Не могу разобраться, как создать новое письмо, и как сделать рассылку сразу на много адресов.
И не нашла, сколько входящих и исходящих (исходящие и отправленные это не одно и то же?) сохраняется в ящике и на какой срок.

Нажимаете на ник, затем кнопку "ЛС" (личное сообщение). Это будет сообщение одному человеку.
При желании можно слева написать ники других пользователей, потом нажать кнопку "Добавить Кому", тогда будет массовая рассылка.

Исходящие - письма, которые вы уже отправили, но адресат их еще не прочитал. Вы их можете удалить или отредактировать.
Отправленные - уже полученные адресатами письма. Их можно только читать, отвечать на них и удалять.

Срок хранения писем не ограничен.