Всем Привет
Пока еще не знаю что тут буду делать, но дневничок решила завести
| Calorizator.ru - Форум про здоровье. Дневники питания, счетчик калорий. https://forum.calorizator.ru/ |
|
| Elena A.: Худею легко и просто... https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=51&t=7845 |
Страница 1 из 19 |
| Автор: | Elena A. [ 03 дек 2013, 16:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Elena A.: Худею легко и просто... |
Всем Привет Пока еще не знаю что тут буду делать, но дневничок решила завести
|
|
| Автор: | Elena A. [ 03 дек 2013, 17:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Elena A.: Хочу не просто похудеть... |
День близится к концу... Почему-то у меня почти всегда перебор по жирам и недобор по белкам, хотя по калориям укладываюсь в коридор. Как бы это исправить и желательно навсегда? 
|
|
| Автор: | Elena A. [ 05 дек 2013, 19:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Elena A.: Хочу не просто похудеть... |
Каждый день перебор с жирами Сегодня в 2 раза выше нормы (это я постаралась). вчера так вообще превышение в 3 раза  С белками серьезный недобор. С углеводами, можно считать, что всё норм. Иногда только небольшой недобор бывает. Продолжаю работать над снижением количества жиров и увеличением количества белков.  Продолжаю стремиться к правильному сбалансированному питанию.  
|
|
| Автор: | N.Green [ 05 дек 2013, 22:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Elena A.: Хочу не просто похудеть... |
У меня тоже был первое время перебор по жирам. Сейчас более-менее наладила, сегодня даже пару грамм недобора. Я даже и подумать не могла, сколько "скрытого" жира во всем, что мы едим. Сейчас из жирного у меня в рационе только 150 грамм нежирного рыночного творога (в нем все равно есть процент жира, я принимаю его приблизительно 1,8%), и ложка льняного масла в тертую морковку. Если кефир, йогурт - то только обезжиренные, если курица - то вареная или в микроволновке, если котлеты - то из постного мяса и паровые... Только так получается соблюсти коридор... |
|
| Автор: | Elena A. [ 06 дек 2013, 13:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Elena A.: Хочу не просто похудеть... |
N.Green, спасибо, что заглянули Вот и я, только взявшись "копаться" в своем питании, поняла сколько много скрытых жиров потребляю. В общем, ужаснулась...  Приму к сведению Ваш опыт Вчера заменила растительное масло на соевый соус в салатиках.  Пока не привычно конечно... но жиров стало заметно меньше Только одно не дает покоя: я искренне полагала, что салатики со свежими овощами лучше заправлять маслом растительным 
|
|
| Автор: | N.Green [ 06 дек 2013, 13:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Elena A.: Хочу не просто похудеть... |
А у меня от соевого соуса жидкость задерживается... :( Пью-пью воду (как полагается, не меньше полторашки в день), а (извините) по-маленькому хожу редко, и на следующий день привес. Так что, как по мне, то уж лучше растительное масло. Одну ложечку (чайную) добавить - ничего ужасного не будет... А еще (сейчас скажу ужасную вещь) я делаю сама майонез в блендере, он получается 50% жирности, т.е. в той же чайной ложке жиров в 2 раза меньше, а по вкусу такая заправка мне нравится больше чем просто масло. |
|
| Автор: | Elena A. [ 06 дек 2013, 14:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Elena A.: Хочу не просто похудеть... |
N.Green хм... вот спасибо за подсказку. а я то думаю-гадаю сегодня, почему у меня вес не снизился? Оказывается соус соевый во всем виноват  теперь мне всё стало понятно. А поделитесь пожалуйста рецептиком заправки...  мне бы очень пригодился.
|
|
| Автор: | N.Green [ 06 дек 2013, 14:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Elena A.: Хочу не просто похудеть... |
Поделюсь, запросто. (ко мне можно на ты) В принципе, рецепт майонеза можно найти в интернете, только почему-то во всех рецептах рекомендуют масла лить гораздо больше, чем я лью по факту. В общем, я этот стандартный рецепт усовершенствовала, подогнала под себя, подсчитала калории в анализаторе рецептов, получилось что жиров 50%. В общем, так. 1 яйцо, 1/2 ч.ложки сухой горчицы. 1/2 ч. ложки соли, 1/2 ч. ложки сахара (с солью и сахаром можно экспериментировать, кому какой вкус нравится), все это перемешиваем в блендере (насадкой, которая с ножом, но не венчиком, а то яйцо начнет пеной взбиваться), после того как будет однородная консистенция, начинать лить буквально по капельке масло. Всего его нужно будет 80 грамм (это я экспериментальным путем выяснила, можно и меньше, но будет жидко. Масло нужно обязательно рафинированное.). Продолжать взбивать, масло - тонкой струйкой. Чем дальше - тем гуще будет получаться консистенция. После того как все хорошенько взобьется (цвет должен быть кремовый, ближе к белому), влить 1 ст. ложку лимонного сока (можно уксуса, но тогда меньше), и еще раз взбить. Перекладываю в баночку и в холодильник. После того, как застынет - становится очень густым. Можно в принципе даже водичкой потом разбавить. Ну а вообще-то, майонез есть майонез, нездоровая это еда. Хоть магазинный, хоть домашний. Но иногда можно ложечку в салат и добавить, а то ведь в горло не лезет :)) |
|
| Автор: | Elena A. [ 06 дек 2013, 15:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Elena A.: Хочу не просто похудеть... |
N.Green  на ты. Спасибо большое. Обязательно попробую. Надо горчицы прикупить только. А то и правда салатик без заправки совсем не лезет
|
|
| Автор: | Gala39 [ 08 дек 2013, 17:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Elena A.: Хочу не просто похудеть... |
Elena A. И я заглянула к тебе в дневничок))) Позаимствовала рецептик майонеза Смотрю, ты тоже только решила завести дневник. Ну и как? Пользу от него почувствовала?...
|
|
| Страница 1 из 19 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|