E621 Глутамат натрия

ViktoriyaNaz

Orkoff писал(а):

едим мы его постоянно =))) для здоровья безопасен, только вот зависимость вызывает :-):

Так все таки действительно он зависимость вызывает? :sh_ok:

! Это конечно на руку производителям, мы уже не можем без их продукции жить :-(

vikusya2205

С правильным питанием и усилители никакие не нужны - и так все очень вкусно получается! :-):

Zarina_

ViktoriyaNaz писал(а):

Orkoff писал(а):

едим мы его постоянно =))) для здоровья безопасен, только вот зависимость вызывает :-):

Так все таки действительно он зависимость вызывает? :sh_ok:

! Это конечно на руку производителям, мы уже не можем без их продукции жить :-(

Ну то, что невозможно жить без этой гадости это огромное преувеличение! Было бы желание отказаться, можно от всего отвыкнуть :a_g_a:

Пролегомена

Тут заказывала восточные изыски (рис Басмати, кукурузный крахмал и т.д.), так там он килограммами продается :sh_ok:

Он у них как соль и сахар у нас.

Мартовая

А вот смотрите, он вроде бы не вреден, но тем не менее его нигде открыто не продают, только в составе приправ или в самих блюдах. Значит все же какой-то мировой заговор есть. Интересно, а в ресторанах его подсыпают? ::yaz-yk:

Valerri

Я часто добавляю , в супчик, вторые блюда. Вкусно.

Isid@

Небольшое количество Глутамата натрия даже полезно, потому что нормализует пониженную кислотность желудка и улучшает моторику кишечника, но регулярное употребление Е621 вызывает пищевое привыкание и может спровоцировать появление аллергических реакций

Cherkasova

Я в общепите работала, так у нас его добавляли обязательно в супы и салаты на масле растительном. С майонезом и так салаты вкусные. А на масле, чтоб вкус ярче сделать глюкомат обязательно. А супы сваришь без него - клиенты жалуются, что не так вкусно как раньше. приходилось добавлять.

Prema

Про страшный глутамат
https://www.youtube.com/watch?v=oSTJaHCXr8U

Jerezka

Кошмар,какие страсти,я стараюсь избегать, но все же...

E621 Глутамат натрия

Кто сейчас на конференции