Учёт воды задумывался без конкретных единиц измерения. Вы вносите число в тех единицах, которые вам удобнее. Т.е. вы можете считать как в стаканах, так и в граммах. Главное, не мешать единицы между собой - выбрали свой стандарт, его и придерживаетесь всё время.
Это всё нужно просто для контроля объёма воды, чтобы не забывать пить своевременно.