Добрый день всем заглянувшим
Я уже пыталась завести дневник самоконтроля, но, видимо, на тот момент петух клюнул недостаточно сильно.
История банальна: в один прекрасный день поняла, что с растущей не по дням попой надо что-то делать, лёгких путей не ищу, значит, голодать! Мне было всего 30 лет, и за полгода я рассталась с 65 кг, это был кайф. Первые пару лет я проводила периодические голодовки, и вес держался в норме, потом я сменила работу на посменную, а что делать ночью, смотря в экран монитора, наблюдая, как город спит? Пить кофе и лопать булки, шоколадки, ну не с огурцом же чай-кофе пить? Вес пополз вверх, и, по закону подлости, каждый сброшенный кг приводил с собой два. Голодать на таких условиях не понравилось, в ход пошли всевозможные диеты, таблетки и чаи, эффект временный, потом всё по-новой, и так колобком докатилась до пенсии. Теперь-то и карты в руки, оказывается, есть замечательный доктор Берг и кетодиета! Бинго! Год я была в эйфории, вес плавно снижался, энергии хоть отбавляй, я записалась в тренажёрный зал тягать штанги и гантели. А потом я узнала, где у меня печень и сердце, а овсянка начала сниться. Значит, кето вычёркиваем, тяжести таскать запретили врачи, что остаётся? Едим всё, но в меру, и я даже считала калории, а потом поверила в себя, перестала считать и... очнулась через три года, +28 кг и инвалидностью. Да ё-моё! Ну сколько ж можно
Но так получается, что если нужна какая-то информация, она обязательно придёт, сначала книга «Осознанная кулинария», потом «Осознанное питание. Как похудеть, изменив образ мыслей», стало интересно, я нашла автора, и, наверно, это мой последний шанс не помереть с синей рожей от удушья, поэтому изучаю тему и считаю. Все мои ошибки становятся понятны, самое главное — не махнуть опять рукой.
Первые дни, когда я стала просчитывать своё питание, вес рванул вверх, порции казались огромными, мне стало страшно, но сейчас всё наладилось. Я в самом начале восстановления, считаю не только калории, но и БЖУ, практически исключила простые углеводы и верю, что всё получится.

Silver_wind

Приветик. Желаю удачи и терпения.

Silver_wind
Здравствуйте. Удачи вам в вашем (нашем) пути).

Подведём итоги недели: -1,4 кг, и это нормально. Взвешиваюсь один раз в неделю.
Врачи всегда и везде пишут, что для избавления от лишнего веса нужно исключить мучное, жирное, сладкое и т. п. Я исключила из своего питания сейчас все глютенсодержащие продукты, и не потому, что поддалась модному гонению на него, захотелось проверить, действительно ли станет легче, учитывая АИТ. Сплю сейчас, не просыпаясь по несколько раз за ночь, удивительно, встаю отдохнувшей и не с отёчным лицом. Также не ем колбасы, сосиски, мороженки. Чтобы было на что кусок рыбы или мяса положить, пеку оладьи или блины из цельнозерновой безглютеновой муки, отторжения не вызывает, как раньше, когда я пекла себе кетохлеб. Всю еду взвешиваю и записываю в счётчик калорий, а учитывая, что хлеба, булок, сахара в меню нет, с трудом натягиваю необходимую норму калорий. С физической активностью пока затык, гуляю мало, каждые 10 минут приходится останавливаться, чтобы продышаться.