Не смогла вписать его в свой калораж как-то.
Если есть жирное мясо и яйца, то как бы другого жира и не надо.
Посчитала неделю что и как ем, и понимаю теперь, что если осенью еще себя ограничивала и результат был нормальный,
то после нового года по калориям переедала.

Coyote писал(а):

я же вам уже сколько времени пишу: тут есть ловцы душ, топят за кето, сами на нем не будучи; или уверяющие, что на кето, а по факту нет - либо по глупости, либо по подлости;
а слабые на голову воспринимают все за правильную монету ведутся и гробят себя

Да никто, мне кажется, на сайте не ищет первоисточник информации по кето, здесь только найти соратников по диете можно, в лучшем случае тут могут отослать к каким то источникам в инете.
А дальше уже каждый сам решает... как и чего будет придерживаться.

Coyote писал(а):

с какого перепуга кетоз показывает, что худеешь? никакой связи, еще одна друрилка; на кетозе можно прекрасно набирать массу или удерживать вес, как и дойти до анорексии, все по хотелкам

не... тут согласна.

Coyote писал(а):

кетоны в моче 8 это в крови 2,5, что многовато; для пищевого кетоза хватает 1,0

пытаюсь сейчас добирать угли... 20 гр мне оооочень много. Не лезут в меня овощи.

Irene_L писал(а):

Когда я перешла на кето, самочувствие однозначно улучшилось, и значительно. Но я думаю, что, может, всему виной был избыток сладостей и (или) дефицит магния.
Хочу проверить, это эффект именно от LCHF или от исключения сладостей и регулярного приема магния.

Вот прямо мои мысли :-):

ЧеЛана писал(а):

у меня вобщем-то не артрит, а механические повреждения.

тут конечно нужно слушать доктора

Добавлено спустя 24 секунды:

nun писал(а):

Получился майонез? Или еще не делала, я делаю по второму варианту

я по ссылки у тебя прошла... Это наверное, первый вариант?)
Как писала выше не делала.
Он же, наверное, долго не хранится?
Когда хотела сделать, остановило, что яйца комнатной температуры не было)
А потом считать начала с вск... и все... перебор у меня и по жирам и по белкам идет и без майонеза.

У меня по калориям выходит 1600-1800... Я не знаю как вы в 1200 укладываетесь на кето :du_ma_et:

Добавлено спустя 2 минуты 49 секунд:
Девочки в любом случае при любых болячках, приведение веса к норме все в помощь.

Конфетки тут новые вчера сделала... майонез вот не входит в каллораж, а конфетки входят)
Шучу, конечно.. вчера был перебор офигенный... правда из-за грудинки соленой... Но конфетку очень хотелась...

Щас покажу, что получилось

ЖенаЭдика

15 гр кокосового масла
15 гр сливочного масла
2 гр сахаразаменителя
3 сорта по 10 гр разных орехов или семечек/ у меня кунжут, грец орех и бразильский
1 ч.л. какао

Мне вот сладостей как бы не хочется, а сливочного масла хочется.
В след раз переделаю себе рецепт... мне достаточно масло слив с каплей какао и орехов, думаю можно вообще без подсластителя

Coyote

ЖенаЭдика писал(а):

Вот я тоже только узнала, что адаптация на кето длится 3-4 месяца, а [b]все самое интересное начинается только после полугода[/b] :-)

О, как интересно. Это означает, что наука ничего про кето не знает: современных исследований на людях более полугода не проводилось по этическим соображениям; вы в голову возьмите, что даже по похудению последний эксперимент был в 1944/1945 году, и если нужны какие цифры, ссылаются на него - других нет.
Только не пишите, что в прошлом году британские или какие там еще ученые похудение исследовали - это ни о чем, там такие ограничения, что узнать что путевое невозможно; оттого больше всех про похудение знает кайот - он вне всякой этики.
А про адаптацию 3-4 месяца самая фищка - в голову не приходит, что это длительность сезона года, которых 4? Следовательно, вы никогда так и не адаптируетесь ни к какому времени года. Не смешно? Зима наступила - стресс, через 3 месяца вроде адаптируешься, а оно весна, снова стресс, и так по кругу.
Вот Пушкин в Болдино все адаптироваться к осени не мог, хреначил стих за стихом от тоски, да с А.Р. побухивал.

ЧеЛана

nun писал(а):

А русские магазины есть? Наверное цены там аховые.
Я семечками спасаюсь, когда есть вечерние позывы к еде :hi_hi_hi:

Да, есть у нас в городе один малюсенький магазинчик. В основном продукты из Украины ( продавцы сами из Украины) какие-нибудь консервы, печенье, конфеты и крупы (практически все то, что я не употребляю). Есть правда и несколько разновидностей колбас (но в польском магазине не хуже и дешевле, и свежей). Но цены просто сумашедшие. За батон бородинского хлеба ни много ни мало 7 долларов (в пересчете на рубли где-то 350 - 400 руб.). А гречку дешевле купить в греческом магазине. Так что мордочку побаловать в русском магазине получается не часто.

Когда меня "жрачка" :eda_ume:

прижмет, то иногда спасаюсь орехами, в семечках много Омега-6, которое способствует увеличению воспаления (что в моём случае :crutch:

не рекомендуется).

Добавлено спустя 9 минут 49 секунд:

ЖенаЭдика писал(а):

15 гр кокосового масла
15 гр сливочного масла
2 гр сахаразаменителя
3 сорта по 10 гр разных орехов или семечек/ у меня кунжут, грец орех и бразильский
1 ч.л. какао

Я такие конфетки делаю без кокосового масла, уж очень оно быстро тает, внуки поперемазались больше чем съели.

Кето-диета.

Кто сейчас на конференции